Երշիկ կրեմ. Կազմը եւ Կալորիականության

Խանութներում դուք կարող եք գտնել մի շարք մսամթերքի, որ գնորդները երբեմն երկար կանգնած վաճառասեղաններից չի կարող ընտրել ցանկացած ապրանքը: Թվում է ողջ տեսականու կան տարբեր տեսակի երշիկեղենի, եւ ամբողջ մսամթերք եւ նրբերշիկներ: Վերջինս իր հերթին նույնպես ներկայացված է որպես տարբեր արտադրողների ու անունները:

Նրբերշիկներ ի տեսականու

Թե ինչ է երշիկ: Դա մի մսամթերք, որը հիմնված է եփած միս. Դա կարող է լինել, քանի որ խոզի, տավարի միս, եւ հավի. Տարբեր սորտերի կարող են տարբեր լինել չափի, կազմի, գույն:

Որակը երշիկ չի ազդել, որի Շենքերի բարակ տարածական ծածկույթների դրանք փաթեթավորված: պոլիամիդ կամ բնական է. Գրքերի կյանքը մոտ 30 օրվա ընթացքում: Սառեցված քիչ ավելի շատ.

Վաճառել է հայտնի երշիկեղենի հետ անունները, որոնք ծանոթ են գնորդի համար ավելի քան մեկ տասնամյակ: Օրինակ, կաթ եւ սերուցք. Թվում է, թե պետք է նույնը, ինչպես նաեւ Հայաստանի Հանրապետության կաթնամթերքի, բայց կան էական տարբերություններ բաղադրության եւ կաթի բաղադրիչներ.

Երշիկ, սերուցք, անկախ նրանից, թե ով է նրանց, պետք է ունենա որոշակի շարք բաղադրիչների կոչվել է յուղալի.

Երբ ընտրելով մի մսամթերք ավելի լավ է նախապատվությունը տալ ապացուցված գործարաններում, որոնք օգտագործում են որակյալ միս: Ամեն տարածաշրջանում երկրում կա այնպիսի մի արտադրող, որի արտադրանքը են, պարզապես ցրում դուրս դարակների.

Կալորիականության եւ սննդային արժեքը

Ինչպես ցանկացած այլ ապրանքի մսի ծագման, երշիկի բավարար բարձր ջերմաստիճան. Հաշվի առնելով, որ երշիկ միս, սերուցք պարունակում են, ի լրումն նաեւ սերուցքով, կալորիա մեկ հարյուր գրամ է սովորաբար 210-ից մինչեւ 310, կախված արտադրողի եւ բաղադրատոմսով:

Ջերմաստիճան երշիկ կրեմ կախված է նաեւ որոշ միս են կատարվում, թե քանի գրամ յուղ է. Գումարի ածխաջրեր ազդում, թե արդյոք կա որեւէ տեսակի հավելումների կազմի սոյայի ալյուրի կամ օսլայի, այսինքն, բարձր ածխաջրածին սնունդ.

Սննդային արժեքը սովորաբար օգտագործվում կիսամյակային բաշխված են հետեւյալ կերպ: ճարպ - 15-25 գ, սպիտակուցներ - 10-15 գ, ածխաջրեր - 0 - ից 2 տարի ժամկետով, ավելի լավ է ընտրել շներ, որոնք չեն մի մասը ածխաջրեր. Այնպես որ, շանսեր են, որ դա մի որակ ապրանք, մի քիչ ավելի բարձր:

Կազմը սերուցքով երշիկեղենի

Ներկա պահին, երբ արտադրողները կարող է արտադրել արտադրանք չի համապատասխանում ԳՕՍՏ եւ տեխնիկական պայմանների, այսինքն, TU, շատ գնորդներ գտնել իրենց կանգնած է ընտրության, թե արդյոք գնել ապրանքը, որը կարող է կատարվել ոչ միայն բարձր որակի հումք.

Կազմը համեղ եւ ճիշտ երշիկ միս (խոզի, տավարի միս) պետք է ներառվեն, սերուցք, աղ, շաքար եւ համեմունքներ. Սակայն, բոլորն էլ գիտեն, որ արտադրողները մեղք գործենք, հավելելով, soybean կազմով, ինչպես նաեւ փոխարինել որակյալ մսամթերք: Այդպիսով դարձնելով երշիկ ավելի էժան է, բայց միշտ չէ, որ համեղ.

Բացի այդ, այժմ գրեթե անհնար է գտնել երշիկեղենի, որի մեջ չկար համային խթանիչներ, բուրավետիչներ, կայունացուցիչներ եւ հավելումների, որոնք երկարացնել ելուստը կյանքը ապրանքների.

Կառուցվածքը երշիկ սերուցքով պետք է պարունակի է չոր սերուցք, որը կատարել երշիկ մրցույթում եւ տալ նրանց համ կաթ.

Երբ ընտրելով մի երշիկ յուղալի, հատկապես եթե դրանք կարող են ձեռք բերել երեխաների համար, դուք պետք է ուշադիր կարդալ կազմը եւ ուշադրություն դարձնել այն չափով հավելումների եւ impurities.

Ուտեստներ երշիկեղենի

Ցանկացած խանութում դուք կարող եք գտնել, երշիկեղենի տարբեր արտադրողների եւ տարբեր մսի կազմի. Դուք կարող եք նաեւ տեսնել յուղալի երշիկ է փաթեթի, ինչպես նաեւ նրանց, ովքեր վաճառվել կշռված. Առաջին հնարավորությունն է գնել, եթե Դուք նախատեսում եք պահել նրանց տանը մի որոշ ժամանակ.

Նրբերշիկ, սերուցք կարող է օգտագործվել ձեւով, որը նրանք են վաճառվել, ք. Կ Նրանք պատրաստված արդեն եփում բաղադրիչների. Բայց համեղ երբ նրանք անցնեն ջերմային բուժում. Օրինակ, նրանք կարող են եփել եռացող ջրի մի քանի րոպե:

Չնայած այն հանգամանքին, որ երշիկ - շատ պարզ ու շիտակ արտադրանքը, դրա հետ դուք կարող եք խոհարար համեղ սնունդ, որը հաճելի է ընտանիքի բոլոր անդամներին:

Նրբերշիկ կարող է օգտագործվել որպես մի մաս մսի Ապուրներ: Շատ համեղ սնուցող ապուր եւ Kasha, որի նրբերշիկներ են սպասման հետ aromas մրգերի եւ համեմունքների եւ ձեռք բերել ճաշակի չէ, վատ է, քան միս:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է նախապատրաստել պարզ սնունդ, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել տաք շներին, որոնք ի տանդեմը հետ քննության լավ համ տուն թխում: Դուք կարող եք օգտագործել խմորիչ խմոր, եթե դուք եփել տորթեր հետ fillings. Այս դեպքում, երշիկ կտրել մեջ կտոր, ավելացնել մի քիչ պանիր եւ տապակած սոխ. Տորթեր կարող է թխում է ջեռոցում կամ տապակելու նավթի.

Առավել հայտնի ուտեստ - խոզ վերմակներով: Դրա պատրաստման մենք կարող ենք վերցնել պատրաստի խմոր, roll այն, կտրել մեջ շերտերով, ապա փաթեթավորեք յուրաքանչյուր երշիկ թեքվել, օծել այն ծեծի ձվի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում 25 րոպե: Երբ տեսնում եք, այն ոսկե ընդերքը, երշիկ պատրաստ է.

Եթե դուք չեք ուտում երշիկ ամեն օր, եւ անում են իրենց կանոնավոր ուտեստ ձեր սեղանին, դա բավական հագեցած սնունդ. Միայն գնման պետք է լուրջ վերաբերվել, եւ ոչ թե վերցնել առաջին հասանելի է աչքերը, եւ ուշադիր կարդալ կազմը: