Ինչպես եփել տապակած կաղամարներ եւ լցոնված.

կաղամար միսը համարվում է դիետիկ արտադրանք, եւ շատ օգտակար է մարդու մարմնի. Այն չի պարունակում ճարպային թթուներ եւ հարստացել է սպիտակուցային, որը կատարելապես ձուլվեն: Շնորհիվ տաուրին միս, այն նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը, կարգավորում է արյան ճնշումը եւ բարելավում է սրտանոթային համակարգը: Այս ապրանքը պարունակում է մի շարք շատ այլ nutrients եւ վիտամինների. Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել կաղամար տապակած.

Մի խոսք խորհուրդ: Պարզապես thawed կամ թարմ կաղամար, պարզապես շատ դժվար է մաքրել ֆիլմը, հաճախ մաքրման գործընթացը տեւում է շատ ժամանակ, սակայն այն կարող է զգալիորեն նվազել է: Այդ նպատակի համար, որը մեծ հրդեհ է տեղադրել pot ջրի, ինչպես արագ, քանի որ ջուրը եռում, անմիջապես նետում է այն կակղամորթերից, եւ ընդամենը երկու րոպե անց արդեն ստացել է: Մինչդեռ տաք ջրի ամբողջ կեղտը ինքնին դուրս եկող մակերեսի կաղամար, եւ հետո նրա հովացման ֆիլմը դուրս է գալիս, շատ հեշտ է.

Calamari, տապակած

Մի կիլոգրամ peeled եւ թակած կակղամորթեր նաեւ prmytyh օղակների եւ դրեց մի սրբիչ կամ անձեռոցիկից ավելորդ խոնավություն է գնացել: Բոլորը rings աղ եւ պղպեղ, դուք կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքներ, գլորում է օսլայով:

Մի կաթսա (ավելի լավ է վերցնել լայն) լցնել կես բուսական յուղ, պարզապես սպասել, որ այն Haskalah: Այն բանից հետո, drop-flavored կաղամարի օղակներ մի անցնող, տապակել ոչ ավելի, քան չորս րոպե.

Ապա մի մատանի հետ slotted գդալով, իսկ այնուհետեւ դնում անձեռոցիկից է ներծծում մինչեւ բոլոր ավելցուկային յուղ է դրան: Մի ճաշակի կարող եք ցանել կիտրոնի հյութ: Պատրաստ է տապակած կաղամար անթերի հետ ցանկացած տեսակի կաղամբով.

Թե ինչպես կարելի է տապակել կաղամար է սերուցքով սոուսով.

Peeled խեցեմորթ կտրել բարակ կես օղակների կամ շերտերով եւ պարզապես ուղարկել շագանակագույն թավայի բուսական յուղի. Անմիջապես մաքուր միջին սոխ, Նյութի մանր կտրել եւ ուղարկել այն կաղամար, աղ եւ ավելացնել համեմունքներ:

Հետո 10 րոպե է համաժողովրդական լցնել Pint ծանր սերուցք (ճարպի պարունակությունը ոչ պակաս, քան 20%), լավ խառնել, dosolit անհրաժեշտ. Եփ գալ եւս 10 րոպե, եւ ուտեստը պատրաստ է!

Calamari, տապակած է breadcrumbs

A ֆունտ կակղամորթու կտրել մեջ օղակների կամ կես օղակներով: Ծեծել է երկու հավկիթ է նաեւ աղ եւ համեմունքներ. Բոլոր կաղամար թափել մեջ Bowl հետ ձու եւ խառնել: Ապա roll նրանց breadcrumbs. Եւ, ի վերջո, - դրանք մի անցնող մի մեծ քանակությամբ բուսական յուղի, տապակել չորս րոպե. Պարզվում է, համեղ եւ շատ պարզ է.

Կաղամար լցոնած սնկով

Կան ոչ միայն տապակած Calamari, լցոնված պարզվում է, բավականին համեղ խեցեմորթ.

Վերցրել հինգ փոքր դիակները առանց կտրում են մաքրել եւ լվացվեն, մաքրվել միայն պոչը:

A ֆունտ ցանկացած սնկով (կարող է օգտագործվել որպես փայտանյութ, եւ սունկ), եւ մեկ սոխ Նյութի մանր թակած եւ ուղարկվել է տապակած է համաժողովրդական. Կա նաեւ կարող եք ավելացնել թակած կտրել պոչը: Բոլոր աղ, ավելացնել համեմունքներ:

Յուրաքանչյուր դիակ է դնում լցոնում սնկով, բայց ոչ tamping, կաղամար ջերմային բուժում դառնում է շատ ավելի փոքր է, դուք պետք է դա հաշվի. Եզրեր ամրացնել skewers կամ toothpicks, դնում է թխում, ներքեւի մասը քիչ լցնել տաք ջուր գագաթին հետ մայոնեզ: Տեղադրել է ջեռոցում preheated է 200 աստիճանով:

Այն բանից հետո, 20 րոպե, ստանալ, շաղ տալ հետ grated պանիր եւ ուղարկել այն ետ է ջեռոցում երեք րոպե. Ծառայել տաք.

Չնայած օգտակարության կաղամար, բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս չափազանց շատ ուտում, քանի որ դրանք չափից ավելի բովանդակության աղ. A չորացրած եւ խորհուրդ չի տրվում, որ այն նպաստում է ջրի պահում է մարմնի, որը հանգեցնում է ուռուցք, եւ փոփոխությունները տեսքը մի վատ ճանապարհով. Իհարկե, դուք չեք պետք է տալ նրանց, պարզապես չեն ուտում շատ հաճախ: