Ինչպես թխել է հավի բանջարեղենով. Բաղադրատոմսերը լուսանկարներ

Եթե դուք որոշեք թխել մի հավ բանջարեղենով, ապա նախքան դուք բացել բազմաթիվ հնարավորություններ: Կախված ընտրության բաղադրիչների, այս ուտեստը կարելի պարզվում բոլորովին այլ է: Չեզոք պանդոկ, սովորական կարտոֆիլի, քաղցր դդում, կծու սմբուկ ... անհամար տարբերակներ! Այս հոդվածում մենք կխոսենք ամենահայտնի Ուտելուց, որոնք սովորաբար կատարվում դուրս հավի բուսական շրջանակի:

օգտակար ակնարկներ

Է թխել հավ բանջարեղենով, պետք չեն որեւէ հատուկ խոհարարական հմտությունները: Եփել այս ուտեստ է ջեռոցում է ոչ միայն հարմար է, այլեւ օգտակար են, քանի որ համադրություն մսամթերքի գործարանի համարվում է դասական լավ սննդի. Սակայն, դարձնելով այս ուտեստը, կան որոշ նրբություններ, որոնք կարեւոր է իմանալ, թե յուրաքանչյուր սեփականատիրոջը:

1. Առաջին հերթին, դուք պետք է նախապատրաստել է օգտագործել հյութալի մասերը մի հավի դիակ, եթե դուք մտադիր են եփել այն «չոր» բանջարեղեն: Այնպես որ, կարտոֆիլ կատարելապես ճարպային bodryshkami, քանի որ ի cooking գործընթացում, նրանք արտադրել մեծ քանակությամբ հյութ, որը օգնում բանջարեղեն են լավ propechsya: Բայց Դիետան սպիտակ միս կարտոֆիլ չի բարելավել այն ուտեստ կստացվի տհաճ չոր.
2. Հավի ֆիլե թխում բանջարեղենով, կլինի անմոռանալի, եթե դուք օգտագործել այն cooking squash եւ լոլիկ. Այս բանջարեղեն ունեն մեծ հարստությունը եւ թույլ են տալիս թխում կրծքի ներծծում համեղ հյութ.
3. Ամենօրյա ուտեստ հարմար է անել մի լա ճաշացուցակ կտոր. Սակայն, thighs կամ սրունք-ի բանջարեղեն են միայն տեղին է առօրյա կյանքում: Որպեսզի ավելի լավ ծառայել տոնական սեղանին մի ամբողջ հավի դիակ լցոնված բանջարեղենով եւ թխում են ջեռոցում: Այնպես որ, ուտեստ նայում ավելի կուռ ու տոնական: Երբ դա արվում է, որ դա ոչ պակաս հեշտ է. Միակ նախազգուշացում - դուք պետք է լցնել հավի միս ունի ավարտվել թռել, քանի որ անկախ նրանից, թե ինչ է ժամանակը, թխում դիակ այն կմնա խոնավ.
4. Հավի միս, թխում բանջարեղենով ջեռոցում, կանդրադառնա տպավորիչ է սեղանի վրա, եթե արտադրանքը չեն կորցնում իրենց «ներկայանալի»: Պահպանել այն որքան հնարավոր է, Արմեն բանջարեղեն հետագա մշակման. Եթե նրանք նախապես տապակել թավայի, ապա նրանք կարող են պահպանում են իրենց ձեւը: Սակայն, հարկ է հաշվի առնել, որ հյութ ընթացքում roasting բանջարեղենի ունի հատկացնել չի. Այսպիսով, դուք պետք է հոգ տանել սոուսով, որը կօգնի բոլոր բաղադրիչները սննդի propechsya evenly.

Բաղադրատոմսը հետ, կարտոֆիլ եւ հավի

Կարտոֆիլ - ծանոթ ուտեստ մեր ամենօրյա սեղանի շուրջ: Հետեւաբար, ժամանակ տոների, մենք փորձում ենք ստեղծել մի բան ավելի բնօրինակը: Սակայն, որ ուտեստ եփում այս բաղադրատոմսը, կարող է զարդարել ցանկացած բանկետ: Հավի թխում կարտոֆիլ եւ բանջարեղեն, պիտի խնդրեմ, նույնիսկ բարդ ու խորաթափանց palates.

Համար պարենային ապրանքներ են անհրաժեշտ:

• հավի - մեկ կգ.
• Սոխ - մեկ ղեկավար.
• կարտոֆիլ - 800 գրամ,
• լոլիկ - հինգ հատ;
• սմբուկ - մի բան,
• մայոնեզ - երկու գդալներ (պատառաքաղ).
• պղպեղ եւ աղ - երկու pinches.
• չիլիական մի քառորդ թեյի գդալ.
• բեյ տերեւ - երկու կտոր.

եղանակը նախապատրաստման

1. Դուք պետք է առաջին կեղեւ եւ coarsely կտրել կարտոֆիլ: Ապա այն պետք է խառնել համեմունքներ, աղ եւ բուսական յուղի, եւ տապակել տաք երկար բռնակով կաթսա.
2. Հաջորդում է ֆիլե մի լա ճաշացուցակ կտորների.
3. Դրանից հետո, անհրաժեշտ է երկրպագուների peeled սոխ.
4. Այժմ է խորը կոնտեյներով է խառնել մայոնեզ, սոխ, համեմունքներ, հավ ու դրեց արդյունքում զանգված մի կողմ կես ժամ:
5. Որին հաջորդում է coarsely թակած սմբուկ եւ լոլիկ, peeled.
6. Բացի այդ, ի համաժողովրդական անհրաժեշտ է դնելու կարտոֆիլ, բադրիջան, լոլիկ եւ մարինացված ֆիլե տեղադրված է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով եւ թխել 40 րոպե:

Հետո այս անգամ, խորոված կարտոֆիլ հավի մսով եւ բանջարեղենով պատրաստ կլինի: Պայմանավորված է մարինադ եւ լոլիկի դիետայի սպիտակ միսը կդառնա հյութեղ եւ կատարելապես propechetsya կարտոֆիլ եւ փափուկ:

Բաղադրատոմսը ցուկկինի

Ամառ - լավագույն ժամանակն է թխել հավ բանջարեղենով. Ամեն օր, դուք կարող եք առաջարկել ձեր տուն մի նոր ուտեստ! Ցուկկինի - մեծ cooking մասին: Սակայն, ինչպես նաեւ հավի միս, այն ունի չեզոք համ: Հետեւաբար, այս բուսական լավ է թխել հետ կծու սխտոր եւ սոյայի սոուսով.

Բաղադրությունը:

• հավի thighs - 1 կգ,
• ցուկկինի (միջին չափը) - երեք նրանց.
• սոյայի սոուս - երեք գդալներ (պատառաքաղ).
• Մաղադանոս - երեք ճյուղերը.
• սխտոր - չորս ատամները.
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Ջուր - մեկ գդալ (ճաշասենյակ):

Ինչպես եփել

1. To սկսում են կտրել squash օղակները (եթե դա հասունացած է եւ մեծ, ավելի լավ է հեռացնել կեղեւը դրանից):
2. Հետագա բուսական կտոր պետք է սերտորեն դրվում է համաժողովրդական, oiled, եւ աղ.
3. Ապա հավի ոտքերը պետք է շփում հետ, աղ ու սխտոր, եւ դրեց այն վերեւում ցուկկինի.
4. Արտադրանքի պետք է տեղադրված մի preheated ջեռոցում 20 րոպե: Սնունդ Ջերմաստիճան - 180 ° C.
5. Այժմ անհրաժեշտ է խառնել ջուր, սոյայի սոուս, Նյութի մանր թակած մաղադանոս խոր ամանի.
6. Հաջորդ, արդյունքում խառնուրդ պետք է լցվել է թխում ուտեստ եւ թխել մեկ ժամ:

Պարզվում է, շատ ախորժելի հավի միս, թխում են ջեռոցում բանջարեղենով. Բաղադրատոմսը ներկայացված է վերեւում, ընդգրկում է բոլոր հատկանիշները արտադրանքի ներգրավված. Բանջարեղենային հյութերը soaked հավի ոտքեր դուրս հյութալի եւ տենդերը, եւ հիանալի լրացնում են իրենց ցուկկինի որպես գարնիր:

Բաղադրատոմսը հետ, լոլիկ եւ պանիր

Նախապատրաստման այս ուտեստ է, դուք կարող եք օգտագործել հավի միս, որը գտնվում է գործընթացում roasting հյութ soaked լոլիկ. Հավի միս, թխում բանջարեղենով եւ պանրով, եփում, շատ արագ եւ ծառայել անմիջապես թավայի գրավիչ ոսկե ընդերքը.

Բաղադրությունը:

• հավի - 800 գրամ.
• Մայոնեզ - 150 գրամ.
• լոլիկ - երեք կտոր.
• Պանիր - 200 գրամ.
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Priority գործողությունները

1. Առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ է պայքարել դուրս փափկամիսը երկու կողմերի համար:
2. Ապա դուք պետք է greased թխում թերթիկ եւ դրեց իր հավի.
3. Հաջորդ, դուք պետք է յուղել միս, մայոնեզ:
4. Սա հետեւեց լոլիկ կտրել մեջ շերտ, եւ դնելու նրանց միս:
5. Այնուհետեւ դուք պետք է կտրել պանիր եւ շաղ տալ նրանց վերեւում հավի բանջարեղենով.
6. Հաջորդ, որ ուտեստ պետք է տեղադրված է ջեռոցում, preheated է 180 աստիճանով կես ժամ:
7. Նախքան թխում ուտեստ կարող է տեղադրել սոխ, կտրել բարակ օղակներով, ապա դոշիկներ կլինի ավելի հյութեղ.

Բաղադրատոմսը սմբուկ

Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է դասական համադրություն eggplants եւ լոլիկ. Հավի թխում է փայլաթիթեղի բանջարեղենով, սովորաբար եփում են խոտաբույսերով: Արժեքներ Olive, իտալական, մաղադանոս, ռեհան եւ, իհարկե, սխտոր: Է պատրաստել ուտեստ դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• հավի - 500 գրամ.
• սմբուկ - երկու կտոր;
• լոլիկ - երեք կտոր.
• Պանիր - 200 գրամ.
• կրեմ - 100 գրամ.
• Սխտոր - 2 պճեղ,
• խոտաբույսեր, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Քայլ առ քայլ cooking ցուցումներին

1. Դուք պետք է նախ կտրել մեջ երկար բարակ շերտերով սմբուկ:
2. Հաջորդ, դուք պետք է վերագրավել է որպես filet եւ կտրել այն երկայնքով երկար ափսեի.
3. Այնուհետեւ դուք պետք է կտրել մեջ շերտ լոլիկ:
4. Որին հաջորդում է մի ծնոտ պանիր, դեղաբույսերի եւ սխտոր:
5. Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է դնելու շերտերով համընկնումը է սմբուկ վիճակում է թխում:
6. Դրանից հետո, բանջարեղեն պետք է տեղադրել ֆիլե.
7. Սա հետեւեց կրկին մի շերտ սմբուկ, եւ վերին լոլիկ շերտ.
8. Այնուհետեւ դուք պետք է աղ մի կերակրատեսակ, սեզոնի հետ, պղպեղ, սխտոր եւ դեղաբույսերի, լցնել թթվասեր ու շաղ տալ պանրով:
9. Թխել chicken անհրաժեշտ տակ փայլաթիթեղի, ժամը 180 աստիճանով 40 րոպե. Հետո կես ժամ մնալուց հետո տեղադրվում է ջեռոցում հետ ուտեստների պետք է հեռացնել փայլաթիթեղի այնպես, որ այն ծածկված էր կարմիր ընդերքը.

Բաղադրատոմսը դդում

Եթե դուք չեք կարող մտածել, թե ինչ ձեւ է ներկայացնել նվերներ բնության օգտակար է երեխաների համար, կատարյալ լուծում `հավի, խորոված է ջեռոցում բանջարեղենով. Recipes համար այս ուտեստ է, շատ բազմազան է, բայց հիմա մենք ներկայացնում ենք առավել օրիգինալ նրանց. Հավի միս դդում - անսովոր համադրություն, բայց դա, իհարկե, կտա ձեզ մի առողջ եւ համեղ արդյունք:

Բաղադրությունը:

• սրունք կամ thighs - մեկ կիլոգրամ.
• դդում - մեկ կիլոգրամ.
• Մաղադանոս - հինգ մասնաճյուղերը;
• սխտոր - երկու մեխակ.
• Մանանեխ - մեկ գդալ (ճաշասենյակ).
• կարագ - երկու գդալներ (աղյուսակ).
• սոճին ընկույզ (մատակարարման) երկու գդալներ (սեղանի),
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Ինչ հետեւում, թե ինչ պետք է անել

1. Նախ, դուք պետք է շփում thighs հետ, պղպեղ, մանանեխ, աղ եւ թողնել, որպեսզի marinate կես ժամ:
2. դդում պետք է լինի ավելի կլպել եւ սերմերը, եւ կտրել մեջ cubes միջին չափի.
3. Դրանից հետո, բանջարեղեն պետք է stacked վրա փայլաթիթեղի թավայի, sprinkled հետ, աղ եւ պղպեղ, տեղադրել լավագույն կտոր կարագի եւ դնում է ջեռոցում 20 րոպե 180 ° C.
4. Ապա դուք պետք է տապակել հավի thighs մի անցնող եւ դրեց նրանց հետ միասին թխում դդում. Top ուտեստ կարող եք ցանել սխտոր եւ դեղաբույսերի.
5. Հաջորդ, համաժողովրդական պետք է կրկին դնում է ջեռոցում 25 րոպե:
6. Այն բանից հետո, նշված ժամանակը լրացել է, ուտեստ է ջեռոցում պետք է հանվի, եւ ընդգրկում է փայլաթիթեղի 10 րոպե:
7. Այժմ այն կարող է սնվում է աղյուսակը նախընտրական չորացրած է չոր համահայկական սոճին ընկույզ.

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել հավ բանջարեղենով. Որեւէ մեկը այդ բաղադրատոմսեր կօգնի ձեզ եփել մի անկեղծ ու համեղ ուտեստ. Այն բաղադրիչները նրանց կարող է փոխվել, եւ ամեն անգամ ստեղծել նոր եւ դեռեւս չստուգված բուժել. Bon appetit!