Բուբլիկներ: դեղատոմս մարգարին: Կազմը, եղանակը նախապատրաստման եւ ակնարկներ

Տանը, շատ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում են թխել bagels. Դեղատոմս մարգարին հարմար է լավագույն.

The ամենադյուրին ճանապարհը

Տնական տորթեր - մի մեծ ճանապարհ է զարմացնել ձեր սիրելիների. Նա էր, մասնավորապես, սիրում երեխաներին: Փափուկ bun, եփում մորս ձեռքերը, շատ tastier գնումներ կեքս. Մի հրաշալի տարբերակը այս նրբություն - bagels. Դեղատոմս մարգարին թույլ է տալիս Ձեզ է անել ամեն ինչ հեշտությամբ.

Որպես օրինակ, համարում է ամենապարզ տարբերակը, որի համար դուք կարող եք անհրաժեշտ է: 4 բաժակ ալյուր, մի բաժակ մածուն, մի փաթեթային մարգարին (կամ կարագի), մի թեյի գդալ խմորի սոդա եւ մի քիչ jam.

Պատրաստվում բոլորը մեկ շնչով:

1. Ալյուրը լցնել մեջ մի մեծ կոնտեյներ ձեւով սլայդներ.
2. Ընդգրկում է մարգարին եւ ապա թակած օգտագործելով դանակ մեջ փոքր փշուր արտադրանք.
3. Ավելացնել մածուն եւ սոդա եւ հունցել խմոր: Այն պետք է ունենա բավարար առաձգական.
4. Roll դուրս պատարագի մեջ նրբաբլիթ հաստությամբ ½ սմ, իսկ այնուհետեւ կտրել այն չորս հավասար մասերի:
5. Յուրաքանչյուր կտոր զգուշորեն դրեց մի քիչ ջեմ.
6. Դրանից հետո գլորում նրանց անվանական ձեւով եւ դրվում է համաժողովրդական, յուղած բանջարեղենի.
7. Կիսաֆաբրիկատներ ուղարկվել է ջեռոցում, ապա թխել այն մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Պարզվում է, շատ համեղ bagels. Դեղատոմս մարգարին - ը բավականին պարզ է եւ հեշտ է օգտագործել.

Ըստ Ամանորի սեղանին

Նախքան թխում ներկա է ամեն տանը: Առանց դրա, ոչ մի գնով, ոչ տոն. Եւ այժմ, դուք կարող եք վերականգնել հին ավանդույթները եւ դարձնել, օրինակ, հրաշալի Ամանորի bagels. Բաղադրատոմսը եփել մարգարին թույլ տալ բազմակողմանի ուտեստը առանց որեւէ խնդիրների: Անհրաժեշտ է միայն: 2 բաժակ ալյուր, 1 հում ձու, ½ բաժակ շաքարավազ, նույն քանակությամբ կոկոսի, 200 գրամ մարգարին եւ թեյի գդալ փխրեցուցիչ: Ի թիվս այլ բաների, պետք է լինի մագաղաթ.

Այժմ դուք կարող եք սկսել է պատրաստել:

1. Լցնել ամանի բոլոր չոր բաղադրիչների (ալյուր, շաքար եւ թխում փոշի) եւ խառնել լավ է նրանց համար:
2. Մարգարին ծնոտ է կոշտ grater եւ ուղարկել այլ ապրանքներ:
3. Ավելացնել ձվի, չիպսեր եւ հունցել խմոր, roll այն մի գնդակ.
4. Դրանից հետո, դա անհրաժեշտ է գլորում դուրս շերտ, որի հաստությունը կազմում է ոչ ավելի, քան 5 millimeters, եւ կտրել է դանակով կամայական եռանկյունու.
5. Billets գլորում խողովակի եւ դրեց վրա պատրաստված անցնող, նախկինում կնճռոտ հետ մագաղաթյա:

Ջեռոցում մի կերակրատեսակ պատրաստվել է ընդամենը 15 րոպե: Այս ամենից հետո, դեռ տաք հացի գլանափաթեթներ կարող է sprinkled հետ նույն չիպսեր կամ շաքարի փոշի:

cuddly վերաբերվում

Նրանց համար, ովքեր սիրում են թխում օդը, որ մենք կարող ենք առաջարկել մի բաղադրատոմսը բեյգլզներին մարգարին եւ խմորիչ:

Այս դեպքում է, որ ապրանքը փաթեթը կանդրադառնա նման այս խմբին: pack ցանկացած մարգարին 4 թեյի գդալ չոր խմորիչ, ձվի, երկու բաժակ եռացրած ջուր, մի պտղունց աղ, 125 գրամ շաքարավազ եւ ինչ - որ բան է թռել:

Այս դեպքում, այդ գործընթացը կսկսվի մի փոքր այլ կերպ:

1. Ափսե համատեղել ջրի, խմորիչ եւ 50 գրամ շաքար. Ապա տեղադրել այն, որտեղ շոգը եւ սպասել, մինչեւ խմոր բարձրացման:
2. Հալեցնում Մարգարին եւ լցնել առանձին կոնտեյներով. Կա նաեւ ավելացնել ձու, 50 գրամ շաքար եւ աղ. Բոլորը կամաց-կամաց ակտիվանալ.
3. Առանց դադարեցնելու գործընթացը, մուտքագրեք եփել:
4. Ավելացնել ալյուր եւ վերջնական փաթեթում: Շատ ժամանակ է անհրաժեշտ չէ.
5. Մի առանձին փոքրիկ ափսեի լցնել մնացած շաքարը.
6. From քննության պոկել է մի կտոր, եւ ապա գլորում այն գրտնակ մեջ մի նրբաբլիթ:
7. Կտրել է դանակ է 8 հավասար հատվածների. Ին լայն կողմը նրանցից յուրաքանչյուրը դնում թռել, ապա գլորում է bagel:
8. Յուրաքանչյուր տոմսակ Արնանման է շաքարի, պառկել է թխում թերթիկ, եւ ապա ուղարկեք այն է ջեռոցում:

Բառացիորեն կես ժամ նրանք կարող են դուրս հանել եւ բերել սեղանին:

Այլընտրանքային տարբերակ

Կա եւս մեկ բավականին հետաքրքիր բաղադրատոմսը համար croissants հետ թթվասերի եւ մարգարին: Գաղտնիքը այն է, որ փարթամ խմոր ձեռք բերված նույնիսկ առանց Բացի սոդա: Ի լրումն, չկա շաքարի բաղադրատոմսը. Սա ստիպում է, որ bagel մի քիչ քաղցր, բայց դա շատ հեշտ է լրացնել այդ բացը շնորհիվ քաղցր միջուկով:

Արտադրանքի պահանջում է 600 գրամ ալյուր, ապակի թթվասերի, կրեմ տուփի մարգարին, մի պտղունց աղ, 40 գ grated կիտրոնի կեղեւ, 2 ձու, շաքարավազ եւ վանիլին տոպրակ 100 գրամ փոշու.

Նախապատրաստումն իրականացվում է սովորական ձեւով:

1. Բուռն մարգարին է ծամել մի ամանի հետ թթվասերի.
2. Ավելացնել ձու, աղ եւ համ:
3. Հետ մշտական հուզիչ մտնել Ալյուրը ձեւավորել խմոր:
4. Բաժանում են զանգվածը մեջ կտորների, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորում մեջ կլոր ձեւավորման.
5. Արդյունքում ստացված տորթ դանակ կտրել մեջ վախճանը.
6. Յուրաքանչյուր վայրում, մի գդալ մուրաբա, ապա մեղմորեն շրջադարձ մեջ մի խողովակ:
7. Workpiece դիրքերում է սկուտեղի կնճռոտ հետ մագաղաթյա oiled, եւ ուղարկել է ջեռոցում 30 րոպե է 150 աստիճանով:

Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ փոշի տաք bagels. Բայց դուք չեք կարող անել դա:

Իմ սիրած լցոնում

Դա ոչ թե նման է նախորդ տարբերակի բաղադրատոմսով համար croissants հետ jam վրա մարգարին: Այս դեպքում, որ տեխնոլոգիան է, մի քիչ այլ է:

Իսկ տեսականին ապրանքների է նաեւ մի փոքր այլ է: 350 գրամ ալյուր, 200 գրամ թթվասեր եւ մարգարին, 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, 6 գրամ խմորի սոդա, մի քիչ փոշի շաքարավազ եւ 150 գրամ ջեմ.

Նախապատրաստություն:

1. Մի կաթսա հալեցնում Մարգարին, ապա ավելացնել շաքարավազ եւ սերուցք. Կողմից mixing փոխակերպում արտադրանքը մեջ համասեռ զանգվածի:
2. Աստիճանաբար ներկայացնել ալյուր եւ հունցել խմոր հետեւանքով: Այն չպետք է լինի բավականին կտրուկ.
3. Շլացնել նրան է ձեւով գնդակը, փաթաթված պլաստիկ փաթեթավորեք եւ դնում է սառնարան մոտ 60 րոպե:
4. Հետո մեկ ժամ բաժանված հասունացել քաշը է 6 մասի, ապա յուրաքանչյուրը roll մեջ նրբաբլիթ հաստությունը 3 մմ:
5. Դատարկ շրջանակի վրա ջեմ. Դրանից հետո, գլորում նրանց, եւ գլանափաթեթներ տեղափոխելու թավայի, greased հետ մի քիչ նավթ:
6. Թխել ջեռոցում կես ժամ, իսկ ջերմաստիճանը դրվում է 180 աստիճանով ավելի լավ է.

Պատրաստ bagels sprinkled հետ, շաքար: Դրանից հետո նրանք կարող են անմիջապես սկսում են ուտել.

անսովոր հաճելի

Դուք կարող եք փորձել բաղադրատոմսը այնքան էլ սովորական bagels մարգարին եւ կաթ. Այդ ազդեցությունը, որ խմոր է պատրաստված խառը (Ավազ եւ խմորիչ): Հետո թխում, որ արտադրանքը ձեռք բերել միեւնույն ժամանակ, հոյակապ եւ crumbling.

Գումարած, կա, որ արտադրանքը պետք է լինի շատ քիչ: 25 գրամ թարմ խմորիչ, 3.5 բաժակ ալյուր, ձու, դարչին, մի գդալ շաքարավազ, մի փաթեթի մարգարին եւ կես բաժակ ամբողջ կաթ:

Cooking գործընթացը նաեւ գնում է մի փոքր այլ կերպ:

1. Նախ, խմորիչ պետք է լինի լավ հարել շաքարավազի հետ:
2. Դրանից հետո, լցնել նրանց տաք կաթի եւ մի կողմ.
3. Այս անգամ, ծնոտ ալյուրը մարգարին:
4. Արդյունքում ստացված փշուր Չգտնվեց ձու, լցնել խմորիչ զանգված եւ եփել the խմոր. Այն չպետք է մնում: Հակառակ դեպքում, Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի ալյուր.
5. Ուղարկել գնդակը խմոր է սառը տեղում, ինչպես միշտ, այն ժամին:
6. Համար թռել խառնել շաքարի հետ դարչինով:
7. Բաժանել խմոր մեջ 3-4 մասերի: Յուրաքանչյուր Roll մեջ նրբաբլիթ, շաղ տալ հետ լրացնելու դանակը եւ բաժանվում ոլորտներում:
8. Վախճանը հոտ է մի ծանոթ ճանապարհով, եւ տեղադրել է թխում թերթիկ. Նախընտրական կարիք շաղ տալ այն ալյուրի կամ կդնի թխում թուղթ.
9. 200 աստիճանով 30 րոպե թխում բավականաչափ.

Ուտել bagels հետո ավելի լավ է լիակատար սառեցման.

կաթնաշոռ հեքիաթ

Ոչ պակաս համեղ են ձեռք բերել, պանիր բեյգլզներին: Բաղադրատոմս առանց խմորիչ - մարգարին հետ կաթնամթերքի, տանը, թույլ է տալիս Ձեզ է եփել խորոված ապրանքներ, շատ արագ.

Պետք է միայն գնել նախօրոք: 300 գրամ ալյուր, 200 գրամ մարգարին եւ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, 1 ճաշի գդալ պայմանական եւ 1 վանիլային շաքարավազ, 3 գրամ աղ, կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ: Համար լցոնում վերցնել ցանկացած ջեմ.

Այն գործընթացը cooking, շատ նման է բոլոր նախորդ:

1. Ալյուրի ավելացնել վանիլին շաքարավազ, փխրեցուցիչ եւ աղը:
2. Արդյունքում խառնուրդ էր թակած մարգարին է փշուր:
3. Ավելացնել հերթական շաքարը, կաթնաշոռ եւ եփել է խմոր: ՈՒղարկել այն է սառնարանի կես ժամ:
4. Այս անգամ, մի ափսե ջեմ կտրել մեջ փոքր cubes.
5. Սառեցված խմոր է 3 մասի:
6. Նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է գլորում է սեղանի վրա, եւ կտրել է դանակով հարթ եռանկյունաձեւ կտոր.
7. Նրանցից յուրաքանչյուրի հետ մի մեծ ձեռքը դնելու մի կտոր մարմելադ, եւ ապա գլորում նրանց մեջ խողովակների.
8. Ձեռք բերված ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ թխել 25 րոպե է ջեռոցում է 185 աստիճանով:

Օգտագործելուց առաջ, դա անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով Հերիք է բեյգլզներին, ինչպես ջեմ է երկար ժամանակ կմնան տաք.