Cutlets գառան եւ տավարի մսի `recipes

Գառան կոտլետներ եփել, քանի որ հեշտ է, եւ պարզապես, քանի որ նմանատիպ արտադրանք տավարի, խոզի, թռչնի միս եւ այլն: Սակայն, հարկ է նշել, որ ախորժահամություն սննդամթերքի առնվազն նշանակալիորեն տարբերվում vyshepredstavlennyh: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ գառը ինքնին շատ flavorful արտադրանքը. Թեեւ պետք է նշել, որ ոչ բոլորն են սիրում համ. Այդ իսկ պատճառով, այս հոդվածում մենք որոշեցինք պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է անել, Lamb կոտլետներ ու տավարի միս. Ի դեպ, նման արտադրանք պետք է ծառայել է սեղանին մի գարնիր խաշած կարտոֆիլ կամ մակարոնեղեն, եւ լոլիկի կամ սերուցքային սոուսով:

Cutlets գառան: recipes համար արագ եւ հեշտ խոհարարություն

Չկան կոնկրետ խոհարարական կանոնները, թե ինչպես անել, այդ արտադրանքը տանը: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է միայն ձեռք բերել արտադրանքը, եւ պատշաճ կերպով կարգավորել դրանք:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• ոչխարի թարմ Ցելյուլոզ, առանց մեծ ճարպ մոտ 700 գր.
• ցորենի հաց արտադրության երեկ մոտ 100 գ
• թարմ կովի կաթ - մոտ 100 մլ.
• սոխ, սպիտակ սոխ - 1 գլուխ,
• ցանկացած համեմունքներ, այդ թվում `պղպեղ եւ աղ.
• թարմ կանաչի որեւէ դիմում է համտեսել.
• պաքսիմատ - հայեցողությամբ.
• հոտազտված բուսական յուղ օգտագործվում է frying meatballs.

Պատրաստում աղացած գառան

Նախքան Դուք տապակել Lamb կոտլետներ, պետք է պատրաստել անկեղծ ու flavorful աղացած տավարի միս: Համար, այս գնված ապրանքի պահանջում է լավ լվանալ, կտրել նրա հետ բոլոր ֆիլմերը, եւ ապա մանրացված օգտագործելով Մսաղացներ. Կողքին միս, դուք պետք է ավելացնել թակած սոխ, հաց soaked է կաթ, պղպեղ, դեղաբույսերի եւ աղ. Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել ձեռքերը, այնպես որ դուք ստանալ համասեռ եւ մածուցիկ զանգված:

Ձեւավորումը արտադրանքի աղացած միս

Lamb կոտլետներ են գեներացվել է արագ եւ հեշտությամբ: Այս նպատակով է, որ նախկինում եփած աղացած միս պետք է ձեռնարկվեն ձեռքին թվի մեծ գդալ, roll այն մի գնդակի եւ մի քիչ priplyuschit: Հաջորդ, որի արդյունքում կոտլետ պահանջվող roll է breadcrumbs. Ըստ նմանակը է արվի, եւ բոլոր մյուս կիսաֆաբրիկատներ:

կիսաֆաբրիկատների ապրանքներ թավա

Lamb կոտլետներ խորհուրդ է տրվում տապակել միայն դեզոդորեցված արեւածաղկի ձեթ: Անհրաժեշտ է թափել մեջ անցնող եւ տաքացնում մանրակրկիտ: Բացի այդ, մի գունդ է դնում բոլոր կիսաֆաբրիկատների եւ տապակել նրանց երկու կողմերում մինչեւ թեթեւ Browning. Անհրաժեշտ է տեսնել այն, որ ամբողջ հաստությունը patties լիովին պատրաստ.

Թե ինչպես է ծառայել մինչեւ համեղ Lamb կոտլետներ?

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է անել, բնական Lamb կոտլետներ: Հետո բոլոր արտադրատեսակների կաղապարով է breadcrumbs, տապակել նաեւ, որ նրանք պետք է անմիջապես տարածել է ափսեների. Ծառայում այս ուտեստ է ընտանեկան սեղանի խորհուրդ է տրվում, հետ միասին մի գարնիր, ինչպես նաեւ ցանկացած սոուսով.

Եւս մարմնացումը պարենային patties ից մսի ram

Lamb կոտլետներ, բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են օգտագործումը թարմ եւ երիտասարդ միս կարող է եփել տարբեր ձեւերով. Օրինակ, որոշ տնային տնտեսուհիների, որ նրանք ոչ միայն համաժողովրդական, այլ նաեւ ջեռոցում: Սա կպահանջի միեւնույն հավաքածուն ապրանքների կարող է օգտագործվել նախապատրաստման համար նմանատիպ Կիսաֆաբրիկատներ.

Ջերմային բուժում է ափսեի

Երբ բոլոր patties են ձեւավորվում եւ collapses է breadcrumbs, նրանք պետք է տեղադրել մի թավա հետ եռացող յուղով եւ տապակած մի քանի րոպե (երկու կողմերում) մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Այս դեպքում, հաստությունը ապրանքների կարիք չունի լիարժեք նախապատրաստվելու: Այն բանից հետո, հետագայում կոտլետներ լրացուցիչ թխում են ջեռոցում:

Թխել meatballs է ջեռոցում

Cutlets գառան ջեռոցում պատրաստել բավականին արագ: Մի անգամ նրանք են browned է համաժողովրդական, նրանք պետք է դնում մի թերթիկ, եւ տեղադրել է ջեռոցում: Թխել դրանով իսկ արտադրանքը խորհուրդ է տրվում 20-25 րոպե:

Ծառայել եփում է ջեռոցում burgers հիման վրա գառան աղացած միսը պետք է ճիշտ նույնը, ինչպես նկարագրված է վերը:

Մենք անում ենք patties տավարի

Նախքան ենք ներկայացնում եւս բաղադրատոմսը կոտլետները, ապա պետք է ասել, որ տարբերությունը ուտեստների եփում վրա վառարանով եւ ջեռոցում, գրեթե ոչ ոչ: Չնայած նրան, որ առաջին մարմնավորումն է ավելի հյութեղ ու քնքուշ: Ի վերջո, այն ջեռոցում ապրանքի Գոլորշիացված մասը խոնավություն, եւ burgers են մի քիչ չորավուն:

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ ներկայացված ուտեստ գառան միս, ապա մենք առաջարկում ենք, որպեսզի այն տավարի մսով: Այս դեպքում է, որ մսամթերք պետք է լինի թարմ եւ երիտասարդ: Միայն այս կերպ Դուք կարող եք պարզվում տենդերը եւ համեղ meatballs.

Այնպես որ, մենք պետք է հետեւյալը.

• Թարմ տավարի փափկամիսը, առանց մեծ ճարպ մոտ 700 գր.
• ցորենի հաց արտադրության երեկ մոտ 100 գ
• թարմ կովի կաթ - մոտ 100 մլ.
• սոխ, սպիտակ սոխ - 1 գլուխ,
• ցանկացած համեմունքներ, այդ թվում `պղպեղ եւ աղ.
• թարմ կանաչի որեւէ դիմում է համտեսել.
• պաքսիմատ - հայեցողությամբ.
• նավթի դեզոդորեցված արեւածաղկի - օգտագործվել frying meatballs.

նախապատրաստման

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, համար Խոհարարություն տավարի patties պետք է գնել նույն շարք ապրանքների, որը եւ պետք է ստեղծել արտադրանքը են գառան: Ավելին, որպեսզի այս ուտեստը պետք է լինի ճիշտ նույն կերպ, ինչպես նկարագրված է վերը: Սկսել ցանկանում եք եփել աղացած տավարի միս, ավելացնել այն բոլոր համեմունքներ, եւ ապա sculpt կոկիկ patties. Տապակել նրանց անհրաժեշտ է բուսական յուղի մինչեւ թեթեւ Browning. Եթե ցանկանում եք կատարել մի չոր տավարի patties, նրանք կարող են լրացուցիչ դիմակայել ջեռոցում:

է ամփոփել

Չկա ավելի հեշտ է, քան իրենց սեփական meatballs տավարի կամ գառան: Բայց ի լրումն նախապատրաստման այդ ապրանքների, դուք պետք է մշտապես հոգ տանել ներկայությամբ գարնիր: Քանի որ դա լավագույնս օգտագործել ճմլված կարտոֆիլ, խաշած մակարոնեղեն կամ որեւէ շիլա (ինչպես, օրինակ, հնդկացորենի, բրնձի, գարու եւ այլն): Միակ ճանապարհը դուք պետք է կատարել մի ամբողջական ուտեստ, որը բավական հագեցնել ձեր ամբողջ ընտանիք: Վայելեք ձեր ճաշը!