Այծի կաթի allergies - անփոխարինելի է եւ օգտակար արտադրանքի

Այսօր, շատ ապրանքներ, դա, կարծես, բավականին անվնաս եւ նույնիսկ շահավետ, պատճառելով մարդկանց ալերգիկ ռեակցիաներ: Ավաղ, սա է մեղավոր աղետալի վիճակի վատթարացման շրջակա միջավայրի, եւ ավելի գերբնակվածություն եւ խելահեղ տեմպերով կյանքի մեծ քաղաքներում: Առատությունը քիմիկատների եւ մի շարք կենցաղային լվացքի մաքրող, լվացող ու նույնիսկ գեղեցկության, որոնք բոլորն կարող է առաջացնել մի բացասական արձագանք է օրգանիզմի: Ավելին, կանխատեսել, թե ինչ կլինի ալերգիա, դա գործնականում անհնար է, եւ երբեմն դժվարանում է աղբյուրը: Այստեղ օգնել միայն հատուկ թեստեր, որոնք ճշգրիտ պատասխանել այն հարցին, թե ինչ է մարմինը արձագանքում, եւ ինչ է խուսափել.

Սակայն, մի երկար ցուցակում ուտելի արտադրանք, կան ոմանք, որոնք առաջանում ավելի հաճախ, քան մյուսների: Օրինակ, այծի կաթի ալերգիա կովի կաթի կարող է նաեւ կերել: Քանի որ նրանք կարող են նաեւ մոտենալ մարդուն եւ դրանից պատրաստված իրեր:

Ես պետք է ասեմ, որ այծի կաթի - ի հետ, կամ առանց allergies - վայելում շարունակական ժողովրդականություն, քանի որ շատ հին ժամանակներից: Նույնիսկ հին Հունաստանում, այն նախընտրում են պահպանել այծերին - սա բավականին եկամտաբեր է, օգտակար եւ միեւնույն ժամանակ, շատ undemanding կենդանիներ, որոնք կարող են գտնել իրենց ուտելիք, նույնիսկ քարքարոտ լանջերին: Այն վաղուց արդեն հայտնի է եւ արտադրանք իրենց կաթ, հատկապես այծի պանիր: Գնել այն կարող է լինել ցանկացած շուկայում շատ երկրներում: Օգտագործեք այս ապրանքի հայտնի է մի քանի հազար տարի է:

Այսօր, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պետք է անել, այծի պանիր, բայց ունեն մի գաղափար, թե ինչպես է արդյունք է սննդարար ու համեղ. Շատ է Ցավոք, ժամանակի ընթացքում այն գործնականում անհետացել է սեղանի համար շատ ընտանիքների, կանգ մի տեսակ նրբություն, որ սիրում է իր ճաշակով. Այսօր առաջնորդ աշխարհի արտադրության բարձրորակ այծի պանիր է Ֆրանսիա, հայտնի է հնագույն (նույնիսկ VIII դարում) ավանդույթի պանրագործության: Եթե կարծում եք, որ հին լեգենդին, բաղադրատոմսը համար այս նրբություն խիզախ ֆրանկները արդյունահանվող - ից Moors ճակատամարտում Բորդո. ՌԴ-ում, ցավոք սրտի, պետք է գտնել այծի պանիր է շատ ավելի բարդ է:

Նման այծի կաթի ալերգիայի կովի ամբողջությամբ անփոխարինելի, այծի պանիր ունի բավականին կծու համը հատկանիշներ: Առաջին հերթին, ոչ թե նույնիսկ հիշեց, որ համն ու կոնկրետ եւ հստակ համը այս ապրանքի. Բայց չեմ էլ հասկանում ենք, որ իր մարդիկ ամբողջ աշխարհում:

Այն փաստը, որ պանիր, ինչպես այծի կաթի, ալերգիա բարեկամական, պարունակում բավականին տարբերվում է կովի lactoglobulins: Դա է պատճառը, որ այդ ապրանքներն են hypoallergenic են եւ հրաշալի փոխարինում կաթի եւ կաթնամթերքի համար, ովքեր չեն բախտ է ծնվում բացասական արձագանքների կովի արտադրության ապրանքների. Բացի այդ, այծի կաթի եւ պանրի բժիշկները նախատեսել, իսկ այն դեպքում, lactase դեֆիցիտի, քանի որ մակարդակը շաքարի պարունակությունը կաթի շատ ցածր է:

Այն պետք է նաեւ նշել, որ այծի կաթի ալերգիա կովի այնքան օգտակար մարդկանց համար բոլոր տարիքի, վերամշակման համար տեւում է ընդամենը ոչ-պաստերացված, ինչը նշանակում է, որ այն այլեւս լի վիտամիններով, հանքանյութերով եւ շահավետ տարրերի. Այծի պանիր ինչի արդյունքում ցածր կալորիականությամբ եւ շատ օգտակար, ավելի օգտակար է, քան արտադրանքի կովի կաթից:

Ցավոք, մեր օրերում, քանի որ կաթի եւ պանրի բավականին թանկ է, եւ թույլ տալ նրանց կարող ոչ բոլորը: Նույնիսկ մանկական սնունդ, պատրաստված հիման վրա այծի կաթի, եւ, հետեւաբար, շատ օգտակար է (հատկապես երեխաները, ովքեր հակված են allergies), այն արժե շատ գումար.