Զարմացնել ձեր սիրելիների. Lula քյաբաբ բաղադրատոմսը

Մեկը կարեւորագույն բաղադրիչներից է մեր կյանքում խոհանոցը: Յուրաքանչյուր ապրող մարդիկ երկրի վրա, ունի իր սեփական պատմությունը, ավանդույթները, մի կողմը, որը ամրագրված է, իհարկե, որ խոհանոցում է ազգի հատուկ ճաշատեսակներ եւ խմիչքներ. Ազգային խոհանոց - պտուղն է բազմադարյա ավանդույթի. Բաղադրատոմսեր խոհանոց դարեր շարունակ անցել է սերնդից սերունդ. Ժամանակի ընթացքում, ոմանք բարելավվում է, իսկ մյուսները մնում են անփոփոխ:

Քանի որ պատմության եւ ազգային խոհանոցի ազգի փայփայէ, թափահարում նրանց, ինչպես ոսկին: Եւ քչերն են պատմել իրենց գաղտնի բաղադրատոմսը օտարների: Օրինակ, Իտալիայում, ոչ ոք ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է պատրաստել իրենց ազգային կպցնել: Այնպես որ, դա այլ երկրներում: Յուրաքանչյուր ազգ ունի իր սեփական մասնագիտությունների, եւ լիովին վայելել իր կատարելության, դա անհրաժեշտ է ունենալ մի երկրում, որտեղ ծնվել է: Օրինակ, ոչ մի տեղ էլ դուք չեք ստանում այնքան շատ հաճույք ուտում օձի միս, քանի որ Չինաստանում, քանի որ միայն նրանց, որ մարդիկ իմանան բոլոր մանրամասները նախապատրաստման այդ ուտեստների. Սակայն կան որոշ ճաշատեսակներ, որոնք տարածված են բոլոր երկրներում, եւ կան մի քանի, ովքեր գիտեն, որ երկիրը, որտեղ նրանք ծնվել. Սրանք ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են kebabs, քյաբաբ, եւ այլն:

Խոսել քյաբաբ: Այն երկար ժամանակ եղել է սեղանի ձեւավորում է բազմաթիվ երկրներում: Այստեղ ներկայացված են տարբեր LULA Քյաբաբ բաղադրատոմսեր: LULA քյաբաբ բաղադրատոմսը գառան քյաբաբ քյաբաբ բաղադրատոմսը հավ. Քյաբաբ մի ուտեստ արեւելյան խոհանոցին: Որոշ աղբյուրներ ասում են, որ դա ծնվել է արեւելքից, բայց դա հավաստի տեղեկություններ չեն, քանի որ ոչ ոք, մասնավորապես երկիրը չի կարող բացահայտել: Հետեւաբար, այն համարվում է ազգային byudom բոլոր Արեւելքի երկրները: Ձեւով նրանք մի ձեւ meatballs հետ երշիկ: Քյաբաբ է, փայտով կամ առանց դրա: Նրանք են զգայուն skewers եւ աղացած նկատմամբ փայտածուխ: Հիմնական առանձնահատկությունն այս ուտեստ դա երկար հունցում աղալ, մինչեւ, մինչեւ որ նա դառնում է մածուցիկ եւ խիտ, դա լավ է նստել մի շիշ. Հիմնականում, այն տապակած գրիլ փայտածուխ կրակի առանց ուժեղ, այլեւ կարելի է եփել ջեռոցում տանը protveyne:

Lula-քյաբաբ գառան բաղադրատոմսով: ուղեկցել հետ milled գառան, սոխ եւ համեմունքներ: Դա չի ավելացնել ձու եւ հաց: Միսը ոչխարի մսի եւ սոխ, եթե հնարավոր է kurdjuchnyj ճարպ, դուք պետք է երկու (երեք) անգամ միջոցով Մսաղացներ. Այնուհետեւ ավելացնել աղ եւ խառնել համեմունքներ: Աղալ պետք է քշել, կամ ձեռքերը խառնել մինչեւ դառնալու մածուցիկ. Լցոնում պետք է բաժանել մասերի, իսկ քաշը յուրաքանչյուր պետք է լինի 40-45g: Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է խոնավ ձեռքերն ու մատները ձեւավորել լցոնում երշիկեղենի հետ հաստությամբ երեք սանտիմետր երկարությամբ եւ 15-20 սանտիմետր: Արդյունքում զանգվածային զգայուն է skewers կամ skewers, եթե դուք եփել տանը: On յուրաքանչյուր շիշ քյաբաբ nanizvayutsya 2-3: Ապա նրանք հետագայում obhlopat, որպեսզի վստահ լինել, որ դրանք սերտորեն սեղմված են skewers. Երբ նա պատրաստ է, հեռացնել այն pita հաց (հայերեն ազգային հաց) եւ sprinkled հետ ցամաքային բաղեղ: Դրան նաեւ ծառայում է շատ Կանաչների եւ աղացած լոլիկ. Քանի որ սոուսով է սնվում narsharab.

Lula-քյաբաբ բաղադրատոմսը Հավի: Պատրաստել այս կերակրատեսակ բավականին պարզ է. Անհրաժեշտ է լվանում է հավի եւ ծնոտ, ճաքճքել են անչափահասների եւ կտրել էլ. Հաջորդ, այս զանգվածը աղալ, ապա ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ աղ եւ պղպեղ: Դուք պետք է ուշադիր խառնել լավ եւ տեղադրել 2-3 ժամվա է ցուրտ. Հետո մենք քաշեք դուրս լցոնումներ եւ խոնավ ձեռքերը ձեւավորել երկար kobaski վրա skewers. Հաջորդ, դուք պետք է տեղադրել այն ճշգրիտ n ahorosho բուռն տապակել կամ գրիլ եւ երկու կողմերում, բերելով մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Սեղանի վրա, մատուցվում է թակած մաղադանոս.

Այնպես որ, այստեղ են երկու ապացուցված բաղադրատոմսը cooking քյաբաբ: Հասկանալի է, որ գրեթե բոլորն էլ փորձել են այս ուտեստ է խորովածի կամ ռեստորանում, սակայն տանը քյաբաբ, որը ներդրվել է ավելի շատ սեր, քանի որ պատրաստել է իր սիրելիի համար, կամ ընտանիքի որեւէ մեկը udovolstvie- բոլորովին այլ է, յուրահատուկ համ! Անակնկալ բոլորին այսօր, պատրաստել քյաբաբ ճաշի կամ Ընդմիջում.