Դոնդող սերուցք

Է պատրաստել ժելե կրեմ մեծ հմտություն անհրաժեշտ չէ, հետեւաբար, այս ուտեստ բռնակի նույնիսկ novice սիրուհի: Եւ արդյունքն այն է, համոզված ենք, եւ շատ մոտ է իր տիրուհուն.

Իր պարզագույն ձեւով կատարելու համար դոնդող պետք է միայն մի բաժակ թթվասեր, շաքար, մոտ 3 ճաշի գդալ վանիլ կամ վանիլային շաքարի, եւ, իհարկե, ժելատին. Առաջին բանը, դուք պետք է տաքացնել մի բաժակ ջուր եւ լցնել մի թեյի գդալ ժելատին. Այժմ անհրաժեշտ է սպասել, մինչեւ ժելատին ուռուցք, եւ խառնուրդ էր ջեռուցվում է առանց եռում, գործունյա է արձակել ժելատին.

Այժմ դուք պետք է խառնել թթվասերի հետ շաքարավազ եւ վանիլին եւ ծեծել է խառնուրդ, մինչեւ շաքարը լուծարումից: Մնում է միայն թափել մեջ խառնուրդից թթվասերով լուծարվել դոնդող, ակտիվանալ կրկին, եւ հեռացնել բոլոր սառնարան սառեցված ժելե. Հետո մոտ կես ժամ, գուցե մի քիչ ավելի շատ, դա հնարավոր կլինի դուրս գալ սառնարան. Է հանել ժելե դուրս ամանի մեջ, նրա ներքեւի պարզապես պետք է տեղադրել մի քանի վայրկյան տաք ջրով այժմ կարող perevarachivat ուտեստների. Ժելե կրեմ պետք է լինի հեշտ է սայթաքել դուրս ուտեստների.

Ավելացնել որոշ զվարճալի բաղադրատոմսեր, թթվասեր դոնդող ավելացնել մի քանի կտոր միրգ. Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու բան իսկապես փոխվել, պարզապես մի կոնտեյներ, որի գել կլինի ամրապնդել, նախքան պատրաստ է լցնել խառնուրդ, լրացնել փոքր կտոր միրգ. Մրգեր կարող է լինել բացարձակապես որեւէ խնձոր, տանձ, բանան, կիտրոններ եւ նարինջներ. Ընտրություն որոշակի բաղադրիչ է նայիր.

Դուք կարող եք կատարել եւ նույնիսկ ավելի բազմազան է սառեցնել սերուցքով: Բաղադրատոմսը այս ուտեստ կարող է նման: մի բաժակ թթվասեր անհրաժեշտ է թեյի գդալ ժելատին, կես կիտրոնի, կես բաժակ շաքարավազ եւ մի պտուղ. The ամենադյուրին ճանապարհը է բանան. Նախ անհրաժեշտ է լուծարել ժելատին ջրով, ապա շփում հետ, grated կիտրոնի համ, ապա ճզմում են հյութ: Այժմ դուք պետք է թեփոտվել եւ մի կտոր բանան, այն մի blender եւ լրացնել շաքարով եւ լցնել այն լուծարվել ժելատին. Այս խառնուրդ պետք է հաղթել մինչեւ հարթ. Ապա կա լցնել կիտրոնի հյութ, համեմունք եւ լցնել թթվասեր ու ավելացնել եւս բոլորը hammered: Այժմ, խառնուրդ է լցվել մեջ ձուլել եւ դրեց մի սառնարան է ամրապնդել: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել այս ժելե ձեւավորելու կտոր մրգի կամ հատապտղի: Այնպես որ, ժելե կլինի համտեսել ավելի լավ ու ավելի գեղեցիկ:

Մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ այս դեսերտ մի ժելե սերուցք եւ կակաո: Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է պինտա թթվասեր, մի գդալ ժելատին, մոտ 2 ճաշի գդալ կակաո, 1.5 բաժակ շաքարավազ, մի թեյի գդալ աղացած սուրճ, վանիլի եւ ջրի լուծարել ժելատին. Առաջին, ինչպես միշտ, դուք պետք է դնում ժելատին ուռուցք: Ժամանակ, այս անգամ կես բաժակ ջուր դուք պետք է եփել սուրճի մրուր, եւ թող եփել, որ ամենակարեւորն է, չեն մոռանում, որ դա, ապա սպառել:

Ներկայում, ժելատին է նաեւ անհրաժեշտ է զտել եւ բաժանել է երկու. Առաջին մասում վանիլի ավելացված է եւ հեռացվել ժամանակ կողմին, իսկ երկրորդը ավելացված է brewed սուրճ, որը խառնվում կակաո, լցնել մոտ կես եփած ժելե շաքարավազ եւ վանիլին: Ամբողջ խառնուրդ էր դնում է ցածր ջերմության եւ ակտիվանալ անընդհատ լուծարել ժելատին. Դա կարեւոր է ոչ թե թույլ տալ, որ խառնուրդ Թարախապալար.

Մինչ սուրճ ժելատին սառչում, դուք պետք է խառնել սերուցք մնացած շաքարի հետ եւ ծեծել, որի արդյունքում խառնուրդի. Քաղցր կրեմ պետք է նաեւ կարելի է բաժանել երկու մասի. The խառնուրդ էր լցվել վրա կեսը սուրճ եւ դոնդող, իսկ երկրորդ մնացած ժելատին վանիլ, նախընտրական ջեռուցման, որ արձակել. Մնում է միայն դնում երկու խառնուրդների մի հարմար չափի եւ ձեւի վերաբերյալ ուտեստների. Տարածումը խառնուրդ alternately շերտերի: Եւ ապա դնում է սառնարան կես ժամ:

Վերջնական ժելե դրել է ափսեի. Ժելե քսուք կակաո կարծես իսկական տորթ. Այն կարող է կտրել մեջ կտոր. A կարող է ի սկզբանե հորդառատ այն բաժակ portionwise, թափանցիկ պատերի, այնպես, որ տարբեր շերտերի երեւում էին: