Թե ինչպես կարելի է մարել ամենաարագ ճանապարհը դեպի կարտոֆիլ

Ոչ ոք չգիտի, թե ինչ պետք է անել է Ռուսաստանում առանց կարտոֆիլ, քանի որ այս ապրանքը, որը այժմ կոչվում է «երկրորդ հացը»: Recipes cooking մեծ շատերը, սակայն, մեկն է առավել պարզ եւ համեղ ներառում են շոգեխաշած կարտոֆիլ:

Կարտոֆիլ կարող է դրվել դուրս շոգեխաշած միս, վաճառվել է բանկա. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել շոգեխաշած տավարի միս, որը ավելի քիչ ճարպ, քան խոզի միս: Չպետք է սխալվել է ընտրության մսի բաղադրիչի, ստուգեք, որ պիտակի վրա էր հղում անել միայն վերոհիշյալ ԳՕՍՏ, բաղադրիչները չեն ունենա սոյայի, եւ այնտեղ կլինի որեւէ հիշատակում որեւէ հստակեցում.

Կարտոֆիլի մրցաշրջանում ավարտվել է, բայց ոմանք էլ պնդում են, որ առավել համեղ ուտեստ է ձեռք բերել մի դասարան, «sineglazka», որը տարբերվում friability:

Թե ինչպես կարելի է մարել կարտոֆիլ, այն ձեռք է բերել որոշակի բարդությունն. Այս նպատակով, այն կտրել մեջ եռամսյակների, ի լրումն, այն թակած սոխ եւ գազար. Բանջարեղեն տեղադրվում են անցնող, այնպես, որ ջուրը միայն ծածկեց նրանց, եւ խաշած, մինչեւ կարտոֆիլ են փափուկ. Բացի այդ, անոթ ավելացված աղ, շոգեխաշած բանկերի, որ ուտեստ է բերել պատրաստակամությանը: Համար 6-7 րոպե, մինչեւ վերջում Խոհարարություն, դուք պետք է ավելացնել թակած դեղաբույսերի, դափնու տերեւ եւ պղպեղ ոլոռ: Շոգեխաշած կարտոֆիլ կարող է զարդարված մի գդալ թթվասերի.

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իմանալ, թե ինչպես կարելի է տեղադրել են շոգեխաշել, առանց կարտոֆիլ, Տեղեկացնում ենք Ձեզ, որ կա մի մեծ բաղադրատոմսը համար կարտոֆիլի շոգեխաշել բանջարեղենով. Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `ցուկկինի, կարտոֆիլ, սոխ, գազար, լոլիկ, տոմատի մածուկ, մաղադանոս, պրաս, սխտոր, պղպեղ, մի քիչ եռացրած ջրի կամ արգանակի.

The համամասնությունները յուրաքանչյուր կնոջ ընտրում անհատապես:

Գազար քերել: Կարտոֆիլ, սոխ, լոլիկ, ցուկկինի եւ բուլղարական պղպեղ կտրել մեջ փոքր cubes.

Մի թավա տապակած սոխ, ապա ավելացնել այն կարտոֆիլ հետ, պղպեղ: The խառնուրդ է թույլ տապակած.

Լցվել տաք արգանակ կամ ջուր եւ մի ափսե, որը quenched մի քանի րոպե:

Ապա ավելացնել լոլիկ, ցուկկինի, բուսական շոգեխաշել մոտ 7 րոպե, մինչեւ եփած. Մի քանի րոպե առաջ վերջ Խոհարարություն դրված տոմատի մածուկ, պրասներ, մաղադանոս, սխտոր:

Շատ վարպետներ նաեւ գիտենք, թե ինչպես պետք է մարել կարտոֆիլ սնկով. Այս ուտեստ հաճախ կոչվում է «zharehoy»: Է վերցնել այն կիլոգրամ fungi, 0.6 կգ կարտոֆիլի, 0.3 կգ թթվասեր, մի զույգ փոքր լամպ, կարագ, աղ, դեղաբույսերի (սամիթ, մաղադանոս): Պատրաստում ուտեստների սկսվում chopping սունկ, սոխ եւ կարտոֆիլ: Հաջորդ սոխ տապակած է կարագի մոտ 4-5 րոպե, ավելացնել այն, շամպինյոնով: The խառնուրդ է տապակած մինչեւ եփած. Ին մեկ այլ համահայկական տապակած կարտոֆիլ մինչեւ փափուկ եւ ապա ավելացնել սնկով հետ թթվասերի, որը կոմպոտների մինչեւ մրցույթի.

Նույնիսկ անփորձ խոհարարների չեն կատարել շատ ջանք է դրել դուրս կարտոֆիլ հավով: Որպեսզի դա անել, վերցնել 0,4 կգ հավի, 7-8 կարտոֆիլ, մի զույգ փոքր լամպ եւ Morkovin, կարագի, մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր, կանաչ սոխ, սխտոր, համեմունքներ, եռացող ջրի մեջ: Հավի կտրել մեջ մանր կտորներով եւ թույլ տապակած. Զուգահեռ rubbed գազար, կտրտած սոխ եւ կարտոֆիլ (միջին diced): Հավի հեռացվում, որի արդյունքում սոուսով տապակած սոխ եւ գազար: Վրա դրվել roasting հավի կարտոֆիլ, բոլոր sprinkled հետ կանաչ սոխ. Թթվասեր է խառնել մի փոքր քանակությամբ սխտոր, այն ավելանում է տաք ջրի, խառնուրդ է լցվել կարտոֆիլ հավով: The խառնուրդ է հագենում մինչեւ մրցույթի.

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է մարել կարտոֆիլ հիմնական բաղադրամաս: Bon appetit!