Ձմերուկ sorbet. Բաղադրատոմսը խոհարարներ եւ առաջարկություններ

Sorbet - սա մի ցուրտ դեսերտ է, որ ինչ-որ տեղ նման է պաղպաղակ, բայց տարբեր հյուսվածք. Նա ոչ միայն համեղ է, այլեւ թարմացման է տաք եղանակին: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել ձմերուկի sorbet տանը: Պատրաստվում այս դեսերտ արագ եւ հեշտ.

Օգուտները ձմերուկը sorbet

Այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն շաքարախտ կամ աթերոսկլերոզի, այս դեսերտ շատ օգտակար է. Նա համարվում է դիետիկ տարիքային բոլոր խմբերի համար: The ձմերուկ հյութ ունի ածխաջրեր, սպիտակուցներ, ճարպեր, pectins եւ օրգանական թթուներ, որոնք օգուտ կբերեն ցանկացած օրգանիզմ:

Երբ բորբոքում է ենթաստամոքսային գեղձի ձմերուկի sorbet պետք է սպառվում է որպես սառը Հանգստացնում եւ վերականգնում ներքին մարմինը: Եթե երիկամների հիվանդության, իսկ ձմերուկի հյութ օգնում է մաքրել դրանք:

Շնորհիվ sorbet մարմինը հագեցած է վիտամիններով, ինչպիսիք են C, PP, E, կալցիումի, կալիումի, նատրիումի, մագնեզիումի եւ երկաթի. Դեսերտ շատ օգտակար է մարդկանց համար սրտանոթային հիվանդության.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ձմերուկ sorbet է շատ օգտակար է, այնպես որ, ի ամռանը, փորձեք այնքան հաճախ, որքան հնարավոր է եփել է տնային տնտեսության:

բաղադրիչները

Պատրաստել այս համեղ եւ առողջ դեսերտ, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

1. Մարմնի ձմերուկ 700

2. Lemon մեծ - 1 pc.

3. Շաքար -, 110

4. զտած ջուր - 250 մլ.

Մոտավոր ծավալները, բաղադրիչների: Համար, այն խորհուրդ է տրվում անել կես մասերի: Եթե ցանկանում եք այն, ապա դուք կարող եք կատարել մի դեսերտ եւ ավելի.

Ձմերուկ sorbet: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Է սկսել է լավ լվանալ հատապտուղների, իսկ այնուհետեւ կտրել կես. Մի կես, հեռացնել մարմինը մի գդալ, հեռացնել ցանկացած ոսկորները. Եւ ապա ցանկալի է կշռել: Ձեզ կարող է անհրաժեշտ, իսկ երկրորդ կեսը ձմերուկի:

Երբ մենք փորձարկվել ներկայությամբ pulp քարերի, ծալովի կտորների մեջ blender. Անհրաժեշտ է հասկացնել մինչեւ հարթ. Հետ օգնությամբ մի juicer (դուք կարող եք ձեռքով) squeezing կիտրոնի հյութ եւ ուղարկել այն կոնտեյներով հետ ձմերուկը հյութ. Բոլորը պետք է մանրակրկիտ խառը. Զանգվածը, ապա ցանկալի է ծամել միջոցով խախալ, քանի որ կարող է առաջանալ ոսկոր, որը պետք է լինի դեսերտ.

Այժմ դուք կարող եք եփել շաքարի օշարակ: Ջուրը խառնվում հետ շաքարի եւ սահմանել են միջին ջերմության. Է օշարակ չի այրվել, ամբողջ ժամանակ ակտիվացնել այն: Երբ pokipit առավելագույնը երկու րոպե, անջատեք այրիչը եւ տեղադրել թույն.

Օշարակ եւ ձմերուկ զանգվածային միացնել: Այժմ մենք պետք է ընտրել մի ճանապարհ է սառեցնել դեսերտ ավելի լավ. Այս կքննարկվի ավելի ուշ է հոդվածում:

Մեթոդներ սառեցվել ձմերուկ Sorbet

Առաջին եւ օպտիմալ տարբերակը, որը լցվել արդյունքում դեսերտ Պլաստիկ Սննդի Բեռնարկղ: Ապա ուղարկեք այն սառնարան երեք ժամ, որից հետո sorbet պատրաստ է օգտագործման համար.

Երկրորդ մեթոդը շատ ավելի հարմար է հյուրերի կամ երեխաների համար: Թափել է ձմերուկի դեսերտ silicone molds կամ պլաստիկ գավաթների, դնում է սառնարան 40-50 րոպե: Երբ նա մի քիչ սառեցնել, դնում են sorbet փայտերով համար պաղպաղակ. Այն բանից հետո, 2 ժամ, հեռացնել եւ ստուգեք. Եթե սառեցրեց, ապա սիլիկոնե բորբոս երկու վայրկյան պետք է Արնանման է եռացող ջրի մեջ, որպեսզի այն ավելի հեշտ է հասնել նրան: Ստանալ սառեցված հյութ ձեւով պաղպաղակ.

Շնորհիվ երրորդ մեթոդը, Դուք կարող եք անել, զարդեր համար ցանկացած խմիչք: Եթե դուք ունեք molds տարբեր գործիչների, լցնել նրանց sorbet. Տեղի է սառնարան եւ պատրաստել սառույցը: Այդպիսի օրիգինալ ձեւավորում կանդրադառնա Մորս, հյութ կամ կոկտեյլ:

Լրացուցիչ բաղադրիչները Ձմերուկի sorbet

Այս դեսերտ համատեղում շատ արտադրանք, որը շեշտում շքեղություն, իմաստասիրության եւ ինքնատիպությունը ուտեստների. Օրինակ, անանուխ ավելացնել թարմացնող ազդեցություն, որը ամռանը անհրաժեշտ է մարմնի. Սակայն մարդիկ սրտի հիվանդություն, դա անհրաժեշտ է սպառում է չափավոր.

Շատ հետաքրքիր համադրություն է ձեռք բերել, եթե մի ձմերուկ հյութ, ավելացնել մի քիչ թուրինջ: Դեսերտ դիմել եւ քաղցր եւ դառը: Սակայն, նման համադրություն է սիրողական, քանի որ ոչ բոլորն են սիրում գրեյպֆրուտ.

Ելակ, ազնվամորի, հապալաս, blackberries, redcurrants ի կատարյալ ներդաշնակության մեջ Ձմերուկի հյութ Այդ հատապտղի ձեռք բերել նոր համ սենսացիաներ. Ձմերուկ sorbet դառնում է ավելի ամբողջական, եւ սննդարար հարստացրել:

ներկայացում

Դեսերտ պետք է լինի ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ. Հետեւաբար, մինչ կիրառելով դուք պետք է մտածել այն մասին, շնորհանդեսին ուտեստների. Օրինակ, դուք կարող եք դնելու դուրս sorbet վրա մեջտեղում մի շրջանաձեւ ափսեի, դնում որոշ ազնվամորի եւ թափել այդ օշարակ շուրջ:

Ավելի դեսերտ կարող է դրվել մի գավաթ, եւ դա է կցել եզրին մի փոքր կտոր ձմերուկի, կիտրոնի, կիվի, ելակ, կամ անանուխ տերեւների ամբողջություն:

Շատ գեղեցիկ ուտեստ, որը ձեռք է բերել մի քաղցր սոուսով, մատուցվում է աղանդերի. Դուք կարող եք տեղադրել այն թիթեղները է եզրեր կաթիլներ ձեւով ծաղիկներով կամ նախշերով. Դա կարեւոր է հիշել, որ դեսերտ պետք է լինի այնքան պայծառ է, որ կցանկանար ունենալ:

խոհարարական խորհուրդներ

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել ձմերուկի sorbet տանը: Բաղադրատոմսը պարզ է եւ մատչելի է յուրաքանչյուր ընտանիքի: Սակայն, կան որոշ նրբություններ, որի համար ուզում եմ ուշադրություն հրավիրել.

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ դիետայի եւ ցածր կալորիականությամբ ուտեստ, ապա դուք կարող եք ավելացնել ավելի շատ շաքար եւ ջուր փոխարինել կաթ. Ապա ստանում դեսերտ հարուստ եւ բավարարելու. Քաղցր եւ թթու ձմերուկ դեսերտ են ոչ միայն միջոցով կիտրոնի, բայց կրաքարի. Բայց մի մոռացեք, որ բազմազանությունը այլ է, այնպես որ, մինչեւ սառեցման դեսերտ է ավելի լավ է փորձել, եւ բերել են համտեսել, եւ ոչ թե ապավինել դեղատոմսի:

Ձմերուկ sorbet կարող է պատրաստել հետ միասին երեխայի. Թող այն օգնում է հեռացնել եւ ավելացնել pulp: Նման գործունեությունը նման է երեխայի, եւ դուք ուրախ են ծախսել ժամանակ միասին.

Միշտ եփել հետ տրամադրությամբ ու սիրով: Քանի որ հակառակ դեպքում ուտեստ կստացվի ոչ այնքան լավ, քանի որ մենք ցանկանում ենք: Անակնկալ եւ raduyte ձեր ընկերների եւ ընտանիքի հետ, նոր, ինքնատիպ ու համեղ ուտեստների.