Գրքի սիրուհին `մի քանի կիլոգրամ շաքարավազի մեջ:

Ամռան սկզբին տնային պահպանության հարցը հատկապես կարեւոր է դառնում: Եվ երբ հատապտուղների ժամանակն է, շատ տնային տնտեսուհիները հարցնում են, թե քանի գոմ է ազնվամորու մի լիտր բանկում:

Թեժ թեմա

Ամռանը երկրի տնակները եւ տնային տնտեսությունների սեփականատերերը սկսում են ամենաթեժ ժամանակները: Կա գալիս մի հատվածի հատապտուղներ, որոնք հեռացնում են հյուրից շատ ժամանակ եւ էներգիա: Անծայրածիր արտադրանքները պահանջում են ոչ միայն նրանց հանդեպ ուշադիր վերաբերմունք, այլեւ գիտելիքի որոշակի ուղեբեռի առկայություն: Ոչ բոլոր կինը գիտի, օրինակ, լիտր բանկարի մեջ քանի գրամ ազնվամորի: Իսկ ինչու, եթե դրա համար հատուկ սարքավորում կա: Բայց միշտ չէ, որ անհրաժեշտ գործիքները ձեռքի տակ են: Այդ ժամանակ խնդիրը ծագում է, ինչը երբեմն հեշտ չէ լուծել: Երբ հավաքվում են հատապտուղներ, սովորաբար օգտագործում են ցանկացած իմպրովիզացված միջոց `դույլեր, լցոններ կամ զամբյուղներ: Իսկ պահածոյացման համար սովորաբար ստացվում է ապակե տարաներ: Սակայն շատ քիչ մարդիկ պատկերացնում են, թե որքան գառ է ազնվամորու մի լիտր բանկա:

Խոհանոցում տնային տնտեսուհիների մեծ մասն ունի կշեռքներ, որոնց միջոցով այդ հարցի պատասխանը կարելի է ձեռք բերել մի քանի վայրկյանում: Միայն անհրաժեշտ է թափել բեռնարկղի բովանդակությունը գավաթին, եւ սլաքը անմիջապես ցույց կտա արդյունքը: Եվ եթե նման օգնականը ձեռքին չէ, ինչպես գիտեք, թե քանի գոմ է ազնվամորու մի լիտր բանկում:

Գործնական փորձ

Կանանց բաղադրատոմսերի մեծ մասը կանայք են գրքերից օգտվում կամ օգտագործում ընկերների խորհուրդները: Դա միշտ էլ եղել է, եւ տարիների ընթացքում գրեթե ոչինչ չի փոխվել: Յուրաքանչյուր կերակուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է որոշակի ապրանքներ, որոնց մանրամասն ցանկը յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի հիմքն է: Այն ցույց է տալիս այն գումարը, որը դուք պետք է ստանաք աշխատանքի համար: Դուստրը միայն պետք է հետեւի հրահանգներին եւ լուրջ սխալներ չկատարի: Բայց խնդիրն այն է, որ դեղատոմսը կարելի է կատարել զանգվածային միավորներում (գրամ կամ կիլոգրամ), եւ ձեռքում կան միայն միջոցներ, որոնց միջոցով հնարավոր է սովորել ծավալը (բանկ կամ դույլ): Ինչ անել այս դեպքում: Ինչպես եփել ջեմը, օրինակ, ազնվամորիից, եթե տան չափսերը չկան: Որպեսզի դա անել, դուք պարզապես պետք է հիշեք, թե որքան է կաթիլ ազնվամորու մի լիտր բանկա: Սկսնակների համար այս տեղեկատվությունը հատկապես օգտակար կլինի: Եթե թարմ հատապտուղները փոխանցվում են մեկ լիտր հզորությամբ մի բաժակ բանկա, ապա կարող եք վստահ լինել, որ ազնվամորիները կկազմեն ընդամենը 0,6 կիլոգրամ:

Single Blanks- ը

Կան ճաշատեսակներ, որոնք կարելի է պատրաստել անմիջապես իրենց հետագա պահեստավորման համար նախատեսված բեռնարկղերում: Նրանք հիմնականում ներառում են տարբեր կոմպոզիտորներ: Նմանատիպ վերամշակման համար բաղադրատոմսերը երբեմն կատարվում են ծավալուն ստորաբաժանումներում: Օրինակ, ազնվամորի կոմպոտ: Այս դեպքում բաղադրիչների կազմը կարող է լինել հետեւյալը. Երեք լիտր կարողության հիման վրա անհրաժեշտ է վերցնել 1.5 լիտր թարմ հատապտուղներ, մի բաժակ շաքարավազ եւ 2.5 լիտր ջուր:

Եթե հեղուկը պարզ է, ապա հատապտուղների քանակը կասկածելի է: Օրինակ, առկա է 5 կիլոգրամ ապրանք:

Ինչպես հաշվարկել, թե որքան կոմպոտ է նրանցից կարող եք եփել: Ինչ պետք է անեմ: Պարզապես պետք է նախ պարզել, թե որքան ազնվամորիները գտնվում են 1 լիտր բանկում, այնուհետեւ զանգվածը բաժանում է նրանց թվին: Փորձառու խոհարարական փորձագետը կարող է հեշտությամբ լուծել այս խնդիրը, քանի որ նա գիտի, որ մեկ սովորական լիտր բանկիչը ունի մոտ 600 գրամ թարմ հատապտուղներ: Այսպիսով, ընդհանուր գումարից կարելի է արտադրել կոմպոտի հինգ երեք լիտր խցիկ: Ճիշտ է, մի փոքր ավելի շատ ազնվամորիներ կմնան:

Հնարավոր շեղումներ

Բայց դա միշտ չէ, որ կարելի է ասել հստակ, թե որն է լիտր բանկարի մեջ ազնվամորի ծանրությունը: Վերջնական արդյունքը ազդում է մի քանի գործոնների վրա.

1) հատապտուղների չափը: Հասկանալի է, որ մեծ պտուղները ավելի շատ տարածք են վերցնում, բայց դա չի ավելացնում քաշը: Փոքր հատապտուղները ավելի սերտորեն փաթեթավորված են, եւ բնական է ենթադրել, որ դրանց քաշը մի փոքր ավելի մեծ կլինի:

2) հավաքման ժամանակը: Եթե արտադրանքը հեռացվում է մասնաճյուղերից եւ անմիջապես պատրաստվում է պատրաստված կոնտեյներով, ապա նրանք իրականում ստանում են 550-600 գրամ: Այս քաշը կտեւի մոտ 12 ժամ: Դրանից հետո հատապտուղները սկսում են տորթ: Եթե ազնվամորիները, որոնք կանգնած էին դույլով մի քանի ժամով, դրեցին մի բանկա, ապա կշռում է 50-70 գրամ: Դա աննշան տարբերություն է թվում: Սակայն դեղատոմսի լիարժեք համապատասխանությունն ավելի լավ է պահանջել գումարը, որը պահանջվում է:

3) հավաքագրման պայմանները: Անձրեւից հետո թաց ազնվամորիները փաթեթավորվում են կոնտեյներով, փոխելով իրենց ձեւը: Այն սկսում է քանդվել, եւ առավելագույն լրացման համար անհրաժեշտ է ավելի շատ հատապտուղներ:

4) փաթեթավորման մեխանիզմը: Հավաքված հատապտուղները սովորաբար ազատ տեղադրվում են բանկա մեջ: Եթե կոնտեյները պարբերաբար ցնցվում է, ապա ապրանքը շատ ավելի տեղավորվում է, եւ դրա կշիռը կաճի:

Թարմ պտուղների ձեռքբերում

Ոչ բոլոր ընտանիքներն ունեն այգի կամ տնակ, որտեղ դուք կարող եք աճել մի շարք սննդամթերք: Նման մարդիկ ուրիշ բան չունեն, այլ գնում են շուկա գնում: Բայց այստեղ բոլորն էլ նույն խնդիրն ունեն: Երբեմն վաճառողները հատուկ սարքավորում չունեն, եւ ապրանքների վաճառքը կատարվում է իմպրովիզացված միջոցներով: Որպես կանոն, դա սովորական ապակի կամ բանկ է: Շատ հատապտուղներ վաճառվում են այդպես: Շատ համեղ տեսք ունի ապակե կոնտեյներ, որի ներսում պատշաճորեն դրված է, օրինակ, հասած ազնվամորի:

Նման ապրանքի գնալ հնարավոր չէ: Այստեղ գնորդի համար ամենակարեւորը սխալ լինելն է, բայց դրա համար ավելի լավ է իմանալ, թե որքան ազնվամորուները կշռում են լիտր բանկում: Նախ պետք է նայեք, թե ինչպես է հատապտուղը նայում եւ ինչպես է հասունանում: Նման արտադրանքի վաճառքի համար սովորական չէ լվանալ: Միայն հաշվի առնելով բոլոր հանգամանքները, կարող եք որոշակի որոշումներ կայացնել: Բայց մեկում կարող եք վստահ լինել, նախապես. Սովորական կաթիլային ժապավենից ազնվամորիները կլինի 550-ից մինչեւ 650 գրամ: Այսպիսով, եթե վաճառողը պնդում է մեկ այլ գործչի, ապա նա փորձում է ձեզ խաբել կամ խաբել ձեզ: