Լոբի ու սունկ - համեղ եւ առողջ

Շատերը թերագնահատում օգուտները նման արդյունքի, ինչպես լոբու. Բայց սա սննդամթերքի գրեթե ունիվերսալ է, այն բաղկացած է երկու սպիտակուցների եւ ածխաջրերի, այնպես որ, լոբի պետք է վստահ լինել, որ ներառում է դիետայի նրանց, ովքեր արագ կամ հավատարիմ է բուսական դիետայի. Բացի այդ, ինչպես մասն է լոբու բավականաչափ երկաթ ներկա, ինչպես նաեւ այլ օգտակար մակրո եւ հետքի տարրերի եւ վիտամինների.

Վաճառվում է, դուք կարող եք գտնել տարբեր տեսակի լոբի - Կարմիր, սպիտակ, Lima, mung լոբու, եւ այլն ոչ պակաս սիրված ու կանաչ բուսական լոբու, որը վաճառվել է ձեւով մրցութային խակ pods.

Լոբի, ինչպես արդեն նշվեց, արդյունք է բազմակողմանի. Այն ավելացվել է աղցաններ, այն եփում Ապուրներ եւ հիմնական ճաշատեսակներ: Ոմանք նույնիսկ կարող են ջեռոցում լոբու տորթեր, որ համտեսել նման ընկույզ. Բայց մենք չպետք է մոռանանք, որ հում լոբի լոբի պարունակում է թունավոր բաղադրիչների, այնպես որ ուտելուց նրանց հնարավոր է միայն այն բանից հետո եռացող:

Երիկամի լոբի կատարելապես զուգորդվում այլ մթերքները `բանջարեղեն, միս, սունկ: Հետեւաբար, այն կարող է հանդես գալ որպես հիմնական բաղադրամաս սննդի կամ օգտագործվել որպես հավելում.

Փորձենք եփել մի համեղ եւ պարզ ուտեստ նման լոբու հետ սնկով: Մենք պետք է մի բաժակ չոր լոբու ձեր ճաշակի - կարմիր կամ սպիտակ, կես կիլոգրամ սնկով, 200 գրամ քերած պանիր, 4 ճաշի գդալ սոյայի սոուսով, մի քիչ ձեթ եւ թակած դեղաբույսերի. Նրանք, բնականաբար, պետք է ավելի շատ աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ, քանի որ ցանկալի:

Լոբի պետք է նախ բարկանալ. Բոլորն էլ գիտեն, որ եփում չոր լոբի է երկար ժամանակ, այնպես օգտագործել տարբեր հնարքներ է արագացնել այդ գործընթացը: Օրինակ, որոշ մարդիկ նախընտրում են ներծծում լոբու գիշերում. Այլ երբ եփում, լոբի յուրաքանչյուր 15 րոպե, լցվել է անցնող սառը ջրի հենց գդալով: Լոբի պետք է եփել առանց Բացի աղ. Աղած լոբի վերջում cooking մասին:

Սննդի Լոբի սնկով կարող է օգտագործվել թարմ կամ սառեցված սունկ կամ չորացրած սնկով. Նրանք նաեւ պետք է նախապես Թարախապալար եւ կտրել մեջ շերտ. Այժմ ջերմ մինչեւ յուղը մի թավա եւ տապակած սոխ, ինչը կարող է կտրել Նյութի մանր, կամ աղեղների. Ապա ուղարկեք մի թավայի պատրաստել սնկով եւ լոբազգիների, ավելացնել մի քիչ սնկով արգանակ, սոյայի սոուս, դափնու տերեւ եւ սեզոնի հետ համով: Եփ գալ բոլորը միասին մոտ տասնհինգ րոպե, ապա անջատել շոգին, շաղ տալ ուտեստ հետ grated պանիր եւ դեղաբույսերի, ընդգրկում է մի խուփ, եւ տալ եփել հինգ րոպե: Ընտրովի, դուք կարող եք հարմարեցնել այս բաղադրատոմսը:

Լոբի սնկով, եթե դուք ուզում եք ստանալ նիհար ուտեստ կարելի է եփել առանց պանիր, փոխարինելով այն է լոլիկի սոուսով կամ թարմ լոլիկ, peeled եւ թակած է մի blender կամ grater. Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել բանջարեղեն - գազար, բուլղարական պղպեղ, նեխուր արմատական:

Կարելի է եփել կանաչ լոբի սնկով. Recipe համար այս ուտեստ է նաեւ պարզ է. Մենք պետք է երկու հարյուր գրամ pods կանաչ լոբու եւ կտրտած սունկ (պիտանի եւ սառեցված): Այն նաեւ պետք է վերցնել մի քիչ կարագ, եթե ցանկանաք, թթվասերի, մայոնեզ կամ ձու.

Preheat մի թավա հետ նավթի տապակել սնկով դրան, ապա ավելացնել լոբի եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի բանջարեղեն, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Ընտրովի, դուք կարող եք դրանք ավելացնել ուտեստ թթվասերով, մայոնեզ եւ լցնել ծեծել ձու. Նման լոբի սնկով նախապատրաստվող բավականին արագ, այնպես որ, մենք կարող ենք խորհուրդ է ուտեստ համար նախաճաշ.

Եւ եթե անգամ չի, լոբի ու սունկ կարելի է եփել րոպեներով, օգտագործելով պահածոյացված արտադրանքը. Մենք պետք է մի բանկ կարմիր կամ սպիտակ լոբու եւ սնկով կտրել բանկ. Տապակել սոխ մի թավա, տարածվել է պահածոյացված (նախնական draining), եփ գալ մի քանի րոպե, եւ հագած ճաշակով - լոլիկի սոուս, թթվասեր կամ մայոնեզ: Այս ուտեստը կարող է ներկայացվել որպես անհատական կամ գարնիր մսի կամ թռչնամսի.