Թե ինչպես պետք է եփել մի նապաստակ

Դիետիկ նապաստակ միս է լայնորեն օգտագործվում է cooking ճաշատեսակներ մանկական ցանկի կամ մարդկանց, որոնց սնունդը պետք է հատուկ ուշադրություն: Առանձնահատկությունները ճագարի միս է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, որը digested է 90 տոկոսով, ինչպես նաեւ ցածր պարունակության յուղ. Սննդի նապաստակ սպառվում ստանալու համար անհրաժեշտ վիտամիններ PP, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր եւ կալցիում:

Ըստ նրա ունեցվածքը շահավետ նապաստակի նախաշեմին բոլոր տեսակի միս. Նա կանգնած առջեւ խոզի, տավարի եւ նույնիսկ գառ. Հարկ է նշել, որ որեւէ մաս է դիակ է նապաստակի ունի նույն արժեքները կատարման, բայց հաշվի առնելով անատոմիական կառուցվածքը, որ ետ է առավել հաճախ օգտագործվում է frying, առջեւի - շոգեխաշած կամ խաշած.

Մտածելով, թե ինչպես պետք է եփել նապաստակ, պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է կտրել այն պատշաճ կերպով. Այն բանից հետո, այն էր, ամբողջովին defrost եւ լվանալ հոսող ջրի տակ, պետք է որոշել, թե ինչպես պետք է եփել նապաստակ. Ընտրված մեթոդը կախված կլինի razdelyvanie դիակ: Իհարկե, դուք կարող եք թխել այն է ջեռոցում առանց կտրում մասերի, սակայն բաժանված է փոքր կտոր միս կստացվի հյութեղ, եւ դա կլինի ավելի հեշտ է հետեւել ընթացքում cooking գործընթացում. Մի նապաստակ դիակները կարող է եփել 2-3 առանձին ճաշեր.

Առջեւի եւ հետեւի ոտքերը կտրել է frying, ողնաշարի, կողոսկրների եւ որովայնի - սուպ կամ տաք. Եթե ցանկանում եք բնօրինակը հոտը նապաստակի, դա հնարավոր է եփել առանց թրջող. Եւ եթե դուք ուզում եք թխել նապաստակ պետք է marinate, թե ինչ կարելի է անել տարբեր ձեւերով.

Կան մի քանի ուղիներ:

• Թրջող ջրի եւ քացախ 1-3 ժամվա ընթացքում:
• Սպիտակ կամ կարմիր գինու հետ համեմունքներով:
• The շիճուկ:
• Լինելով ծածկված է ճագարաբուծության դիակ մի խառնուրդ ձիթապտղի յուղ, սխտոր եւ համեմունքներ.
• Թրջում սառը ջրի ծորակ 1-3 ժամվա ընթացքում:

Որեւէ մեկը այդ մեթոդներով կդարձնի միսը հյութեղ, բուրավետ եւ այդպիսով հեռացնում հոտը նապաստակի. Թե ինչպես պետք է եփել մի նապաստակ եւ տարբերակը մարինադ ընտրած կախված կլինի ձեր ուտելով սովորությունների. Ընթացքում marinating կամ կերակուր նապաստակ անհրաժեշտ է ավելացնել խառնուրդին համեմունքներ Bay տերեւները, սեւ պղպեղ, աղ, եւ սոխով: Դա այս փաթեթը համեմունքների պարտադիր է, եւ զգալիորեն բարելավում համը պատրաստի ուտեստ.

Եթե դուք չեք փորձել այս միսը եւ մտածել, թե ինչպես պետք է եփել Rabbit: տապակել կամ դնում դուրս, դուք պետք է փորձեք երկու մեթոդներ cooking մասին: Համեղ կտոր մարինացվ միս եփում թքել կամ հատուկ ցանցին նկատմամբ կենդանի կրակի. Բայց ի բացակայության խորովածի, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել մի պարզ ջեռոցում:

Նախընտրական պատրաստված նապաստակ կտոր lubricates մայոնեզ կամ մեղր եւ թխել առնվազն 20-30 րոպե է ջեռոցում: Համար ավելի փոքր սա կլինի բավարար թթու servings. Ժամանակն է տապակել միսը եւ կարմրի:

Եթե դուք նախընտրում խաշած միս, ապա տարբերակներ, թե ինչպես պետք է տեղադրել մի նապաստակ. Մի տաք, դա ոչ պակաս համեղ. Սա կպահանջի դիակ կտրել մեջ մանր կտորների առանց առջեւի եւ հետեւի թաթերի: Հաշվի առնելով, որ այն կարող է կշռել 2-ից 4 կիլոգրամ, մեկ նապաստակ կտրամադրի Ձեզ հետ պառակտում դիետիկ միս 2 կամ 3 cooking մասին:

Թե ինչպես կարելի է շոգեքաշել նապաստակ. Ճիշտ այնպես, ինչպես ցանկացած այլ միս: Առաջին, մենք պետք թակած կտոր տապակել թակած սոխ, գազար, նեխուր եւ դեղաբույսերի. Դա ավելի լավ է օգտագործել մի նապաստակ յուղ կամ ձիթապտղի յուղ: Հաջորդ ավելացնել միսը կտրել են կտորների կարտոֆիլ եւ համեմունքներով: Դուք կարող եք ընտրել է վերցնել կաղամբ (կաղամբ, Բրյուսելից կամ գունավոր) եւ հատիկաընդեղեն կանաչ լոբի: Տապակած quenched 40 րոպե. Ավելացնել համեմունքներ համտեսել, բայց lavrushku եւ սեւ պղպեղ - անհրաժեշտ է. Որպես հետեւանք, մենք ստանում ենք նիհար, flavorful եւ շատ համեղ տաք.

Եթե դու երբեք կերել նապաստակ, փորձեք այն, դուք կարող եք սիրում այն!