Գլխավոր CANNING squash: բաղադրատոմսը տնային տնտեսուհիների

Courgettes ունեն գրեթե չկան հակացուցումներ, նրանք նույնիսկ թույլատրվում է ուտել փոքր երեխաներին: Դրանք ներառում են մի զինանոց օգտակար amino թթուներ, միկրոտարրերի եւ վիտամինների. Նրանք են ցածր ջերմաստիճան եւ օգնել պահպանել առողջությունը: Բազմիցս ապացուցել են, որ նյութերի մեջ պարունակվող ցուկկինի, կանխել վաղաժամ ծերացումը բջիջների եւ բարերար ազդեցություն են ունենում, պայմանով, որ մազերով.

- Ից ունիվերսալ եւ բոլոր ձեր սիրած բանջարեղեն արտադրվել համեղ ճաշեր: stews, աղցաններ, Բլիթներ. Բացի այդ, նրանք կարող են marinate, աղ, booze, կատարել խավիարի, ջեմ եւ իրականացնել բնապահպանական ցուկկինի. Բաղադրատոմսը համար դրանց նախապատրաստման չի պահանջում շատ ջանք. Ձմեռային Մաքրություն չի հրճվում թարմ համ եւ լրացնել կենսատու էներգիան. Հատկապես այս առիթով մենք հանդես եկավ ընտրություն առավել մատչելի եւ հեշտ բաղադրատոմսեր.

Canning ցուկկինի: թթու բաղադրատոմսը

Պատրաստել է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների:

- 10 կգ երիտասարդ ցուկկինի.

- ծովաբողկ արմատ (50 գ),

- սխտոր (4 հատ):

- սամիթ (ճառագայթով 3).

- տաք պղպեղ.

Լրացնել:

- լիտր ջուր.

- բալի ծառի տերեւներ.

- թարխուն;

- աղ (80 գ),

- Սեւ հաղարջ (ըստ ցանկության):

Պահածոյացում բաղադրատոմսեր squash են առատ, եւ մենք փորձեցինք գտնել ամենահայտնի նորերը:

Լվանում ցուկկինի, տարածումը մեջ խորը կոնտեյներով եւ լրացնել այն սառույցը ջրի. Թողնել երեք ժամվա ընթացքում: Հաջորդ վերցնել էմալապատ բարելի / տանկի ու ներքեւի մասը բեռնարկղը թափել ½ թվարկված համեմունքներ, courgettes, ապա դրվել ավելի մնացած կես Շաղ տալ համեմունքներ: Լցնել լրացնելու, tamped, իսկ վերին դնում բեռը:

Պահել է սենյակում մի քանի օր (մինչեւ դուք սկսում թափառել), ապա հեռացնել մի մութ սենյակում, 14 օրվա ընթացքում: Հետո 2 շաբաթվա ընթացքում, կրկին, թափել ծով, սերտորեն փակել կափարիչով եւ հեռացնել ձմռանը. Ահա թե ինչպես պետք է կատարել ինքնապահպանման ցուկկինի. Բաղադրատոմսը կարող է փոփոխվել: Բացի այդ համեմունքներով ձեր սեփական. Մի շարք համեմունքներ համտեսել տոմսակ ձեռք բերել գերազանց, իսկ իրենք մնում են ճռճռան բանջարեղեն.

Canning squash: a բաղադրատոմսը թթու բանջարեղեն

բաղադրիչներ:

- ցուկկինի (2 կգ),

- պղպեղ (10 հատ):

- սխտոր (2x);

- շաքարավազ (10 գ),

- գինձի սերմեր (5 գ);

- աղ (70 գ),

- Lavrushka (5 հատ):

Մի լիտր ջուր:

Մաքրել բանջարեղեն է երեսվածքները եւ սերմերը, կտրել մեջ շերտ եւ հեռանալ ջրի համար 10 րոպե. Դարձնել մի ծով ջրի, աղ եւ շաքար, եփել մի քանի րոպե, եւ բոլոր համեմունքներ, բացառությամբ սխտոր, TORMENTED 7 րոպե.

Ստերիլիզացնող բանկա, նրանք վերամշակված շերտերը դրել ցուկկինի, ընդմիջվող յուրաքանչյուր շերտ հետ, սխտոր: Լրացրեք ծով cooled ներքեւ եւ պնդում են, երեք օր սենյակում. Դրանից հետո սահմանված ժամկետում եւ գլորում lids հեռացնել մառան:

Վստահ եղեք, որ պետք է եփել համեղ ցուկկինի պահպանվել. Recipes հոդվածում, առկա են եւ շատ պարզ է. Եւ, վերջապես, մեկ այլ զարմանալի միջոց է cooking տոմատի սոուսով.

Բաղադրությունը:

- ցուկկինի (5 կգ),

- Բուսական յուղ (2 բաժակ),

- տոմատի հյութ (3 լիտր),

- սամիթ, մաղադանոս, համեմ (երկայնքով փնջի).

- դափնեպսակ (7 հատ):

- սխտոր (2 հատ):

- շաքարավազ (150 գ),

- խնձորի քացախ խնձորօղի (1.5 բաժակ):

- peppercorns (2 գ);

- աղ (100 գ):

Բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ բանջարեղեն եւ կանաչի) է խառնել եւ եփել: Ցուկկինի մաքրել, կտրել, ինչպես Դուք եք ցանկանում, եւ հորդառատ տաք լրացնել, բարկանալ 5 րոպե: Տարածել զանգվածը նախապես ստերիլիզացված բանկա, չեն մոռանում, թափել է մարինադ. Բանկում նետել թարմ դեղաբույսեր եւ մի քանի մեխակ են սխտորով: Թթու պատրաստ է!