Թթու լոլիկ բաղադրատոմսը համար համեղ ուտեստ

Չկա, թերեւս, ոչ ոք, ով նայիր չէր թթու ձմեռային լոլիկ. Նրանք կարող են լինել marinate վարունգով եւ պղպեղով, եւ դուք կարող եք կատարել համեղ աղցան. Պահածոյացում են լավագույն պիտանի փոքր-fruited լոլիկ, սալոր կամ կլոր ձեւը:

Եթե խոշոր լոլիկ կամ թերի, դուք կարող եք marinate նրանց շերտ. Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար marinating: Յուրաքանչյուր փորձառու նայիր, ով ամեն տարի ձմեռային մարինացվ լոլիկ բաղադրատոմսը ձեր սեփական. Փորձեցինք մի քանի տարբեր ուղիներ marinating, երիտասարդ նայիր կարող եք գտնել իր ստորագրությամբ բաղադրատոմսը. Այստեղ են մի քանի առավել հայտնի բաղադրատոմսեր.

թթու լոլիկ
Դասական մարինացված լոլիկ բաղադրատոմսը, որը ոչ միայն առավել տարածված է, բայց նաեւ առավել պարզ, կարող են նույնիսկ novice սիրուհի. Ընտրված համար marinating պտուղը պետք է լինի ամբողջական եւ առողջ, խիտ հյուսվածք, նույն չափը եւ գույնը: Մրգեր պետք է պատրաստվել է սովորական ձեւով: անջատ peduncle, եւ լվանալ սառը ջրով: Նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել այն լոլիկ է նախընտրական steamed բանկա, լավ է դնում նրանց վրա մի քանի Bay տերեւները եւ քանի որ բազմաթիվ սիսեռ allspice եւ սեւ. Դուք կարող եք ավելացնել մեխակ: Բանկերը ավելի լավ է օգտագործել փոքր, կես լիտրանոց: Պտուղները պետք է փաթեթավորված ամուր, սակայն խուսափել են մանրացված.

Թթու հորդառատ եփում է զարդարել զամբյուղ. 10 կես լիտր բանկա պետք 1,7 լիտր ջուր, կես լիտր վեց տոկոս քացախ, 100 գրամ աղ եւ շուրջ նույն կամ ավելի շաքար: Մարինադ պետք է խաշած 10-15 րոպե, ապա լցվել բանկա դեպի սկիզբ, կափարիչը, որն աճել է մատուցել նրանց է sterilized է ցանկացած մեծ թավայի. Հատակի լիտր բանկա պետք է մանրէազերծել 5-7 րոպե լիտր բանկա է ստերիլիզացված է 8-9 րոպե, երեք լիտր ստերիլիզացված մոտ տասնհինգ րոպե: Երբ տաքացման մինչեւ բանկերին պետք է անմիջապես գլորում սերտորեն եւ սառեցնել:

Թթու լոլիկ բաղադրատոմսը հետ սխտորով
Շատ համեղ ստացված մարինացված պոմիդոր հետ սխտորի բաղադրատոմսով է հինգ երեք լիտր բանկա.
Նախապատրաստելու մարինադ, դուք պետք է վերցնել 3 լիտր ջուր, 3 մեծ գդալ 70% քացախ եւ 12 ճաշի գդալ շաքար եւ աղ - չորս խոշոր գդալներ. Համեմունքների եւ անուշահոտ պահանջվող սեւ պղպեղ - 25 ոլոռ, եւ մեխակ - 20 հատ.
այնպիսի քանակի համեմունքներով կցանկանար ներկա լինել մարինադ, բայց ոչ տիրել: Նրանք, ովքեր սիրում են ուժեղ հոտը կարող են մեծացնել իրենց համարը: Դուք կարող եք նույնիսկ ավելացնել մի համեմունք ձեր սրտով. Օրինակ, թթու լոլիկ բաղադրատոմսը նկարագրված, դա հնարավոր է ավելացնել Bay տերեւի, հիլ, համեմ եւ մանանեխի հատիկի.

Մինչ sterilized բանկաների եւ lids, լվանում է լոլիկ. Դրանից հետո, որոշ տնային տնտեսուհիներն մահակ նրբորեն թափանցել յուրաքանչյուր լոլիկ է ցողուն:
Peeled սխտոր մեխակ տեղադրված է ներքեւի մասում բանկերի Խոշոր ատամները կարող է կտրել մեջ շերտ կամ ափսեի. Սովորաբար, մեկ բանկ է վերցնել 2, 3 մեխակ կարող է լինել, բայց դա հնարավոր է, եւ ավելի. Դուք կարող եք ավելացնել յուրաքանչյուր բանկա լավ հովանու սամիթ, ծովաբողկ եւ կտոր է 3-4 տերեւ հաղարջ եւ CHERRY. Լոլիկ stacked է բանկերում, եւ այդ ժամանակ, իսկ պատրաստվում է մարինադ, լցնել եռացող ջրի մեջ. Գագաթին, որ լոլիկ դուք կարող եք տեղադրել հովանոց սամիթ եւ հաղարջի տերեւներ.

Հենց որ մարինադ պատրաստ է, տաք ջուրը լցվել է եւ լցվել բանկա եռացող մարինադ. Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է լրացնել այնպես, որ լոլիկ ամբողջությամբ ծածկված, այսինքն, մինչեւ վերեւում եւ անմիջապես գլորում ընդգրկում. Ծածկել մինչեւ վերջին պահը պահել է համաժողովրդական, որտեղ նրանք են ստերիլիզացված. Փակ բանկա շրջվել, փաթաթված եւ դրեց թույն.

Դուք կարող եք թթու կանաչ պոմիդոր: Բայց դա ոչ թե բոլորի համար, բայց քաղցր լոլիկ բաղադրատոմսը, որը շատ չի տարբերվում է նախորդից, անպայման դիմել բոլոր անդամների կողմից: Կատարել այդ լոլիկ պետք շաքարավազ վերցնել երկու անգամ ավելի է, քան աղի, այլ նաեւ ավելացնել բանկի դեմքերին կտրել գազար եւ քաղցր պղպեղ: Հավատացեք ինձ, որ այդ լոլիկ են ցրված հետ Bang!