Գազպաչո ապուր: դասական բաղադրատոմսը

Սառը ապուր գազպաչո կատարյալ է դիետայի վրա տաք ամառային օր. Եվ դա կարող է օգտագործվել որպես ցածր ջերմաստիճան արտադրանքի slimming: Գազպաչո բաղադրատոմսը կարող է լինել դիվերսիֆիկացված է եւ լրացնում է, եւ վերացնել որոշ բաղադրիչների իր կազմով, եթե ցանկանաք: Պարտադիր բաղադրիչը - լոլիկ այլ մթերքների եւ համեմունքներով կարող եք ապահով փորձ:

երբ cooking

Թարմեցնող գազպաչո, դասական բաղադրատոմսը, որ եկել է մեզ տաք Իսպանիայի, կարող է լինել մի մեծ այլընտրանք Մածնաբրդոշ, որը զբաղեցնում այնպիսի կարեւոր տեղ է ամառային տոնական սեղանին. Բայց եթե վերջինս կարող է եփում է ձմռանը, հետո ձեռք ջերմոցային վարունգ է սուպերմարկետի, առաջինն է մեր տարածաշրջանում ամենահեշտ բուժել ինքներդ ամռանը եւ աշնանը, քանի որ դրա պատրաստումը պահանջում է մի քանի բանջարեղեն. Իսկ դասական գազպաչո ունի եւս մեկ առավելություն տաք pores: եփել այն, չեն պետք է կախել մոտ մի կարմիր տաք վառարանի, գերհոգնած է անտանելի շոգին:

Գազպաչո: դասական բաղադրատոմսը

Հիմքն է բազմակարծության նմանատիպ բաղադրատոմսերը մոտավորապես նույն տեխնոլոգիան: պատրաստվում բուսական խյուս հունցած կամ մանրացված սրող օգտագործելու խոհանոցային տեխնիկա: Մի մասը բուսական քանդվել into cubes եւ ավելացվել է pyurirovannym.

Ապրանքներ գազպաչո

Դասական բաղադրատոմսը առաջարկում է ներկայությունը թարմ լոլիկ, վարունգ, նեխուր, բուլղարական պղպեղ եւ դեղաբույսերի. Շատ խոհարարները են ավելացվել է գազպաչո սխտոր, կանաչի եւ ձիթապտղի յուղի. Շատ համեղ տարբերակներ, որի դասական փաթեթը պահածոյացված բանջարեղենի կապված ձիթապտուղ, մարինացված սունկ, շերտ կրաքարի, քնջութ սերմեր, քերած սխտոր թխվածքաբլիթներ.

Համամասնություններով ապրանքների:

• լոլիկ (հասունացած, կարմիր) - մոտ մեկ կիլոգրամ.
• վարունգ (ցանկալի է գետնին) - ը ֆունտ,
• պղպեղ տարբեր գույների - 0.3 կգ.
• Սոխ - 1 pc.;
• Սխտոր - 2-3 միջին մեխակ.
• ձիթապտղի յուղ, թակած խոտաբույսեր, աղ եւ պղպեղ, եւ սառույց:

Պատրաստում գազպաչո: ակցիան կարգը

1. Առաջին հերթին, մենք ընտրում ենք լավագույն սեզոնային բանջարեղեն հետ որեւէ տեսանելի վնաս: Մենք լվանում դրանք եւ չոր հետ, թղթե սրբիչներ.
2. Լոլիկի կլպել. Այս կիսամյակի համար րոպեում blanshiruem նրանց եռացող ջրի կամ steamed 1-2 րոպե կրկնակի կաթսայատան: Անմիջապես դրանից հետո, ընկղմվել է շատ սառը ջրով, ապա մաշկի շատ հեշտ է հեռացնել.
3. Վարունգ են մաքուր, կտրել ծայրերում, որոնք կարող են ճաշակել դառն:
4. Պղպեղ մաքրվել seredinok սերմեր:
5. Առանձնացնում 2 լոլիկի, մի փոքր վարունգ եւ մի քանի շերտ պղպեղ բոլոր գույներով, որը կառավարվում է ստանալ.
6. Ավելացնել որոշ ձիթապտղի ձեթ, կիտրոնի հյութ: Այժմ գերազանցել ցանկալի քաշը մի blender.
7. Զգալի մասը բանջարեղենի, այդ թվում, սոխ եւ սխտոր մանր սոխ, կտրել մեջ կտոր, եւ պատրաստել նրանց պյուրե.
8. Հետաձգված բանջարեղեն կտրել փոքր խորանարդի, ավելացնել pyurirovannoy հիմունքներով:
9. Այժմ դուք կարող եք ավելացնել Խոտաբույսեր եւ շերտ ձիթապտուղ.

Ինչպես դիմել

Գազպաչո, դասական բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, ծառայել ցուրտ է խոր ափսեների, bowls եւ նույնիսկ բաժակներ. Հաճախ յուրաքանչյուր ծառայում ապուր ավելացնել զույգ հասարակ սառույցի cubes. Այս ուտեստ շատ լավ աշորայի, սեւ կամ ամբողջ ցորենի հաց, կոտրիչ, տոստ.