Կարտոֆիլ ֆրանսերեն հետ հավի ջեռոցում: բաղադրատոմսով է լուսանկարով

Այս stunningly համեղ ուտեստ կարող եք դիմել նույնիսկ սկսնակ, եթե դուք հետեւեք այս բաղադրատոմսը: Ոչինչ չկա բարդ է, բայց արդյունքը գերազանցում է բոլոր ակնկալիքները: Ի թիվս այլ բաների, այս ուտեստը տնտեսապես ձեռնտու, քանի որ արտադրանքը չի պարունակում թանկարժեք եւ մատչելի երկրորդային քսակը. Բացի այդ, որոշ բաղադրիչները, որոնք շատ հարմար փոխկապակցվածության. Օրինակ, լոլիկ կարող է փոխարինվել սմբուկ կամ ցուկկինի. Ձեր կենցաղային կամ այցելուները կարող invariably խնդրեք եփել այս yummy եւ կրկին!

Կազմը կարտոֆիլի ուտեստների է Ֆրանսիայի Chicken

Այնպես որ, դուք պատրաստ. Մենք անցնել նախապատրաստման կարտոֆիլի ուտեստների ֆրանսերեն հետ հավի ջեռոցում: Բաղադրատոմսը հետ, քայլ առ քայլ լուսանկարներ, կարդալ ստորեւ:

Սկսել հետ մենք սահմանել բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է պատրաստման այս ուտեստ. Դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

1. Հավի ոտքերը կամ դոշիկներ (վերջինս օգտագործվում է, եթե ցանկանում եք նվազեցնել Կալորիականության ուտեստների ելքի) - 0.5-0.6 կգ:
2. Կարտոֆիլ - 0.5-0.8 կգ:
3. Չորս թարմ լոլիկ եւ միջին չափի.
4. 2-3 կտոր սոխ.
5. 200-250 գրամ պանիր durum (այլ բացակայության պատճառով տեղավորել եւ նորմալ):
6. Մայոնեզ - 150 գրամ (թթվասեր կարող է diluted է նվազեցնել կալորիականությունը):
7. Բուսական յուղ համար frying (ցանկալի ձիթապտղի):
8. Նախընտրելի բուրավետիչներ հավի (հասանելի համընդհանուր), աղ եւ սեւ պղպեղ (ըստ ճաշակի):
9. Թարմ խոտաբույսեր (սամիթ, մաղադանոս, cilantro), ինչպես նաեւ ցանկալի է զարդարել ուտեստների արդեն պատրաստել:

Գործընթացը պատրաստելու բաղադրիչների համար ֆրանսիական կարտոֆիլ հավով է ջեռոցում: բաղադրատոմսը նկարագրությունը (նկարներով) քայլերի

Առաջին, մենք պետք է մաքրել կարտոֆիլ եւ սոխ եւ կտրել նրանց կտորների.

Կարտոֆիլ կտրել բարակ շերտ (ինչպես պատկերված է վերեւում) կամ խորանարդի. Ինչպես եք դուք առավել դուր գալիս:

Լոլիկ են կտրել բավական մեծ շրջանակների մոտ 1-1,5 սմ շերտով, եւ սոխի օղակներ կամ կես օղակները - 0.5 սմ հաստ.

Պինդ պանիր կարող է լինել նախընտրական շփում է մեծ կամ միջին grater, բայց դուք կարող եք դա անել ավելի ուշ, երբ կլինեն նաեւ այլ բաղադրիչները թխել ջեռոցում: Պանիր, մենք պետք է հենց վերջում, մոտ տասը րոպե եփել մինչեւ սնունդ.

Հավի ոտքերը պետք է rinsed մանրակրկիտ տակ սառը հոսող ջրի, կարճացրեք ավելցուկային յուղ եւ Pat չոր հետ, թղթե սրբիչներ. Նրանք կարող են նաեւ լինել կտրել մեջ femur եւ tibia, քանի որ դա կլինի ավելի հարմար է, երբ unfolded սննդի մասերի վրա ափսեների.

Բացի այդ, յուրաքանչյուր ոտքը եռամսյակ (կամ մի կտոր հավի դոշ) պետք է շփում աղ, սեւ պղպեղ փոշի եւ ընտրված համեմունք: Եթե դուք ունեք ժամանակ, դուք կարող եք թողնել դրանք մի կերպ մի քանի ժամվա ընթացքում, իսկ մսի soaked է աղ եւ համեմունքներ.

նախապատրաստման

Այն բանից հետո, նախընտրական խոհանոցային chicken պետք է դրվի համաժողովրդական, նախկինում oiled. Դուք կարող եք նաեւ պատրաստել այս կերակրատեսակ եւ multivarka. Ապա դուք պետք է oiled ամանի այս միավորի. Կարտոֆիլ Ֆրանսերեն հավով ի multivarka ստանալ ոչ ավելի վատ, եւ նույնիսկ նման մեկը: Հետեւաբար, եթե դուք ուզում եք օգտագործել multivarku - Խնդրում ենք. Դուք կարող եք եփել նույնը ամբողջ երկայնքով գծերի հիման վրա նշված հոդվածը կարտոֆիլ բաղադրատոմսով Ֆրանսիայի հավի ջեռոցում:

Մի անգամ դրել է ռոլ աղած համեմունքներ հավի վրա սկուտեղի կամ Multivarki գավաթ դրել դրա վրա շերտերը թակած լոլիկ, սոխ եւ կարտոֆիլ: Բացի այդ, այդ topsheet պետք է պատշաճ կերպով կաշառել, աղ եւ մայոնեզ, թողնելով չոր, ոչ բաց թողնված պաշարներ բանջարեղեն չի դիմել անհամ ընդերքը. Ինչպես արդեն նշվել է վերեւում, նվազեցնել կալորիականությամբ մայոնեզ կարող է խառնել ցածր յուղ թթվասեր է հարաբերակցությամբ ձեր ճաշակի, բայց դա պետք է լինի 50 տոկոսից ավելին:

Կա նաեւ երկրորդ տարբերակը շերտերի ուտեստների. Որոշ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում են առաջին հերթին վերաբերում է ներքեւի մասում համաժողովրդական է դնելու մի շերտ կարտոֆիլ, ապա հավի միս, բանջարեղեն է մնացած բաղադրատոմսով, եւ վերջում մեկ այլ վերին շերտի կարտոֆիլի. Բայց դա արդեն թող ըլլայ ձեզի: Ինչպես եք դուք առավել դուր գալիս:

թխում

Պատրաստվել նավ ուտեստ է ջեռոցում համար 45-50 րոպե 180-200 աստիճան:

Անհրաժեշտ է դիտարկել վերին շերտը կարտոֆիլի. Երբ այն սկսում է շագանակագույն ոսկե գույն, խմորի պետք է հեռացնել կարտոֆիլ եւ sprinkled հետ grated պանիր. Ուղարկել է ջեռոցում եւս 5-10 րոպե, մինչեւ փափուկ պանրի կեղեւի: Ամեն ինչ! Կարտոֆիլ ֆրանսերեն հավով պատրաստ է! Նախքան ներկայացնելը եւս մեկ տաք ուտեստ կարող է ընտրովի sprinkled հետ Նյութի մանր թակած մաղադանոս եւ / կամ սամիթ: Ցնցող բուրմունք, որը տարածվել է ողջ տունը կլինի տպավորություն նույնիսկ ամենախստապահանջ gourmet.

Ծառայել հետ խորհուրդ է տրվում թարմ բանջարեղենի աղցան.

cooking ընտրանքներ

Վերը համարվում է ամենահեշտ եւ առավել դասական տարբերակը կարտոֆիլի ուտեստների ի Ֆրանսիայի հավի ջեռոցում: Բաղադրատոմսը հետ լուսանկարում, իհարկե, ավելի քան spodvigaet իր նախապատրաստման, այնպես որ դուք կարող եք տեսնել, որ վերջում, ինչպես պարզվում է, համեղ եւ ախորժելի:

Սակայն, դուք չեք կարող է խոսել այս եւ ավելացնել մյուս բաղադրիչները եւ ուտեստ ձեր ճաշակի. Դուք կարող եք փոփոխել այն մի քիչ, եւ տալ հատուկ կծվություն: Օրինակ, եթե ցանկանում եք սունկ, դուք կարող եք պատրաստել այս կերակրատեսակ նրանց հետ, ինչպես, օրինակ, սնկով. Նրանք կարող են դնելու հում միս է առջեւ շերտերի բանջարեղենի. Կամ, եթե դուք կարծում է, որ դասական տարբերակը բավարար չէ լոլիկ, դուք կարող եք ավելացնել նրանց թիվը կես կամ նույնիսկ երկու անգամ: Բացի այդ, հավի կարող է փոխարինվել մեկ այլ միս: Եւ, որպես հետեւանք, դուք կարող եք ստանալ մի կերակրատեսակ նման կարտոֆիլի ֆրանսերեն սնկով եւ մսի, եւ լոլիկ. Սա միայն մեկ տարբերակ իմպրովիզացիաների, բայց եթե դուք ներառում երեւակայությունները եւ հաշվի առնել նրանց սեփական համ նախապատվությունները, ապա դուք կարող եք մտածել, կլինի շատ! Միս (հավի), ֆրանսերեն եւ հրաշալի զուգորդվում այլ բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազար, ցուկկինի, սմբուկ եւ նույնիսկ քաղցր pineapples.

Սկսնակների համար Խոհարարություն

Սակայն, եթե դուք նոր Խոհարարություն, մենք առաջարկում ենք Ձեզ սկսել ամենապարզ տարբերակի այս բաղադրատոմսը, եւ ավելի ուշ, երբ դա կլինի զգալ խրոցը եւ իմպրովիզացիա էլ. Հետո խոհանոցային արվեստի տալիս մեզ մեծ հնարավորություն համեղ փորձերի.

Յուրաքանչյուր ոք վայելեք ձեր կերակուր.