Sole է խփել - օգտակար է

Բարձր էներգիայի արժեքը ձուկ օգնում մեր մարմնի առողջանալ ավելի արագ, ձուկ պարունակում է վիտամիններ A, D, սպիտակուցը digestibility ավելի քան 95%: Բոլոր սորտերի ձուկ պարունակում էական ճարպային թթուներ. Եթե նրանք չեն ուտում են բոլորը, ապա կան հիվանդություններ, ինչպիսիք են խոցերի մարսողական օրգանների, արթրիտ, էկզեմա, ատամի հոտել, տեսողություն ունեցողների խոլեստերինի նյութափոխանակության. Ձուկ եւ խեցեմորթ ունեն բազմազանության ինչպիսիք են օգտակար հանածոների կալցիումի, ֆոսֆոր, մագնեզիում: Այն նկատվում է, որ ծովային ձկնատեսակների, ինչպիսիք են միկրոտարրերի կոբալտի, ֆտորի, ցինկի, մոլիբդենի եւ այլոք, որոնք պարունակվում են մեծ քանակությամբ, քան քաղցրահամ ձկան տեսակներ:

Sole է խփել - բավականին արագ ուտեստ է պատրաստել եւ շատ համեղ: Կոչվում հեղուկ ջախջախել պաքսիմատ համար frying, պատրաստելով այն հիմնականում ից ձու, ալյուր եւ ջուր, բայց կան նաեւ recipes, որտեղ ջուրը փոխվել է գարեջրի, կաթ, հանքային ջուր կամ այլ հեղուկների.

Sole է խփել

• Dover - Sole ֆիլե մեկ կիլոգրամի.
• կես կիտրոնի.
• ձու,
• ալյուր, երկու հարյուր գրամ.
• հարյուր գրամ ջուր,
• շաքարավազ;
• յուղ.

Վերարկու ձկան համեմունք, լցնել կիտրոնի հյութ եւ տեղի է սառնարան marinate կես ժամ: Ձու հարել մի քիչ սառը ջուր, ավելացնել շաքարավազ եւ ալյուր, ջախջախել պետք է լինի thickish: Ձուկը կտրել մեջ կտոր, եւ դրեց մի խփել, տապակել է թեժ թավայի վրա բոլոր կողմերից մինչեւ եփած. Որպես խավարտ է կերակրատեսակի, «միակ տեմպուրայով» կարող է սնվում թարմ բանջարեղեն, խաշած կարտոֆիլ, փխրուն բրինձ:

Maritime լեզու, թխում են ջեռոցում սերուցքով սոուսով

• ֆիլե ծովի լեզվի կիլոգրամի.
• համեմունքներ;
• կիտրոնի հյութ;
• թթվասեր,
• ալյուր;
• հարյուր գրամ ծանր պանիր.

Անհատ ֆիլե մանրակրկիտ լվացվեն սառը ջրով եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Ավելացնել համեմունքներ եւ կիտրոնի հյութ, իրարանցում, ուղղում է ալյուրի հետ, աղ եւ տապակել թեժ թավայի. Անցել է թավայի, քսուք թթվասեր, շաղ տալ պանրով եւ թխել մինչեւ արել. Երբ ներկայացնելով զարդարել թակած Խոտաբույսեր եւ ծառայել խաշած կարտոֆիլ ենք տեղադրել:

Sole է խփել

• ֆիլե ծովի լեզվի կիլոգրամի.
• որեւէ խառնուրդ համեմունքների համար ձուկ.
• աղ;
• ցորենի ալյուր,
• երեք ձու,
• կես բաժակ կաթ,
• յուղ.

Ֆիլե obsushivayut սրբիչ եւ կտրել մեջ portioned կտորների, աղ, ավելացնելով, համեմունք խառնուրդ եւ թողնել, որպեսզի ներծծում տասնհինգ րոպե: Համար ջախջախել անհրաժեշտ է խառնել ձվի, կաթի եւ ալյուր. Պատրաստի ֆիլե Արնանման է խփել եւ տապակել է ամբողջ կարմիր տաք թավայի մեջ մինչեւ եփած, պատրաստ ֆիլե մենք ծառայում ենք, garnished հետ, դեղաբույսերի, մատուցվում է անհատ խփել, դուք կարող եք դիմել մի փխրուն բրինձ:

Sole է ջեռոցում պանրով

• կես կիլոգրամ ֆիլե.
• Երկու հարյուր գրամ սունկ,
• Երկու հարյուր գրամ պանիր,
• լոլիկ,
• համեմունքներ:

Մենք տեղադրել է թխում փայլաթիթեղի դրել իր կուրծքը, նախնական oiled համեմունքներ, դրված բարձրաստիճան ֆիլե շերտ լոլիկի եւ պանրի կտրտած բարակ սալերի, թխել մոտ երեսուն րոպե, մինչեւ արել.

Միակ սոխ է ջեռոցում

• կիլոգրամ միակ;
• հինգ էլեկտրական լամպ;
• համեմունքներ;
• գազար;
• կանաչի.

Սոխ կտրել մեջ օղակների եւ կես դրել սկուտեղի վրա, որ դրել նախընտրական փայլաթիթեղի. Շաղ տալ համեմունք խառնուրդ: Հետո մենք տեղադրել է ձկան ֆիլե եւ շաղ մի խառնուրդ է համեմունքներով, եւ վերեւում մնացորդները սոխ եւ կանաչի, wrap, թխել մինչեւ արել.

Sole է խփել, որի բաղադրատոմսը մենք հրապարակել վերեւում մի շատ օգտակար եւ համեղ ուտեստ, որ դա բավական սննդարար, այնպես, որ նույնիսկ մի փոքր մասը բավական է, պետք է բավարարվել եւ ի լրումն, հետ միասին զարմանալի համով սննդի, դուք ստանում եք մի շարք վիտամիններ եւ հանքային համար անհրաժեշտ մարմնի , Հետո ամբողջ ծովային ձկների մի պահեստ է polyunsaturated ճարպեր եւ այլ բնական տարրերի: Իդեալում, Ձկնային ճաշատեսակներ պետք է սպառում ուտելիք շաբաթը երկու անգամ, եթե դուք չունեք նման հնարավորություն - վերցնել ձկան յուղը: