Աղցան խոզապուխտով եւ լոլիկով, համեղ սեղանի արագ պատրաստում հյուրերի համար

Յուրաքանչյուր կերակուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն սննդամթերք եւ բաղադրատոմսեր, այլեւ ցանկություն ստեղծել ձեր յուրահատուկ խոհարարական գլուխգործոցը: Սեղանի վրա ամենահայտնի ճաշատեսակներից մեկը աղցան է: Ծագման պատմությունը անցնում է անցյալում, բայց ամեն տարի բաղադրատոմսերը ավելի ու ավելի են դառնում, եւ աղցանները կլանում են ամենասիրված համային համադրությունները: Ամենատարածվածները այն մարդիկ են, որոնք կարող են պատրաստվել պարզ սննդամթերքից եւ նվազագույն ժամանակի սպառում, օրինակ `խոզապուխտով եւ լոլիկով աղցան: Այն բաղադրատոմսերը, որոնք մենք առաջարկում ենք Ձեզ ուշադրություն հրավիրել «հանկարծակի հյուրերի համար»:

«Ռոլլ» աղցան խոզապուխտով եւ լոլիկով:

Բաղադրությունը `
- 330 գ թարմ խոզապուխտ;
- 3 մսային լոլիկ;
- 2 նարնջի զանգված պղպեղ;
- 180 գ պանիր ցանկացած ամուր;
Թարմ խոտաբույսեր;
- մայոնեզ, կիտրոնի բույրով:

«Rolls» պատրաստման մեթոդը (խոզապուխտով եւ լոլիկով աղցան).
Լվացեք բոլոր բանջարեղենները մանրակրկիտորեն, չորացնելով թղթե սրբիչով եւ թողնել միջինից, ներառյալ լոլիկ: Կտրեք բուլղարական պղպեղը փոքր կտորների մեջ, լոլիկն ու խոզապուխտը նույն նոսր ծղոտը կտրեց: Պանիրը կարող է կրկնվել դանակով կամ խոշոր grater վրա grated.

Երբ բաղադրիչները պատրաստված են, պատրաստեք նախապես պատրաստված կերակուր, վրան պատրաստեք դրա վրա, այնպես որ այն ծածկում է ներքեւը, կարող եք տալ աղցան մի ձեւ, ինչպիսին է սիրտը: Պտտեք մայոնեզով խոզապուխտը եւ դնում լոլիկի մի շերտ, որը պետք է watered մայոնեզով: Այնուհետեւ հերթափոխով բուլղարական պղպեղը եւ խաշած պանիրը դրեց, յուրաքանչյուր շերտը նաեւ համեմված է մայոնեզով, որպեսզի աղցանը հյութալի է: Խոզանակով կանաչիները կողմերի աղցանների շուրջը, որպեսզի նրանք ստեղծեն մի օրինակ, վերեւից ալիքի տեսքով: Աղցան խոզապուխտով եւ լոլիկով հազվադեպ է թողնում որեւէ մեկին անտարբեր:

«Ֆլոտիլա». Աղցան մակարոնեղենի եւ խոզապուխտով

Բաղադրությունը `
- պինդ պարույրների միջին փաթեթը;
- սպիտակ 400 մլ պահածոյացված լոբի կարող է;
- 230 գ թարմ խոզապուխտ;
- 3 մսային լոլիկ;
- մեկ աղցան մանուշակագույն սոխ;
- մեկ նարնջագույն բուլղարական միջին պղպեղ;
- կանաչեղեն, դեկորատիվ աղցան:

Սոուսի բաղադրատոմսեր.
- 180 մլ թարմ սեղմված ձիթապտղի յուղ;
- ցածր յուղայնությամբ կրեմի մի փոքր փաթեթ;
- 45 մլ գինի քացախ;
- 17 մլ կիտրոնի հյութ;
- 10 մլ չորացրած ռեհան:

Պատրաստման մեթոդը. Պատրաստված կոնտեյներով, լցնել լցնել ջուրը մակարոնեղենի խմորման համար եւ ավելացնել այնտեղ, եփելուց հետո, բուսական յուղը, աղը եւ մակարոնեղենը, բերեք այն փաթեթի վրա նշված ժամանակը: Մենք նետում ենք այն քամոցով եւ ողողում ենք սառույցով, այնպես, որ այն չպահպանի միասին: Կտրեց փոքր խոզապուխտը եւ պղպեղը փոքր կտորների մեջ, տոմատի խորանարդի, սոխի մեջ բարակ շերտերով եւ խիտ եռացող ջրի մեջ, այնուհետեւ միացրեք լոբիները լոբիից եւ ամեն ինչ դրեց մի մեծ ամանի մեջ: Թափել բլենդերի յուղի մնացորդները, քացախը, սերուցքը եւ կիտրոնի հյութը, ռեհանը, փափկացնել եւ սեզոնային բաղադրիչները: Խառնել եւ դնել աղցանների գդալով, շաղ տալ կանաչիով:

«Հյութալի» աղցան `խնձորով կոկտեյլ

Բաղադրությունը `
- 330 գ թարմ համեմունք
- 150 գ ֆիննական սալյամի
- 150 գ թարմ կտրատած
- 3 մսային լոլիկ
- 2 նարնջի զանգի պղպեղ
- 180 գ պանիր ցանկացած պինդ
Թարմ կանաչի, սխտորի մոխրագույն
- թթվասերի սոուսի եւ մայոնեզի համար 50/50 համամասնությամբ

Նախապատրաստություն. Խտացրեք բոլոր բանջարեղենները մանրակրկիտորեն, չորացնելով թղթե սրբիչով եւ առանց միջամտության, ներառյալ լոլիկ: Բուլղարական պղպեղը եւ փոքր խորանարդի մեջ, լոլիկ, կտրտած եւ խոզապուխտ, նույն նոսր ծղոտը կտրատել: Պանիրը ցողում է դանակով կամ քերծվածքով: Սեղմեք սխտորի մի խառնուրդը բլենդերի մեջ, թթվասեր եւ մայոնեզ ավելացնել, ծեծել սոուսին: Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները պատրաստված նավակի մեջ եւ խառնել սոուսով, ձեր հայեցողությամբ ընտրված խոտաբույսերի հետ զարդարելուց հետո:

Այս աղցանները լավն են, քանի որ նրանք չեն պատրաստվում պատրաստել (ոչ ավելի, քան կես ժամ), խոզապուխտը տալիս է ճաշատեսակը հարուստ բույր եւ միավորում է ցանկացած բանջարեղեն առանց լրացուցիչ մշակման: