Ինչպես թխել է chicken- խորոված է ջեռոցում: Շատ պարզ է.

A տոն է ամբողջ ընտանիքի համար, բուժել հյուրերին կամ զարմացնել իր սիրելիի - դա երբեմն մարտահրավեր է, որտեղ առանց օգնականի եփել, կամ հաստ cookbook չեն կարող անել: Բայց չեն ընկնում հուսահատության, չիմանալով, թե ինչ է եփել համեղ եւ լրացնելով մի ճաշկերույթ. Այս հոդվածում դուք կսովորեք մասին զարմանալի բաղադրատոմսը, որտեղ պայմանական Խոհարարություն հավի գրիլ է միկրոալիքային կամ ջեռոցում կլինի հաճելի գործընթաց է եւ կլինի սկիզբը մի նոր kulinarskim ձեռքբերումների:

Դուք պետք է որոշ բաղադրիչները, որոնք կարող են ազատորեն փոխարինել ցանկացած այլ ճաշակի եւ ցանկության: Cooking chicken խորոված է ջեռոցում կարող է եւ պետք է լինի ֆանտազիա, ոսկե ընդերքը զարդարում տարբեր համեմունքներով կամ sauces. Այսպիսով, ինչպես ենք մենք պատրաստվում է եփել հավի գրիլ, համապատասխանաբար, մենք պետք է chicken կամ հավ քաշով մինչեւ 1,2 կգ:

Նախապատրաստելու մարինադ:

Երկու - ճաշի գդալ մայոնեզ,

-about 7-8 մեխակ մանրացված սխտոր.

- երկու փոքր թեյի գդալ մանանեխ.

-approximately 3 ճաշի գդալ կետչուպ հետ, դեղաբույսերի (ցանկալի է կետչուպ կովկասյան).

-5-6 մանրացված ոլոռ սեւ պղպեղ;

Ին համն կարող է ավելացվել է հուշում է թեյի գդալ կարմիր պղպեղ, կամ Korean համեմունքներ;

Չեն միջամտել մեկ ճաշի գդալ շաքար, եթե մեղր ձեր խոհանոցում դուք չեք կարող գտնել.

-also անհրաժեշտություն 3 թեյի գդալ սոյայի սոուս (սոուս կորպորատիվ օգտագործման).

Ին խնդրանքը կարող են ավելացնել աղացած ծորենի.

Մի զարդարի խորհուրդ է տրվում կերակրման կարտոֆիլ (մոտ մեկ կիլոգրամ) եւ 200 մլ հավի արգանակ համեմված աղ, պղպեղ, համեմունքներ եւ ճաշակի. Խնդրանքով, կարող են նաեւ ավելացնել պանիր է կարտոֆիլ եւ ceps (սունկ կարող է օգտագործվել):

Այնպես որ, այն, ինչ հետագա գործողությունները պատրաստելու համար անհրաժեշտ են խորոված հավ է միկրոալիքային վառարան: Recipes kulinarskih շատ գրքեր առաջարկել տարբեր ուղիներ գնման մարինադ. Մեր մեթոդը շատ պարզ է բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները համար marinating է chicken դուք պետք է խառնել եւ թողնել մի քանի ժամ է սառը տեղում: Այս անգամ, պետք է զբաղվի մաքրում է հավի միս, ամբողջությամբ այրվեց այն, լվացքի հետ թղթե սրբիչ: Հենց որ մարինադ է նաեւ թուրմեր, շփում նրանց է հավի ներսում եւ դուրս, եւ ապա - խորոված հավի dip մեջ տոպրակի մեջ եւ կապել այն հորդառատ այն մնացած մարինադ. Փաթեթ հետ մարինացված հավի , թողնել ժամը 5-ը սառնարան:

Եփած հավի խորոված է ջեռոցում կարող է կերակրել գարնիր կարտոֆիլ եւ սնկով: Նրա պատրաստման գործընթացը, նաեւ պարզ է, ինչպես մնացած ամեն ինչ: նախընտրական եփած կարտոֆիլ եւ սունկ պետք է մանրակրկիտ մաքրել, լվանալ եւ կտրել մեջ փոքր շրջանակների շուրջ 5 մմ հաստություն եւ խառը հետ համեմունքներով: The workpiece պետք է թխում են ջեռոցում մինչեւ եփած.

Վերադառնալով Հավ գրիլ եւ նշել, որ այն բանից հետո, 5 ժամ մարինացված հավի պետք է պարտադրել է շիշ. Նախկինում, եթե ցանկանաք, կարող lard դա soaked սալորաչիր կամ խնձոր, որոնք տալիս է հաճելի հոտ եւ նուրբ համ: Դնելով chicken վրա թքել, սերտորեն կապել հաստ տողը թեւերի եւ հավի խոզապուխտով: Մի preheated 180 աստիճանով ջեռոցում կարող առաջին անգամ համաժողովրդական հետ կարտոֆիլ եւ սնկով: Կարեւոր է, որ ձեր գարնիր բաշխվեց evenly է թխում թերթիկի եւ ուշադիր ջրել հավի արգանակ. Ավելի բարձր զարդարի, տեղադրել է մի շիշ հավով:

Երբ հավերը են խորոված կոնվենցիայով վառարան, խորոված, որպես կանոն, մոտ 30-40 րոպե: Մոտ 35 րոպե կարտոֆիլ սնկով, շաղ տալ քերած պանիր եւ թողնել, որպեսզի պատրաստվելու համար հինգ րոպե: Երբ հավի պատրաստ է, եւ միայն սկսում է այրել մի փոքր, ամենայն հավանականությամբ, քամին ջեռոցում ջերմաստիճանը շատ բարձր է, այնպես որ, դիմել են շոգին մի փոքր եւ հարվածել համաժողովրդական հետ բուսական յուղի.

Հոտ եւ համ չեն գերազանցել Խորոված հավ սնկով նման ձեզ եւ ձեր ընտանիքին: Պատրաստվում մեծ կերակուր է հրավիրել հյուրերին եւ նետում մի զվարճալի երեկո, հատկապես, քանի որ խորոված հավի ջեռոցում, եփում տանը կլինի շատ համեղ է ձեռք բերել: