Երբ ծրագրերը ունեն ազատ ժամանակ, յուրաքանչյուր կին կարծում է, քան պետք է փայփայել իրենց սիրելիներին: Եւ այն, ինչ կարող է լինել tastier, քան այն, որ որոշ քաղցր վերաբերվում, ինչպիսիք են տորթերի. Մեկը ավանդական եւ սիրելի աղանդեր, - սա, իհարկե, «Նապոլեոն»: Նրա հիմնական բաղադրիչը կրեմ, որը թափանցում է տորթեր. Նրանք կատարել տորթ, այնքան փափուկ եւ նուրբ. Չնայած այն հանգամանքին, որ երբեմն խոհանոցային այն կարող է երկար տեւել, դա չի կորցնում է իր ժողովրդականությունը շրջանում տնային տնտեսուհիների, քանի որ իր անսովոր ճաշակի.
Թե ինչ դուք պետք է եփել մի տեսակ կրեմ տորթ «Նապոլեոն». Դա այնքան էլ դժվար եւ ժամանակատար գործընթաց. Համեղ մի տեսակ կրեմ տորթ պատրաստված այդ բաղադրիչների:
- 500 մլ կաթ,
- 30 գ ցորենի ալյուր,
- 100-150 գ 33% յուղ կրեմ.
- polstruchka վանիլային (փոխարինվել է վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ ..):
- 50 գ նավթի (կրեմ),
- 160 գ շաքարի.
Մենք սկսում ենք պատրաստել մի պարզ տեսակ կրեմ տորթ. Եթե դուք ներկայությամբ վանիլային պատիճ, դա անհրաժեշտ է բաժանել այն կեսին, եւ մեկ կեսը նրբորեն քսել, սերմերը դանակով. Իսկ երկրորդ մասը կարող է հեռացվել կնքված տոպրակի մեջ,. Այն չի կորցնում իր համը վանիլ, եւ դուք կարող եք օգտագործել այն նախապատրաստման այլ ուտեստների.
Հիմա մի թավայի եւ լցնել կաթը մեջ այն. Ապա ավելացնել կես շաքարավազ, այսինքն, 80 գ, եւ վանիլ սերմեր, նետում մաքրվել ընդերքը. Աշխուժացում անընդհատ կաթ, դուք պետք է սպասել մի Թարախապալար եւ միացնել շոգին Թեմա. Այնուհետեւ դուք պետք է տալ կաթ թույն ու թրմել: Սա այն է, ապահովել, որ այն կլանվում է բուրմունք վանիլին: Դրանից հետո, հեռացնել պատիճ: Եթե դուք օգտագործում եք վանիլային շաքարը, ապա կաթ պետք է նաեւ դուրս է ներարկել.
Այժմ դուք պետք է լրացնել հզորությամբ ցորենի ալյուրի եւ շաքարավազի, որ մնացել: Խառնել մանրակրկիտ օգնությամբ corolla: Կախված նրանից, թե ինչպես է հաստ կամ ավելի հեղուկ կրեմ տորթ «Նապոլեոն» դուք ուզում եք ստանալ, դուք պետք է ավելացնել ավելի կամ պակաս ալյուր. Նույնը վերաբերում է շաքարի, եթե նախընտրում եք ավելի կամ, ընդհակառակը, ավելի քիչ քաղցր կրեմ. Այնուհետեւ, ավելացնել չոր խառնուրդ երկու ձու եւ խառնել մինչեւ հարթ. Այժմ դուք պետք է կաթ կրկին բերում է բարկանալ. Մոտ 200 մլ լցնել մի խառնուրդ է ալյուրի եւ ձու, շատ ակտիվ հուզիչ հարել: Ապա, առանց դադարեցնելու ակտիվացումը, լցնել մնացած կաթը: Կողքին սերուցք սկսեց թանձրանալ, դա անհրաժեշտ է տեղադրել այս խառնուրդ է կրակի, որը շատ ուժեղ է: Մինչ անընդհատ բորբոքում հետ spatula կամ հարել: Քանի որ այս բաղադրատոմսը մի տեսակ կրեմ տորթ «Նապոլեոն», որը պատրաստել է ցորենի ալյուրից, դուք չեք կարող բերել խառնուրդ է եռալ, եւ հեռացնել այն բանից հետո, thickens. Այժմ դուք պետք է ավելացնել կարագ: Ընտրովի, մինչ այդ դա հալվել. Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ խառնուրդ է տաք, ապա դա կլինի արագ հալվել ինքնին. Որպեսզի արագորեն Հերիք սերուցք, դա անհրաժեշտ է տեղափոխել այն մեկ այլ կոնտեյներով. Հաջորդ, ծածկել այն պլաստիկ շալ, այնպես որ դա դիպչում է մակերեսին. Ապա դուք պետք է, մի տեսակ կրեմ տորթ "Նապոլեոնը» է նվեր. Ավելի լավ է թողնել այն սառնարան գիշերակաց կամ առնվազն չորս ժամ: Եթե դուք ուզում եք համտեսել սերուցք լրացում, դուք կարող եք ավելացնել սերուցք, հետո ծեծում նրանց, մինչեւ փափուկ գագաթները ձեւով.