Լոլիկ խնձորի հյութ է ձմռանը. cooking Recipes

Ամռանը մենք ոչ մի խնդիր չունենք սպառման թարմ մրգերի եւ բանջարեղենի. Սակայն վաղ թե ուշ, գալիս է ցուրտ ձմեռ, եւ մենք զրկված են նման հնարավորություններից: Ի վերջո, որը վաճառվում է այս պահին ռուսական սուպերմարկետներում դժվար է գտնել ինչ - որ բան օգտակար. Լոլիկը, որը նրանք բերել են հեռավոր Թուրքիայից, լավագույն դեպքում, Դուք կարող եք վնասել. Նույնը վերաբերում է խնձոր. Հետեւաբար, տնային տնտեսուհիները փորձում են պահպանել իրենց բոլոր նպաստները միջոցով պահպանության, հաճախ համատեղելով անհամատեղելի է նույն բանկում: Օրինակ, Լոլիկ խնձորի հյութ համար ձմռանը.

բաղադրատոմսը №1

Բաղադրությունը: Լոլիկ - Երկու կգ, խնձորի մրգային հյութ - 600 գրամ սխտոր - 10 մեխակ, շաքարավազը, երեք գդալներ, աղ - երկու գդալներ, դափնու տերեւ - մի տերեւ, սամիթ - մեկ հովանոց, սեւ պղպեղ - հինգ ոլոռ. Է պատրաստել լոլիկ խնձորի հյութ է ձմռանը, դա անհրաժեշտ է սկսել, դրել է բանկում, մեր եփում ու լուացուած լոլիկ, եւ նրանց հետ, եւ սխտոր հետ դեղաբույսերի. Այժմ եկավ շրջադարձ եփել է մարինադ: համատեղելու հետ խնձորի հյութ, երեք կամ չորս բաժակ մաքուր ջուր, շաքար եւ աղ. Ներդրեք համաժողովրդական է վառարանով, բերում է եռացող եւ լցնել մեկ բանկա հետ լոլիկի. Մենք սպասում ենք հինգ րոպե, իսկ հետո միաձուլել վրա ափսեի. Այնպես անել երեք անգամ: Այն բանից հետո, երրորդ անգամ մտերիմ բանկա հետ lids լոլիկ ստերիլիզացված եւ կնքված:

բաղադրատոմսը №2

Երեք լիտրանոց բանկա, մենք պետք է: երկու կիլոգրամ լոլիկ, 60 գրամ աղ, բավականին քիչ համեմունքներ - բեյ տերեւի, պղպեղ, ոլոռ եւ սամիթ կարող է լինել մի ճյուղ անանուխ: Ավելի լավ է առանց համեմունքների: Լրացնել: մոտավորապես 1.2 լիտր խնձորի հյութ: Cooking լոլիկ խնձորի հյութ է ձմռանը. Մենք դնում բանկա խիտ, հասուն, փոքր չափի լոլիկ. Օգտվողի համեմունքներ - ամբողջովին ձեր հայեցողությամբ. Կտրել է լոլիկ չեն պայթել », պորտալարը»: Լրացրեք երկու անգամ է եռացող ջրի մեջ հինգ րոպե ամեն անգամ. Մենք փորձում ենք բարկանալ նվազագույն քանակությամբ հյութ է պահել այն ամենը, ինչ օգտակար է դուրս է դա տեղի ունեցել: Նախքան վերջին հորդառատ խնձորի հյութ ուղղակիորեն մեջ բանկա լցնել աղ եւ լցնել այնքան շատ է վազում ներքեւ է եզրին. Ապա roll մինչեւ ամանը կոպ. Քանի խորհուրդներ: հարմար է վերամշակող մի խնձոր - Padalka այգուց, kislyuschie. Վերջինի դեպքում, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքարավազ: Եթե դուք չեք հաշվարկված, եւ հյութ բավարար չէ, նոսրացնել այն մի քիչ ջուր.

բաղադրատոմսը №3

Այս անգամ ձեզ կասի, թե ինչպես Դուք կարող եք խոհարար չերի լոլիկ է խնձորի հյութ: Պատրաստել է հետեւյալ բաղադրիչները: Մեր սիրած չերի լոլիկ, պարզաբանեց Խնձորի հյութ, allspice, մեխակ, աղ, քացախ, խնձորի. Ի դեպ, պետք է հիշել, որ այս բաղադրատոմսը, որը նախատեսված է Juice խանութ խնձոր է երեք լիտր բանկա, արտադրվում են համապատասխան ԳՕՍՏ: Այնպես որ, եթե դուք կգտնեք սա, խնդրում ենք վերաբերում է հաջորդ բաղադրատոմսով: Մեկ լիտր հյութ անհրաժեշտ է մի գդալ հետ աղի կույտ, allspice եւ մեխակ - Հնգանիշ հատ, քացախ - երկու գդալներ. Pierce մի դագանակ մի քանի անգամ Ցողունային լոլիկ, դրանք sterilized բանկա, բայց ոչ շատ ամուր, կանխելու bursting. Ավելացնել հյութ բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ քացախ, եւ դրեց այն վառարանի: Երբ լրացնելով սկսում է եռալ, լցնել քացախ, եփել մի քանի րոպե, եւ նրբորեն լցնել բալ: Անմիջապես գլորում, իր հերթին, ավելի, եւ փաթաթված մինչեւ սառեցման. Այսինքն, ամեն ինչ անել, ըստ ստանդարտ ընթացակարգի: Լոլիկ խնձորի հյութ պատրաստել ձմռանը. Պահվում ցանկալի է սառը տեղում: Երբ որոշ ժամանակ անց, լրացրեք ձեր բանկային Գեղեցիկ, չեն խուճապի. Սա նորմալ է:

բաղադրատոմսը №4

Լոլիկ - չեմպիոններ թվում բանջարեղենի օգտագործման պահպանության: Recipes շատ, բայց, այնուամենայնիվ, նայիր անընդհատ ավելացնելով ավելի. Այստեղ եւ այժմ մենք պետք է ցույց տալ, թե ինչպես պետք է եփել կանաչ լոլիկ խնձորի հյութ: Անհրաժեշտ բաղադրիչները երկու կգ կանաչ լոլիկ, մի լիտր խնձորի հյութ եւ մեկ թեյի գդալ աղ: Այնպես որ, մենք առանձնացնել ցողուն մեր բանջարեղեն, եւ ապա squeezing հյութ խնձոր, ավելացնել աղ եւ եփել. Եթե մարինադ դառնում է թթու, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքարավազ: Նավը լվաց լոլիկ բանկա եւ լցնել եռացող թռել: Ընտրովի դնում քիչ համեմունք: ոլոռ բուրավետ եւ սեւ պղպեղ, դափնու տերեւ, սամիթ, անանուխ ճյուղ: Ապա դնում բանկերին մի մեծ կաթսա, նավը կրակի եւ եռացնել: Մանրէազերծել ութ րոպե: Մենք դուրս գալ կոնտեյներային բանկա կանաչ լոլիկ եւ rolls. Սպասեք, մինչեւ թույն, եւ կազմում է առաջնակարգ տեղ:

բաղադրատոմսը №5

Այս անգամ մենք մի քիչ տարբեր է մեր բաղադրատոմսը. Պատրաստել լոլիկ թթու է խնձորի հյութ, որը լավագույն պիտանի է որպես խորտիկ հետ օղի: Ձեզ դուր եկավ այն, այնքան, որ դուք պետք է միշտ ուտում նրանց, եւ նշանակված դերում, եւ դեսերտ: Բաղադրությունը: bank հզորություն երեք լիտր, լոլիկ - երկու կգ, խնձորի հյութ - մոտ 1.2 լիտր, 50 գրամ աղ մեկ լիտր հյութ, սեւ պղպեղ - 20 ոլոռ, սխտոր - կես պճեղ, սամիթ մի քանի մասնաճյուղերում: Ընտրեք առկա տանը ամենագեղեցիկ բանկա, մանրէազերծել այն. Դե իմ լոլիկ եւ թող օդը dries. Այնուհետեւ, նրանցից յուրաքանչյուրը մի դագանակ է խառնել միջոցով: Նաեւ իմ սամիթ եւ մաքրելու սխտոր: Է եփել հյութ խնձոր, մի թթու մրգային սորտերի, օրինակ, «Simirenko» կամ «Antonovka» լվացվեն դուրս եւ ուղարկել նրանց մի juicer. Արդյունքում հյութ եփել մի կաթսա եւ ավելացնել աղ: Ակտիվանալ եւ հեռացնել ջերմության. Դրեք պոմիդոր է մեկ բանկա, եւ համեմունքներ (սխտոր, սամիթ եւ պղպեղ), լցնել եռացող ջրի համար 20 րոպե եւ հեռանալ: Այնուհետեւ, ջուրը drained կրկին լցնել եռացող ջրի միեւնույն 20 րոպե: Բայց draining ջուրը երկրորդ անգամ, ապա լցնել հյութ մեջ բանկա եւ գլորում է կափարիչը: Շրջվել է, եւ թող նրանք ոտքի կանգնել, որքան մի քանի օրերի ընթացքում: Արել! Վայելեք ձեր ճաշը ցուրտ ձմռանը.