Վավերացում բարձր է վիտամին C. Tips պատշաճ դիետայի

Վիտամիններ - կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, որոնք էական են մարդու մարմնի բնականոն գործունեության ապահովման համար: Նրանք պատասխանատու են առողջության օրգանների եւ համակարգերի, ապահովել անձեռնմխելիությունից, կօգնի պահպանել երիտասարդությունը եւ գեղեցկությունը: Որ մարմինը ինքնին չի կարող synthesize շատ վիտամիններ, այնպես որ դա շատ կարեւոր է ներառել է դիետայի սննդամթերքներ, որոնք պարունակում են նրանց:

Որ ցուրտ սեզոնը հատկապես կարեւոր է Վավերացում բարձր է վիտամին C- Այն պետք է որոշ ապաքինվում հիվանդներին, եւ առողջ կարող է պաշտպանել դեմ վարակների եւ colds. Բայց ոչ պակաս դեր եւ այլ վիտամիններ `A, E, D, B խումբ

Վիտամիններ վրա սեղանի

The ամենադյուրին ճանապարհը է լրացնել անհրաժեշտությունը վիտամիններ, գնել մի տուփ հաբերի է դեղատան եւ վերցնել սխեմայի: Բայց մենք պետք է հիշենք, որ շատ ակտիվ նյութերի արտադրանք. Եթե ձեր Դիետան բավականին առողջ միրգ եւ բանջարեղեն, սպառնալիքը beriberi չեն նույնիսկ այնտեղ:

Առողջ պնդում են, որ շատ սնունդ, որոնք բարձր է վիտամին C - սա ոչ թե ինչ-որ արտասահմանյան delicacies, սակայն այն հասանելի է մեզ, ուտեստների. Դուք չունեք ծախսել լրացուցիչ ժամանակ եւ գումար է ձեռք բերել դրանք:

Հանրաճանաչ առասպել աղբյուրների վիտամին C

Առավել կարեւոր է թյուր կարծիք սխալ պատկերացում նշում է, որ ռեկորդային է այս հարցում է կիտրոնի. Ամենայն հավանականությամբ, դա խաբկանք ծնվել դուրս սիրված հազի եւ սառը դեղերի, որոնք հաճախ տալիս կիտրոնի համը: Վերջին տարիներին այս տեղեկատվությունը դարձել է նորաձեւ է ժխտել, հղում անելով որպես այլընտրանք Lemon ելակ, ազնվամորի եւ gooseberries:

Ոչ պակաս տարածված միֆ է, որ բոլոր սնունդ բարձր է վիտամին C ունեն վառ արտահայտված թթու համ: Այս թյուր կարծիք սխալ պատկերացում է, թերեւս, նաեւ պայմանավորված է կիտրոնով:

Այս արտադրանք չեմպիոններ

Ի դեպ, բոլորն էլ շատ տարբեր են: 100 գ կիտրոնի պարունակում 40 մգ վիտամին C է, ելակի `մոտ 60 մգ, եւ փշահաղարջ, ընդհանուր առմամբ, ոչ ավելի, քան 30 Ոչ հպարտությամբ է ամենաբարձր բովանդակությունը եւ դրա ազնվամորու: 100 գրամ կարող է հայտնաբերել միայն 20 մգ:

Վավերացում բարձր է վիտամին C, ցավոք սրտի, շատ հայտնի. Բայց նրանք բավական տարածված է ընկած ժամանակահատվածում հիվանդության եւ սեզոնային համաճարակների չի լինի, դժվար է հարստացնել ձեր դիետայի նրանց հետ:

Առաջատարը այս ցանկում, մասուր (400 մգ թարմ կամ չորացրած 1200), բուլղարական պղպեղ կարմիր հետեւում է նրան (250): Շատ հատապտուղ հարուստ են վիտամին C մի սեւ հաղարջ, չիչխանի, լեռնային մոխիր. Եթե դուք ուզում եք պաշտպանել իրենք իրենց հիվանդության, չեն մոռանում, որ կանաչի, հատկապես, սամիթ, սպանախ, թրթնջուկ եւ պրասներ. Շատ վիտամին C է բանջարեղենի Բրյուսելը, Պեկին եւ ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի եւ ծաղկակաղամբ. Նա ներկա է ցիտրուսային մրգերի, սակայն, հայտնի է, նույնիսկ երեխաներին.

Վիտամին E IN FOODS

Ոչ պակաս կարեւոր են, այլ վիտամիններ. Օրինակ, tocopherol (վիտամին E), վիտամին ոչինչ կոչվում երիտասարդները: Այն պահանջվում է վերածնում է մաշկի եւ հյուսվածքների, նպաստում է բուժման վերքերի, նվազեցնում է տոկոսադրույքը առաջացման տարիքային կնճիռների. Վավերացում բարձր է վիտամին E կարող է գնել ցանկացած սուպերմարկետ. Որ ռեկորդակիր է նուշ, որին հաջորդում է մյուս ընկույզ `արախիս, cashews, մակադամիայի. Ընկույզի մի փոքր ետ է մնում: Բացի այդ, շատերը tocopherol պարունակվող ծովամթերք եւ ձուկ. Կաղամար, օձաձուկ, թառ, եւ այլն ...

Ի դեպ, մասուրի եւ չիչխանի հարուստ է ոչ միայն վիտամին C, այլեւ E.

Աղբյուրները B վիտամիններ

Այս խումբը ներառում է մի քանի ակտիվ նյութեր, որոնք կարեւոր է առողջության համար. Բարեբախտաբար, նրանք չեն հազվադեպ. Մենք շրջապատված ենք սննդի բարձր է B վիտամիններ, մասնավորապես շատ օգտակար նյութերի այս կատեգորիայում արտադրանքի, ձու, ընկույզ:

Վավերացում բարձր է վիտամին B6, պետք է ընդգրկված է diet առնվազն շաբաթը երեք անգամ: Դրանք ներառում են տավարի, կաթ, կաղամբ: Հիմնական աղբյուրը B12 են հավի, ծովամթերք եւ սոյայի. Եւ թարմ բանջարեղեն եւ կաթնամթերք - դա պարզապես մի պահեստ վիտամին B5:

Ինչպես կարող եմ հասնել վիտամին D:

Սա մեկն է այն մի քանի վիտամինների, որ մարմինը կարող synthesize իրենց սեփական. Այն պետք է արեւի. Մի մոռացեք, որ դուք պետք է sunbathe անվտանգ: արեւածագից հետո, կամ պարզապես մինչեւ արեւի մայր մտնելը:

Բայց ձմռանը կարող են գալ դեֆիցիտը, - որ արեւը այնքան էլ ջերմ. Ուստի, անհրաժեշտ է ուտել սնունդ բարձր է վիտամին Դ., Առաջին հերթին, դրանք ներառում են կաթնաշոռ, պանիր եւ տնական մածուն. Շատ այս բաղադրիչի է հում դեղնուց, արեւածաղկի սերմեր, ընկույզ, ծովամթերք. A ձկան յուղ - ը ոչ միայն նուրբ քնքշություն, այլեւ մի պահեստ է վիտամին D.

Վիտամիններ, ոչ պարենային ապրանքների

Առողջ նշում են, որ շատ վիտամիններ հայտնաբերվել նույնիսկ մշակույթների, որոնք չեն ավանդաբար պատկանում է սննդի. Օրինակ, վիտամին C է ոչ միայն հարուստ է հատապտուղների, բայց երիտասարդ տերեւները սեւ հաղարջ: Նրանց հետ, դուք կարող եք կատարել թեյ, կատարել թեյեր եւ թուրմերի: Այս բաղադրիչը նաեւ պարունակում է մի ասեղ ու ասեղ եղինջ տերեւների. Վերջինս կարող է պարզապես լինել ավելացվել է աղցանների եւ ապուրների ամռանը.

Dandelion տերեւները եւ առվույտ հարուստ են վիտամին D. դա կարող է լինել steamed նրանց եռացող ջրի մեջ, թակած, ավելացնել խաշած ձու եւ մայոնեզ (կամ մածուն): Շատ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր կազմում բազուկ գագաթներով.

Վավերացում հարուստ է վիտամիններով

Մտածելով, դիետայի, որը ոչ միայն կբավարարի համ ընտանիքի անդամների, այլեւ նպաստել առողջության, հատուկ ուշադրություն է այն մթերքները, որոնք պարունակում են շատ վիտամիններ. Կարեւոր տեղ է զբաղեցնում են կարմիր եւ թռչնամիս, կաթնամթերքի, թարմ բանջարեղեն: Հացահատիկային, չափազանց շատ վիտամիններ, բայց դրանց հիմնական արժեք է հետք տարրեր, որոնք նույնքան անհրաժեշտ է. Ամենաբարձր պարունակությունը վիտամիններով բուսական սննդի կա մրցաշրջանում. Փորձեք մտնել ընտրացանկում ավելի թարմ բանջարեղեն, մրգեր, դեղաբույսեր եւ հատապտուղներ: Սա կլինի հիանալի կանխարգելումը beriberi:

ռացիոնալ օգտագործման

Դա կարեւոր է հասկանալ, թե եւ ինչպես պետք է պահպանել վիտամիններ. Ի վերջո, ոչ բոլոր արտադրանքը կարող է կերել հում: Եթե Դուք պլանավորում եք ջերմամշակման մսի, հավի միս, ձուկ կամ բանջարեղեն, նայեք համար ուղիներ, որոնք կօգնեն պահպանել արժեքավոր նյութեր: Ամենահուսալի ճանապարհն է թխել փայլաթիթեղի. Սա հետեւեց steaming: Եռում եւ roasting մեկը վատթարագույն այլընտրանքների. Օրինակ, եփում արտադրանքը պահպանվում է ընդամենը 10% է բուն գումարի վիտամին C, իսկ quenching կարող է փրկել 60%:

Կարեւոր է նաեւ այն, քանի որ դուք narezhete բանջարեղեն. Իսկ քիչ բարեր, այնքան մեծ օգուտ է կորցրել ընթացքում ջերմային բուժում. Լավագույն տարբերակն է պատրաստում, որպես ամբողջություն, հետ միասին մաշկի. Նույնիսկ շարքային խնձոր կլինի շատ ավելի օգտակար է, եթե թխել կամ ճերմակել այն առանց slicing մեջ wedges.

Փորձում է նվազագույնի հասցնել տեւողությունը գործընթացի, չեն եփել ճաշատեսակներ համար երկար ժամանակ է, եթե դա բացարձակապես անհրաժեշտ. Հիշել, որ շատ վիտամիններ են ոչնչացվել են երկարատեւ օդի հետ շփման: Փորձեք չի կտրել պտուղը նախապես մեծ քանակությամբ.

Հետեւեք պարզ կանոններ, որոնք կօգնեն ձեզ ուտել համեղ եւ առողջ: