Ինչպես պատրաստվել ձմեռային տաք պղպեղ: մեթոդը 3

Տաք պղպեղ - այն վերափոխվում է կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ նախուտեստներ, եթե պատրաստվել է հատուկ ձեւով. Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր համար պահպանման.

Տաք պղպեղ: Բաղադրատոմսեր համար ձմռանը

Առաջին մեթոդը ներառում է բերքահավաքը:

• pods տաք պղպեղ է գումարի 1 կգ.
• 4-5 մեխակ սխտոր;
• աղ չափով 1.5 փոքր գդալ.
• Սեւ պղպեղ - 5-6 սիսեռ.
• քառորդ բաժակ (մոտ 55 մլ) քացախ (9%),
• lavrushku եւ սամիթ հովանոցներ.

Կոճղ տաք պղպեղ է ձմռանը: հանձնարարականը

Գումարները բաղադրիչների բավարար է, որպեսզի մեկ կվարտա խորտիկ: Է սկսել կարողությունները պետք է մաքրել եւ ստերիլիզացված նկատմամբ գոլորշու. Լուրեր լվանալ պղպեղ: From սխտոր է հեռացնել թեփ. Թափել մեջ բանկա lavrushku, peppercorns, մեխակ սխտոր, եւ լվաց սամիթ Անձրեւանոցներ. Ամուր ճխտել կարողությունների պղպեղ: Լցնել եռացող ջրի վրայով վերեւում: Լրացրեք վերոնշյալ քանակությամբ աղ, քացախ լցնել: Ընդգրկում է մի խուփ, եւ դրեց մի զամբյուղի մեջ ստերիլիզացված ջրի. Անգամ - 10 րոպե: Այնուհետեւ, հանել բանկա եւ արագ գլորում մինչեւ կափարիչը: Իր հերթին այն անկարգ ներքեւ եւ դրեց սառչում: Պահել մութ սենյակում.

Ինչպես պահպանել ձմեռային տաք պղպեղ հայերենով

Համար Հայոց բաղադրատոմսով դուք պետք է:

• կանաչ պղպեղ (կծու), որի չափը 5 կգ.
• peeled սխտոր 300 գ քաշով:
• սամիթ (կանաչի) - 300 գրամ մեկ փնջի.
• բուսական յուղ 200 մլ.
• քացախ 200 մլ (սեղանի 9%);
• կես բաժակ շաքարավազ եւ աղ.
• բուռ պղպեղ (սիսեռ) Lavrushka:

ուսուցում

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել համար ձմեռային պղպեղ սուր. Սկզբին, որ pods պետք է պատրաստ լինի: Նրանք են լվանում, կտրել tails եւ կատարել փոքր կրճատումներ խորհուրդներ. Սամիթ լվանալ եւ Pat չոր. Սխտոր մաքուր եւ ծնոտ է blender հետ միասին սամիթ: Այն պետք է պյուրե. Մի կաթսա լցնել ձեթ եւ քացախ. Դնում Պղպեղ, lavrushku, աղ եւ շաքար. Իրարանցում եւ ավելացնել կարողությունները կրակի. Մարինադ բարկանալ եւ տեղ է դրանում մի մասը պղպեղ: Եփել 2 րոպե, ապա փոխանցել է առանձին ափսեի միջոցով Skimmers: Որ երկրորդ մասը գործընթացի պղպեղ են նույն կերպ: Խառնել պատրաստված pods հետ սխտոր եւ սամիթ: Տարածվել ստերիլ բանկաների: Լցնել մնացորդները մարինադ եւ կափարիչը խոյակների. Տեղադրել մի կաթսա 20 րոպե Ստերիլիզացման. Ապա roll մինչեւ առանցքային կափարիչը: Խորտիկ պղպեղ կարող է պահվել առանց ջերմամշակման: Բանկերը Spin կնքվում եւ տեղադրվում է ցուրտ. Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել ձմեռային տաք պղպեղ: Bon appetit!

Ինչպես պատրաստվել ձմեռային տաք պղպեղ: երրորդ ճանապարհ

Համար, այս, դուք պետք է խորտիկ:

• Պղպեղ ի չափով 2.5 կգ.
• խմելու ջրի 2L.
• աղ - մեծ գդալ հետ slide.
• շաքարավազ - 2 մեծ գդալ (ոչ մի սլայդ).
• Էությունը քացախ - 1 մեծ գդալ.
• տերեւները ծովաբողկ (կարող է արմատավորվել), սամիթ հովանոցներ, սխտոր մեխակ.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

From ասել է քանակները բաղադրիչների պետք է ստանալ երեք լիտրանոց բաժանել բանկ. Պղպեղ լվանալ եւ կտրել tails. Չեն հեռացնել սերմերը. Ամուր ճխտել է բանկում, չեն մոռանում ավելացնել համեմունքներ եւ տերեւները: Cooking մարինադ ջրով Բացի աղ եւ շաքար: Եռալուց հետո, լցնել այն բանկա եւ պահել 15 րոպե: Այն բանից հետո, ջուրը drained ետ մեջ pot, բարկանալ, հագած էությամբ եւ այնուհետեւ թափել մեջ բանկա: Գլորում մինչեւ կափարիչը եւ հեռացնել թույն. Ապա դնում խորտիկ մի մութ զով տեղում: Տաք պղպեղ պատրաստ է!