Ինչ է տեղի ունենում կարկանդակ հետ լոռամիրգ.

Այս հոդվածում մենք կկենտրոնանա տորթերի լոռամիրգ, եւ թե ինչպես են նրանք տարբեր լինել: Cranberry լավ է, քանի որ դա կարող է օգնել, որ նույն հաջողությամբ հնարավոր է եփել նման աղանդերի եւ մսամթերքի ուտեստների. Կարկանդակ լոռամիրգ կարող է նաեւ լինել քաղցր, ոչ քաղցր է.

Մենք պետք է սկսել, թերեւս, այն է, մի միս կարկանդակ, քանի որ քաղցր Կարկանդակներ հետ լոռամիրգ են շատ ավելի տարածված. Միս աղվափնջիկ կարկանդակ հետ CRANBERRIES եփել շատ հեշտ է, եթե դուք օգտագործել ձեռք բերած աղվափնջիկ խմորեղենը: Մի ֆունտ աղվափնջիկ հրուշակեղենի, դուք պետք է վերցնել 300 գ խոզի աղալ, խառնել հարյուր գրամ թակած սնկով, թակած կանաչ սոխ, ավելացնել կես բաժակ չոր լոռամիրգ եւ թեյի գդալ չոր եղեսպակ տերեւների. Մնում է միայն կոտրել ամանի մեջ երկու ձու եւ խառնել լավ աղացած.

Այժմ դուք պետք է կտրել խմոր երկու հավասար շերտերի, որոնցից մեկը դնում լցոնում, իսկ մյուսները ծածկել այն վերեւից եւ փաթեթավորեք եզրեր: Դուք կարող եք տեղադրել տորթ է preheated ջեռոցում 30 րոպե:

Այժմ մենք պետք է կենտրոնանալ քաղցր Cranberry Կարկանդակներ. Օրինակ, մի կարկանդակ լոռամրգի եւ meringue: Այն պատրաստվել, ինչպես արագ, ինչպես նախորդ ուտեստների, բայց խմոր համար տորթ է բավականին հեշտ է անել ինքներդ: Համար այն պետք է մի տուփ կարագ, 3 ձու yolks, 2 բաժակ ալյուր եւ 50 գրամ շաքարավազ: Առաջին triturated yolks հետ շաքարի եւ ալյուրի հետ կարագի, ապա երկու խառնուրդներ են համակցված, հունցել խմոր:

Խմոր դուք պետք է թխել մի տորթ զամբյուղ. Որպեսզի դա անել, վերցնում է ձեւը, կամ թավայի, երկայնքով ներքեւից, եւ կողմերից խմոր բաշխված: Թեստը արվում է բազմազանության անցքերի հետ պատառաքաղ: Ձեւը պետք է տեղադրել 10 րոպե է preheated ջեռոցում:

Ժամանակ, այս անգամ, դուք պետք է կատարել լցոնում: Դրա համար անհրաժեշտ կլինի 2 բաժակ լոռամրգի, 3 սպիտակուցը եւ մի բաժակ շաքարավազ: Շաքարավազ պետք է բաժանել կեսին. Առաջին կես ֆունտ է լոռամիրգ. Այնուհետեւ պատրաստել meringue: սպիտակուցները հարած շաքարավազի հետ ձեւավորել կայուն սպիտակ փրփուր:

Լոռամիրգ շաքարով, որը տեղադրված է ստորին բորբոսնել հետ խմոր, եւ բեզե է դրել գագաթին մի գդալ կամ հրուշակեղեն տոպրակ. Այժմ տորթ եւս 10 րոպե, դնում է ջեռոցում: A տորթ համեղ եւ գեղեցիկ, եւ չի պահանջում շատ ժամանակ է պատրաստել:

Մեկ այլ շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսը: տորթ հետ CRANBERRIES եւ ընկույզ: Ընկույզ համար տորթ դուք կարող եք վերցնել ցանկացած, թե ինչ եք ուզում լավագույն. Միակ պայմանն այն է, որ մեծ ընկույզ, ինչպիսիք են hazelnuts եւ cashews պետք է ծամել, եւ սոճին ընկույզ կարող լցնել ամբողջ. Առանձնահատկությունն այս տորթ այն է, որ inverted, այսինքն, երբ թխում լրացնելով այն դրեց տակ խմոր: Այսպիսով, այն բանից հետո, խոհանոցային եւ inverting ձեւը, լրացնելով անմիջապես վերեւում:

Առաջին, դուք պետք է պատրաստել խմոր: Որպեսզի դա անել, խառնել 3 ձու, կես բաժակ շաքարավազ, մի տոպրակ փխրեցուցիչ, 4 ճաշի գդալ թթվասեր եւ բաժակ ալյուր: Դուք կարող եք ավելացնել վանիլին: Է թողարկման հեղուկ պետք է ունենա քաղցր խմոր: Հաջորդ քայլը, պատրաստվում է ձեւը: Անհրաժեշտ է տեղադրել մի թխում թուղթ կամ նրբաթիթեղ, brushing նրանց կարագի. Ապա ներքեւում լցնել մի բուռ ընկույզ, վերեւում - բաժակ լոռամրգի, եւ շաղ տալ այն ամենը, ինչպես նաեւ շաքար: Հաջորդը, ձեւով լցված խմոր.

Մնում է դնում տորթ է ջեռոցում կես ժամ: Ապա հեռացնել այն տարաձայնություններ եւ զգուշորեն հեռացնել փայլաթիթեղը կամ bumagu.Klyukva ու խնձոր մի սիրած համադրություն համար քաղցր pies Անգլիա. Այն էր, այնտեղից եկել է մեզ բաց կարկանդակ հետ CRANBERRIES եւ խնձոր:

Պատրաստումը այս տորթ տեւում է մի քիչ ավելի շատ ժամանակ, քան մյուս բաղադրատոմսերը է այս հոդվածում: Հիմնականում պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ առաջինը դուք պետք է պատրաստել խմորիչ խմոր. Սակայն, արդյունքն այն է, արժե այն.

Հետեւյալ բաղադրիչները համար պահանջվում են Test ա բաժակ ալյուր, ձու, 20 գ խմորիչ, կես բաժակ կաթ, մի գդալ շաքարավազ, 30 գ կարագ, համ կես կիտրոնի.

Մենք պետք է երկու-երրորդը ալյուրի եւ վերլուծել այն: Իսկ արդյունքում բլրի կատարել ընդմիջում, դնում խմորիչ եւ լցնել տաք կաթ. Ապա ալյուրը կամաց - կամաց Ակտիվացել կաթի մեջ: Որ արդյունքում եփել ծածկված մի սրբիչ եւ հեռանալ մի քիչ է գալ: Երբ ճաքեր դրա վրա սպունգ անհրաժեշտ է ավելացնել ձու, խառնել հալված կարագ, շաքարավազ, համեմունքներ եւ համ: Այնուհետեւ լցնել մնացած ալյուրը եւ խմոր հունցել: Դրանից հետո նա կրկին մեկնել մոտեցում:

Մինչեւ խմոր է հարմար, դուք պետք է կատարել թթվասեր: Վերցրեք 400 գ սերուցք եւ ավելացնել 2 yolks, 3 ճաշի գդալ օսլա, կես կիտրոնի կեղեւ: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը, եւ դնում սերուցք ցածր ջերմության. Այն պետք է բերել մի բարկանալ, իսկ աշխուժացում անընդհատ: Ապա այն հեռացվում է ջերմության եւ cooled.

Այժմ դուք կարող եք սկսել է ձեւավորել տորթ. Մանրակրկիտ հունցել խմոր այնուհետեւ պետք է գլորում դուրս մի բարակ ուղղանկյուն ափսեի եւ անցնել մի greased թխում սկուտեղի. Bumpers պետք չեն: Է խուսափել ձեւավորմանը փուչիկները, խմոր մի քանի տեղերում պետք է թափանցել է պատառաքաղ:

Ապա տարածվել հրուշակեղեն սերուցքով: Որ շերտը պետք է լինի միասնական: Վերը սերուցքով տարածել նախկինում peeled խնձոր, կտրել մեջ շերտ. Ի կեսին յուրաքանչյուր շրջանակի վրա մեկ թեյի գդալ լոռամրգի: Նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել կարկանդակ է ջեռոցում, դուք կարող եք ցանել քերած նուշ: Եվ այսպես, տորթ կար մի գեղեցիկ ընդերքը, մոտ կեսին թխում, այն վերցված է ջեռոցում եւ շաղ տալ հետ փոշի շաքարի.

Թխել տորթ է preheated ջեռոցում մոտ 40 րոպե: Ապա տորթ հետ CRANBERRIES եւ խնձոր պետք է թույն ներքեւ, եւ միայն դրանից հետո հեռացնել անցնող.