Աղցան նեխուր արմատից

Նեխուր արմատ ունի կենտրոնացված համը, քան տերեւի հետ կծու երանգ մաղադանոս: Ենթադրվում է, որ դա copes հետ անկարգությունների մարսողական համակարգի, եւ արդյունավետ է տարբեր հիվանդությունների շնչուղիների վիրուսային.

Հատկապես օգտակար օգտագործումը նեխուր արմատից դիաբետիկների համար եւ նրանց, ովքեր իջեցվել մակարդակը արյան շաքարի. Բացի այդ, այս գործարանը կարող է հանդես գալ հանգստացնող է նյարդային համակարգը եւ կրակում sress: Մինչ օրս, բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ ից նեխուր բավական տարածված. Հետեւաբար, նույնիսկ առավել սովորական աղցան նեխուր արմատից է ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է: Հաշվի առնել որոշ բաղադրատոմսեր.

Աղցան նեխուր արմատից եւ խնձորի

Igridienty:

• Կիտրոնի հյութ (ցանկալի է թարմ քամած) - 1 գդալ;
• Մանանեխ (Dijon) - 2 դանակ - պատառաքաղ գդալ.
• Մայոնեզ - կես բաժակ,
• մաղադանոս;
• Նեխուր արմատ - 1 pc.;
• Կանաչ խնձորի - 1 pc.;
• Պղպեղ, աղ:

Սկզբում, դուք պետք է մաքրել, լվանալ եւ քերել նեխուր արմատը: Ապա կտրել մեջ շերտերով peeled կանաչ խնձոր:

Դրանից հետո, խառնել մանանեխ, մայոնեզ, մաղադանոս եւ կիտրոնի հյութ. Արդյունքում խառնուրդ ավելացվել է խնձորի եւ նեխուր, ապա դնում է ամանի. Աղ եւ պղպեղ: Օգտագործելուց առաջ, դուք պետք է դնում աղցան է սառնարան մեկ ժամ:

Սկանդինավյան աղցան նեխուր արմատից եւ beets

Այս անունը այս աղցան պայմանավորված էր այն հանգամանքով, որ արմատները միշտ եղել հայտնի է Scandinavia. Բաղադրությունը համար ութ հոգի:

• Ճակնդեղ - 6 հատ;
• Նեխուր արմատ - 1 pc.;
• Shallots - գերան.
• Կիտրոնի հյութ - 3 ճաշի գդալ ճաշի գդալ.
• աղ;
• Ընկույզ - կես բաժակ,
• Ձիթապտղի յուղ:

Է սկսել ջերմ մինչեւ ջեռոցում 200 աստիճան: Ապա անել երկու փաթեթները մի փայլաթիթեղի է, որոնցից յուրաքանչյուրը դնում է 3 ճակնդեղի եւ թխել առնվազն մեկ ժամ, մինչեւ լիովին եփում:

Այն ժամանակ, մինչեւ ճակնդեղի թխում, մաքրել նեխուր եւ կտրել մեջ շերտերով. Խառնել սոխ, ձեթ, կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ եւ նեխուր: Խորոված ճակնդեղի cooled, մաքրել եւ կտրել մեջ շերտերով, ապա խառնել աղցան. Վերջում ավելացնել ընկույզ եւ մի քիչ կիտրոնի հյութ. Սկուտեղն պետք է եփել մոտ մեկ ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:

Աղցան նեխուր արմատային, խնձորի եւ ընկույզ

Igridienty 6 servings:

• Խնձոր - 2 հատ;
• Նեխուր արմատ - 2 հատ;
• Կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ.
• Մանր սոխ - 2 stalks;
• Watercress (կարող է լինել սովորական գազար) - 1 փունջ.

Համար սոուսով:

• Քացախ (կարմիր) - 2 ճաշի գդալ.
• Մանանեխ սերմ - 1 գդալ;
• Մանանեխ - 1 գդալ;
• Մեղր - 1 գդալ;
• Բուսական յուղ,
• Ընկույզ - 1 բաժակ,
• Աղ եւ պղպեղ:

Պատառ է նեխուր արմատ ու խնձոր, ապա դրանք մի գունդ. Այս ամենը sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ եւ ավելացնել թակած կանաչ սոխ. Խառնել մանանեխ սերմ, քացախ, մանանեխ, նավթ եւ մեղր: Արդյունքում խառնուրդ լցնել կտրատած բաղադրիչների համար աղցան. Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Վերեւ զարդարել աղցան ընկույզ.

Աղցան նեխուր արմատից հետ կաղամար

Բաղադրությունը:

• Squid - 0.5 կգ,
• Նեխուր - 200 գ
• Ձու - 4 հատ.,
• Սպիտակ սոխ - 3 հատ.

Ի սկզբանե կաղամար պետք եփել մոտ 3 րոպե. Ապա իջեցնել դրանք սառը ջրով, մանրակրկիտ մաքրել ֆիլմը եւ կտրել մեջ շերտերով. Խաշած ձու կտրել մեջ cubes. Նեխուր արմատ է մաքրել եւ կտրել ձողիկներ, ապա այն պետք է տապակել մի քանի րոպե բուսական յուղի. Նաեւ համոզվեք, եւ սոխ - մաքրել, կտրել եւ տապակել մի քիչ փոքր կրակի. Բոլոր բաղադրիչները եւ խառնել է կամուրջ:

Բաղադրատոմսը աղցան celeriac եւ մսի

Բաղադրությունը:

• Հորթի միս - 0.5 կգ.
• Նեխուր - 0.25 կգ.
• Սոխ - 2 հատ;
• Բուսական յուղ:

Սկսել, մենք մաքրել նեխուր եւ Shinkuem փոքր շերտերով: Եռալ միս է ջրի, որը պետք է թույլ աղած: Սոխը եւ տապակել մի երկար բռնակով կաթսա մի քանի րոպե, ապա խառնել այն նեխուր: Հագնված բուսական յուղի եւ պառկել գագաթին կտրտած հորթի միս: Պարզ եւ առողջ աղցան պատրաստ է!