Թխում ծովատառեխ է ջեռոցում: Պարզ եւ համեղ ճաշ

Ծովատառեխ մեկը համեղ ձուկ, առանց որի համար երկար ժամանակ չի կարող անել որեւէ մեկը կերակուր մեր երկրում. Ծովատառեխ զուգորդվում այլ տեսակի ձուկ կտրտած, հագած մինչեւ մի «coat", մատուցվում է աղացած եւ խաշած կարտոֆիլ. Բայց շատ բաղադրատոմսեր պահանջում ժամանակը եւ որոշակի հմտություններ cooking մասին: Առավել պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ համեղ ուտեստ մի ծովատառեխ թխում են ջեռոցում: Եփել դա կարող է նույնիսկ անփորձ: Արտադրանքը պետք է առնվազն մի համ պայթյուն էմոցիաների կլինի բարձր:

Լցոնած ծովատառեխ, թխում են ջեռոցում

Եթե դուք որոշեք եփել, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար, եւ էժան ցածր կալորիականությամբ ուտեստ ձուկ, ապա դա պետք է անպայման լինի այն ծովատառեխ, թխում են ջեռոցում: Recipe պահանջում պարզ բաղադրիչների, որոնք գոյություն ունեն յուրաքանչյուր սառնարան.

Գումարած, այս ուտեստը է նաեւ այն փաստը, որ այն կարող է իրեն թույլ տալ, նույնիսկ նրանք, ովքեր գտնվում են դիետայի եւ հավատարիմ մնալ պատշաճ սնուցման: Ծովատառեխ, թխում են ջեռոցում, որտեղ ջերմաստիճան միայն 167 կկալ, եւ դարձնում է կատարյալ գաղափար է լիարժեք սրտանց Ընդմիջում եւ հիանալի այլընտրանք ձանձրալի հավի դոշ:

Բաղադրությունը

• Ծովատառեխ - երկու կամ երեք կտոր.
• Մի զույգ մեխակ սխտոր:
• Փունջ սամիթ:
• Փունջ կանաչ սոխ:
• Մի փոքր զանգը պղպեղ:
• Մեկ լոլիկ.
• Մեկ կիտրոնի կամ նարնջի:
• 100 գրամ սովորական ծանր պանիր.
• 200 գրամ կաթ:
• Աղ.
• Համեմունքներ ձուկ.
• Պղպեղ:
• Breadcrumbs.
• Երկու հավի ձու.
• Բուսական կամ ձիթապտղի յուղ - երեք ճաշի գդալ.

Շատ մարդիկ միշտ չէ, որ արժեքներ համ է աղած ծովատառեխ, եւ թվում է, որ ծովատառեխ թխում է ջեռոցում եւ չի ունենա որոշակի վառ հարուստ համ: Սա մեծ սխալ է: Ձուկ, ինչպես նաեւ միս, իդեալական է, եթե ընտրել ճիշտ բաղադրատոմսը համար մարինադ.

նախապատրաստելու մարինադ

Նախապատրաստելու մարինադ այս տեսակի ձուկ, որը ցանկանում եք կտրել կես նարնջագույն եւ սեղմում հյութ մեկ կեսին: Հյութ ավելացնել մի քիչ աղ եւ սեւ պղպեղ: Սխտոր կարող ծնոտ Նյութի մանր է դանակով, բայց դուք կարող եք օգտագործել հատուկ կացին: Ավելացնել սխտոր է հյութ. Այնտեղ եւս - Նյութի մանր թակած սամիթ: Խառնել մանրակրկիտ.

Ապա չափել է երեք ճաշի գդալ յուղ (բանջարեղենի կամ ձիթապտղի), ավելացնելով, որ խառնուրդի. Եթե ցանկանում եք օգտագործել cooking տարբեր համեմունքներով, հարմարեցված հատուկ է որոշակի ապրանքի, ազատ զգալ ավելացնել Միքս համեմունք համար ձուկ: Եթե կարծում եք, որ ուտեստ կլինի բավարար աղ եւ պղպեղ, դուք պետք չէ ոչինչ լրացուցիչ, դուք չեք կարող ավելացնել համեմունքներ:

թթու ծովատառեխ

Հաջորդ փուլը - marinating ծովատառեխ. Առավել հաճախ խանութներում կարող եք գտնել Սառեցրած ձուկ, այնպես որ, մինչեւ cooking այն պետք է հալված սենյակային ջերմաստիճանում: Օգտագործումը միկրոալիքային փորձագետներ չեն խորհուրդ:

Երբ թռչուն է thawed, կտրել գլուխը եւ պոչ, հանել ընդերքի եւ մանրակրկիտ լվանում է ձուկ տակ սառը ջրով: Դրել մի ամանի մեջ, լցնել նախապատրաստված մարինադ եւ դրեց նրանց մեջ սառնարանի մեկ ժամ:

պատրաստել թռել

Իհարկե, ծովատառեխ թխում են ջեռոցում առանց ճաշակի «embellishment» կլինի մի լիարժեք սնունդ. Բայց այնքան պարզվեց ավելի հագեցած համ եւ գեղեցիկ տեսքը, որ դա եղել է զարմացած եւ գոհ ձեր հյուրերին, խորհուրդ ենք տալիս ձկան stuff.

Համար թռել մենք օգտագործում լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, կանաչ սոխ եւ մի քիչ պանիր. Բուլղարական պղպեղ, պետք է կտրել մեջ երկար, բայց բարակ սալերի. Տոմատի կտրել մեջ օղակներով: Քանի որ կանաչ սոխ չունի այդպիսի ուժեղ եւ հարուստ համ որպես սոխ, պետք է կտրել մեջ մեծ շերտերով: Ավելացնել որոշ համեմունքներ (ըստ ցանկության), աղ եւ պղպեղ: Առանձին ամանի մեջ, խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ դրանց լցոնած ծովատառեխ.

պաքսիմատ

Չնայած այն հանգամանքին, որ մենք ունենք Օրակարգի ծովատառեխ թխում են ջեռոցում, ոչ թե տապակած մի թավա, առանց պաքսիմատ չի կարող ելքագրված: Այն պատրաստված է ծեծի ձու եւ հացի փշրանքները, խառնել միասին մի առանձին գունդ.

թխել է բուժքույր

Pre-ենթարկում ցանկալի ջերմաստիճանի ցուցանիշը: Ջեռոցում պետք է ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան: Մի թխում փայլաթիթեղի տարածում. Կտրել մի կտոր, այնպես, որ եղել է «պահուստ»: Այն պետք է ներառի ուտեստ եւ ներքեւից եւ վերեւից. Ծովատառեխ գլանափաթեթներ իջնել մեկ անգամ պաքսիմատ խառնուրդ եւ դրեց մի փայլաթիթեղի թավայի. Շաղ տալ քերած պանիր վրա կոշտ grater. Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ մարինադ, որի languished ձուկ. Ապա խտացում եւ հեղուկ է ջեռոցում, սա կտա ավելի լիարժեք աշխատունակ համն ու բույրը ուտեստ.

Փակեք վերին ձուկ եւ ուղարկեք համաժողովրդական է ջեռոցում: Ծովատառեխ, թխում փայլաթիթեղի, ընդամենը կես ժամ պատրաստվում է ջեռոցում: Ելքի դուք կստանաք մի շատ բավարարելու եւ առողջ կերակուր նվազագույն կալորիականությամբ.

Ի դեպ, ծովատառեխ է ոչ միայն հեշտ է պատրաստել եւ ցածր կալորիականությամբ, այլեւ շատ օգտակար է ձկան առողջության համար: Այն պարունակում է էական Omega-3 ճարպային թթուներ, կանխելու վաղաժամ ծերացումը, զարգացմանը հիպերտոնիկ, տեսքը spider veins. Այս ձուկը խորհուրդ է տրվում ուտել փոքր երեխաներին եւ հղի կանանց: