Բաղադրատոմսը շոկոլադե երշիկեղենի, թե ինչպես պետք է ստանալ համ մանկությունից

Վաղուց գնացել անհոգ մանկություն: Հետ ցույցերի հեղափոխական տոների հետ, ակնկալիքով, որ Նոր տարվա `նվերների եւ մանդարիններ ... եւ mouthwatering հոտը սոճին ասեղներ. Ի վերջին եւ պահանջվող ուղեւորությունների տատիկին ու պապիկին ընտանեկան հավաքների, երբ այս առիթով էին զարմանալի մասնագիտությունները սմբուկ խավիար եւ երշիկ. Բայց դա մնացել է այն ժամանակ դա նոստալգիա է զարմանալի goodies, որի հետ ոչ ժամանակակից շրջանակ ծեծում. Բաղադրատոմսը շոկոլադե երշիկեղենի անցել է բոլոր հարազատներին: Բայց տատիկը, նա ստանում է շատ հատուկ. Եւ նա գիտեր, թե ինչպես պետք է ջեռոցում «kokurki», - նման հաստ բլիթները թարմ թթվասեր:

Իհարկե, բաղադրատոմսը համար շոկոլադի երշիկ բոլորի համար: Որ հայրը, սիրողական esperimenty, ապա միայն այնտեղ չի ավելացվել: Քաղցր երշիկ շոկոլադով եւ երշիկ նմանում է տեսքը եւ սպասումով հաճույքով: Եթե ցանկանում եք կատարել մի տոն է երեխաների համար, քաղցր երշիկ, Խոհարարություն դժվար չէ, դա պարզապես այն, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Այնպես որ, հիմքն է կակաոյի եւ շոկոլադի (կարող է լինել փափուկ Քենդի Praline) եւ բլիթները: Լավագույնն այն է, ավազի, բայց ոչ շատ յուղոտ. Դուք կարող եք քանդվել է եւ տափակ: Հաջորդ, դուք պետք է մտածել այն մասին, քան պետք է կապեն ամբողջ զանգվածը, այնպես, որ այն ձեւավորվել է մեկ ամբողջություն: Բաղադրատոմսը շոկոլադե երշիկեղենի հնագույն ժամանակներից ստանձնել է օգտագործման հումքի ձու: մեկը առաջարկում է մի սպիտակուցը, մեկին հետ ձվի դեղնուց: Բայց այստեղ պետք է հիշել, առաջին հերթին, որ այս երշիկը չի պահվում է երկար ժամանակ: Երկրորդ, որ ձու պետք է ապացուցված եւ առնվազն դրանք լավ լվանալ:

Դուք կարող եք անել, հակառակ դեպքում, պարտադիր պետք է վերցնել խտացրած կաթ: Կամ ձվի փոշի. Գլխավորն այն է, որ բաղադրատոմսը համար շոկոլադի երշիկեղենի ներառում ընտրության ազատություն: Կա մեկ պատրաստված տատի, եղել են թխվածքաբլիթներ, ընկույզ (Նյութի մանր մանրացված), կակաոյի կարագ: Ինչ - որ մեկը, ով սիրում է ավելացնել դարչին: Ինչ-որ մեկը - կիտրոնի կամ նարնջի համ. Ի վերջո, մենք պետք է խառնել են խմոր մինչեւ հարթ (այն պետք է լինի բավականին խիտ է, բայց ճկուն) է ջրային բաղնիք, ձեւավորելու է փայլաթիթեղագլանման roll երշիկ. Այնուհետեւ, դնում փաթեթ է սառնարան. Այն բանից հետո, 8-10 ժամ, դուք կարող եք փորձել երշիկ: Շատ գեղեցիկ է նայում, կտրել բարակ շերտ, ինչպես նաեւ պաղպաղակ կամ միրգ. Բայց ավելի հաճախ այս դեսերտ չեն ստում: Մենք ունենք շոկոլադ երշիկ, պատրաստում, որը տեւում է ընդամենը կես ժամ, հունցել, մինչեւ ժամանումը հյուրերի:

Այսպիսով, հիմնական բաղադրիչները: բլիթները (ցանկալի է պինդ, փխրուն կարկանդակ կամ galetnoe) - 400 գ ընկույզ (ջեմ) - 50-70 գ կարագ - 1 տուփ (200 գ), կակաո փոշի - 3-4 ճաշի գդալ (ճաշի գդալ) , շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ, կոնյակ կամ լիկյոր (նախկինում հաճախ է օղի, մենք կարող ենք բուժել իրենց ավելի նուրբ համային) - 1-2 tbsp. գդալներ, կաթ - 4 tbsp. գդալ: Ծամել բոլոր mixing մեջ համասեռ զանգվածի, դա անհրաժեշտ է բերում է եռալ: Ապա թույն եւ արդեն դուրս է cooled զանգվածի ձեւավորել երշիկ: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, դա չի ենթադրվում է օգտագործել ձու. Բայց բաղադրատոմսը շոկոլադե երշիկ թույլ է տալիս ցանկացած իմպրովիզացիա, որ գլխավորն այն է, որ սննդի էր թարմ: Մի մոռացեք ավելացնել մի պտղունց աղ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի (կարող է լինել վանիլ, դարչին, հիլ): Եթե ձեռքը չէ նրբաթիթեղ, դա հնարավոր է պատել ժապավենը մի պլաստիկ տոպրակի մեջ: Երբեմն նույնիսկ ստիպում է փայլ, բայց առանց այս բաղադրատոմսը շոկոլադե երշիկեղենի մեզ թույլ կտա վայելել նման ծանոթ մանկության համ.