Թե ինչպես կարելի է թխել թփուտ:

Այսօրվա թոքախտավոր ու մտահոգություններից ժամանակակից կնոջ չի կարող նվիրել բավարար ժամանակ cooking եւ թխում: Հատկապես այս խնդիրը պարզեցնել պատրաստ է, գրավիչ խմորեղենը. Նույնիսկ տորթեր տորթ կամ մեղրով տորթ կարող է գնել պատրաստի, բավական է դնում սերուցք, որը, նույնպես, չի կարող եփել, եւ գնել փոշի է տուփի.

Բայց գնման հրուշակեղենի երբեք չեմ համեմատի է տուն: Ի վերջո, քաղցր համային տեսականի, որոնք տարածվել են ամբողջ թաղամասի նախանձի բոլոր հարեւանների!

Հատկապես համեղ է հրուշակեղեն «ֆագոտ" - համը մանկության, ճռճռոց է թխում, համոզված է, բոլորն են հիշում: Կան նաեւ այլ անուններ են ուտեստների, օրինակ, կամ Hrustik Vergunov: Անունը, այս հրուշակեղենի բխում է այն փաստը, որ դա շատ բարակ է եւ խրթխրթան: Որպեսզի դա տեղի ունենա, եւ այդ ճանապարհը, դուք պետք է հետեւել մի ապացուցված բաղադրատոմսեր. Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է թխել վառելափայտ, այս դեպքում հետեւյալ բաղադրատոմսերը համոզված են օգնել ձեզ.

Թե ինչպես կարելի է թխել թփուտ:

Բաղադրությունը:

• մածուն 1 բաժակ,
• ձու 1 հատ;
• շաքարավազ 3 tbsp. L;
• արեւածաղկի ձեթ - 3 ճաշի գդալ.
• աղ (պտղունց);
• Ալյուր - (սովորաբար 3 բաժակ);
• վանիլին կամ վանիլային շաքարավազ;
• շաքար փոշի (ճաշի գդալ),
• յուղ համար frying.

պատրաստում

Ծամել շաքարը հետ, ձու եւ աղ, լցնել կեֆիրը եւ արեւածաղկի ձեթ, մոխիր եւ խառնուրդ կրկին (հասանելի mixer): Հետ մազ Ալյուրը մաղել աստիճանաբար եւ լցնել այն, ամբողջ իսկ ակտիվանալ.

Հետո դուք հունցել խմոր է, թող կանգնեն 20 րոպե, ընդգրկում է մի սրբիչ եւ սահմանել մի կողմ մի տաք տեղում: Մինչեւ խմոր է brewed, չեն վատնել ժամանակ, անել icing շաքարը. Երբ խմոր թուրմեր, բաժանել այն երկու հավասար մասերի, եւ սկսում են գլորում, այնպես որ դուք հայտնվում է բարակ ուղղանկյուն թերթիկ: Ապա կտրել խմոր մեջ միջին ուղղանկյուններ, իսկ մեջտեղում, ամեն անցքեր. Միջոցով այդ անցքերի, հանել մի մասը մյուս կողմում ուղղանկյան.

Իսկ դուք են անում այս պարզ համաբանակային զորավարժություններին, յուղ (մեծ գումարի) մի թավա պետք է դառնա տաք. Դուք պարզապես տապակել ձեր ուղղանկյուններ երկու կողմերի համար:

Մի անգամ դրել է պատրաստ վառելափայտ է հարթ ափսեի, շաղ տալ liberally շաքարի փոշի: Չնայած նրան, որ սա մի հարց է ճաշակի, ոմանք չեն սիրում փոշի. Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել վառելափայտ մեծամասնության համար բաղադրատոմսերը, բայց կան նաեւ այլ տարբերակներ դրա պատրաստման.

Շատերը զարմանում, թե ինչպես պետք է թխել թավուտ է խփել: Եկեք փորձենք պատասխանել այս հարցին:

Բաղադրատոմսը խմոր թավուտ

Վերցրեք: ցորենի ալյուր (sifted), 5 ճաշի գդալ շաքարի փոշի, ձու (6 հատ), աղ, 3 բաժակ կաթ:

Առանձնացնել yolks է խմբագրին եւ հարել, խառնել նրանց հետ ալյուր, կաթ, շաքարավազ եւ աղ. Սպիտակուցներ, ծեծել , եւ նաեւ ավելացրել է, որ հեղուկ զանգվածը: Հետեւողականությունը խմոր պետք է լինի շատ հեղուկ, այն պետք է լինի հեշտ է լվանում դուրս է նույն ուտեստ մյուսը: Շոգ է նավթի համաժողովրդական բարկանալ, ապա ուղղել է մի բարակ հոսք խմոր մեջ տաք յուղի. Դուք կարող եք օգտագործել այս մի փոքր թեյնիկի հետ նեղ ժայթքել: Այն պետք է լինի մի տեսակ օրինաչափություն: Երբ վառելափայտ browned, այն պետք է ձեռք բերել, եւ դրվում է անձեռոցիկից - այսպես հեռացնել ավելորդ յուղը: Այժմ դուք պետք է շաղ տալ այն շաքարի փոշի: Չկա ավելի հեշտ է, թե ինչպես պետք է անել, վառելափայտ է խփել: Bon appetit!

Դուք կարող եք խոհարար վառելափայտի օշարակ, որն անհրաժեշտ է լցնել պատրաստի վառելափայտ: Վերցնել օշարակ: մեղր (150 գրամ), ջուր (70 գ), կիտրոնի հյութ կամ lime. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ եփել ավելի շատ ցածր ջերմային, ծածկված է մինչեւ բավականաչափ հաստ հետեւողականությունը: Ապա պատրաստ է, բայց դեռ տաք է, խոզանակ քսուք այս օշարակ եւ շաղ մի խառնուրդ է grated ընկուզենի եւ դարչին:

Երբ օգտագործելով օշարակ հանձնարարելի է խմոր ինքնին ավելացնել ավելի քիչ շաքար - քաղցրությունը կտա օշարակ. Բայց այստեղ հարց է ճաշակի, ոմանք նման շատ քաղցր հրուշակեղենի, եւ ոմանք, ընդհակառակը, նախընտրում են ավելի թարմ. Bon appetit!