Ուկրաինացի patties. բաղադրատոմսը համար

Patties կոչվում են տորթերի խաշած կարտոֆիլ հետ fillings. Դա բավական սննդարար, բայց շատ համեղ ուտեստ է ավանդական ուկրաինական կերակրատեսակ: Սունկ, cracklings, միս, կաղամբ, ձուկ, հավի - բոլոր այդ goodies կարելի լցված patties. Recipe համար կարտոֆիլի patties նկարագրվում այսուհետ: Նրանք պարզվում է շատ անկեղծ է եւ համեղ է, այնպես, որ նրանք կարող են հեշտությամբ կերակրել նույնիսկ մեծ ընտանիք:

Միս patties. Բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: 300 գ աղացած միս, յոթ խոշոր կարտոֆիլ, ձու, երկու սոխ, թարմ սամիթ, մի բաժակ ալյուր, բուսական յուղ, համեմունքներ:

Ինչպես եփել է patties.

Է աղած ջրի, մինչեւ արել գործնականում բարկանալ, որ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները: Ցամաքեցնել. Մաքրել կարտոֆիլ եւ տրորել մեջ խյուս tolkachikom: Ծնոտ երկու սոխ. Դարչնագույն նրանց, մինչեւ ոսկե դարչնագույն մի թավա: Ավելացնել աղացած միսը: Դնում են լցոնում փակված, հուզիչ անընդհատ. Ավելացնել համեմունքներ եւ ճիշտ քանակությամբ աղ. Կարտոֆիլ խառնել ձու, 130 գրամ ալյուր եւ Նյութի մանր թակած սամիթ: Հունցել խմոր, որ լավ: Ձեւավորել փոքր Patty. Է մեջտեղում մի յուրաքանչյուրի դնում լցոնում: Փակել եզրին է ստանալ կոկիկ կարկանդակ. Patties գլորում է մնացած ցորենի ալյուրի եւ տապակել ձեթի մեջ,. Ծառայել է այս ուտեստը լավագույնս թթվասեր կամ մածուն. Bon appetit!

Patties. Recipe կաղամբ

Բաղադրությունը: Երկու կիլոգրամ հումքի կարտոֆիլ, 400 գ ալյուր, երկու ձու, 600 գ կաղամբ, երկու գդալ տոմատի մածուկ, կանաչ սոխ, սամիթ թարմ, աղ.

պատրաստում

Ողողում է կարտոֆիլ ջրով եւ եփել իրենց երեսվածքները մինչեւ մրցույթի. Մի մոռացեք, որ աղ: Մաքուր կեղեւ եւ տրորել կարտոֆիլ է կարտոֆիլի պյուրեով: Ավելացնել պղպեղ, ձու եւ ալյուր. Կարտոֆիլի խառնուրդ մանրակրկիտ հունցել խմոր չի մնում. Մենք շարունակելու ենք պատրաստել մեր patties. Recipe համար այս ուտեստ ներառում է օգտագործման fillings. Ողողում կաղամբով եւ ծնոտ Նյութի մանր. Կտրել են անչափահասների եւ սամիթ: Կաղամբ հետ միասին թարմ դեղաբույսեր տապակել բուսական յուղի մեջ. Ավելացնել տոմատի մածուկ ու աղը. Դնում լցոնում է առանձին փոքր ափսեի է թույն. From կարտոֆիլի խմոր կույրերի փոքր բլիթ: Կենտրոնում, տեղի է լցոնում հետ կաղամբով. Ձեւավորել Patty. Patties Roll է ալյուր, ապա տապակել բուսական յուղի մեջ. Է սեղանի Ծառայել patties հետ թթվասերի. Bon appetit!

Patties. Բաղադրատոմս սնկով եւ ձուկ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: մեկուկես կիլոգրամ կարտոֆիլ, 160 գ ալյուր, երեք ձու, աղ, 500 գ ձկան ֆիլե, 300 գրամ սունկ, աղացած պղպեղ, սամիթ եւ.

պատրաստում

Կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները , եփել է աղած ջրերում. Երբ այն cooled ներքեւ, մաքուր կեղեւ եւ տրորել: Ավելացնել ծեծել ձու, մի քիչ աղ եւ ալյուր. Խառնել լավ. Սունկ եւ սոխ Նյութի մանր կտրել: Դարչնագույն նրանց արեւածաղկի յուղի մի քանի րոպե: Ֆիլե կտրել մեջ փոքր շերտ. Մի առանձին տապակել ձուկ. Կարտոֆիլի պյուրեով խառնել սոխ եւ սնկով: Կա նաեւ ավելացնել թակած սամիթ եւ ձուկ. Ձեւավորել փոքր patties, գլորում նրանց ցորենի ալյուրի եւ տապակել մի անցնող երկու կողմերի համար: Ծառայել է ուտեստ կարող է լինել բուսական աղցան եւ թթվասերով. Bon appetit!