Սնունդ եւ խմիչք, Recipes
Խոհարարություն բրնձով կաղամբով
Կաղամբով բրինձը նախաճաշի համար գերազանց ճաշատեսակ է: Այն կարելի է պատրաստել կամ լիովին բուսական կամ աղացած միսով: Մենք սկսում ենք նկարագրել կերակրատեսակներից բաղկացած ճաշատեսակներ:
Կաղամբով բրինձ. Recipe հետ աղացած միս եւ գազար
Եթե ցանկանում եք լցնել լցոնած կաղամբի գլանափաթեթներ, բայց ժամանակ չունեք նրանց հետ խառնաշփոթ, ապա մենք առաջարկում ենք այս ուտեստը: Սննդամթերքի համը ոչ մի վատ բան չէ, քան վերը նշված ապրանքներից: Խոհարարության համար այն ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, քան կաղամբի գլանափաթեթները: Այս ուտեստը հարմար է ոչ միայն նախաճաշի համար, այլեւ ճաշի, քանի որ սնունդը բավարարում է:
Կաղամբով բրնձելու համար անհրաժեշտ կլինի.
- Երկու բաժակ արգանակ;
- 750 գրամ աղացած միս (սա կարող է լինել խոզի միս, տավարի միս կամ խառնուրդ);
- Մսամթերքի խոզապուխտ;
- Մեկ գլուխ կաղամբ (ավելին);
- Աղ (համտեսել);
- Կես բաժակ բրինձ (երկար հացահատիկ);
- Երկու նրբ. Լ. Curry, ինչպես նաեւ բուսական յուղ;
- Pepper ground (կարող է սեւ կամ կարմիր);
- Մեկ միջին չափի լամպ;
- Մեկ բաժակ ջուր;
- Երեք նարդոս նեխուր:
Տանիքում աղացած միսով ճաշատեսակի պատրաստում
- Ինչպես պատրաստել բրինձ կաղամբով եւ աղացած միսով: Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել արտադրանքը: Որպեսզի դա անել, նախ նախացրեք սոխը cubes եւ նեխուր - շերտ:
- Բանջարեղեն դնելուց հետո մի քանի րոպե տապակել մի տապակած եւ կարագի մեջ: Այնուհետեւ ավելացրեք լցոնումը: Ակտիվացրեք, հուզիչ, միասին եւս հինգ կամ վեց րոպե:
- Այնուհետեւ լցնել ջուրը, արգանակը, ավելացնել պղպեղը, բրինձը, քորին, բուլյոնային խորանարդը եւ, իհարկե, աղը: Այնուհետեւ մանրակրկիտ խառնել: Բերել է հեղուկը, կրճատել ջերմությունը: Այնուհետեւ կաթսայի տակ եփել մինչեւ քսան րոպե (գուցե 25), մինչեւ բրնձը եփվի:
- Այնուհետեւ լվանալ կաղամբով (ընտրել երիտասարդ), ապա կտրել:
- Այնուհետեւ կաղամբը դնի բրնձի վրա: Կաթսայի տակ հինգ րոպե շոգեք:
- Հրդեհը դադարեցրեց: Թույլ տալ, որ ճաշատեսակը մի քիչ եփվի, մոտ ութ տասը րոպե:
- Այնուհետեւ սեղանին սպասարկեք բրնձով կաղամբով: Մինչեւ սեզոնը, թթվասեր սոուսով կամ թթվասերներով: Դուք կարող եք զարդարել այն կանաչիով:
Համեղ ուտեստը կաղամբով, գազարով եւ սոխով
Այժմ դիտեք շատ համեղ բուսական ուտեստ: Ինչպես կաղամբ պատրաստել բրնձով: Պարզ բավարար է: Իսկ հոդվածում ներկայացված հրահանգն ավելի հեշտ կխրախուսի: Այս կերակուրը պարունակում է ոչ միս բաղադրիչ, միայն բանջարեղեն եւ հացահատիկ: Պատրաստված բրինձը կաղամբով բավականաչափ արագ է, քան կես ժամ: Լրացրեք կերակուրը ձեր սիրած համեմունքներով:
- Երկու գազար (չափի մեջ, ընտրեք միջին);
- Pepper (դա կարող է լինել կարմիր գետնին կամ սեւ);
- Մեկ մեծ կաղամբ;
- Լամպ (ավելի շատ ընտրեք);
- Աղ:
- Մեկ բաժակ բրինձ.
- Երկու sts. Սոյայի սոուսի գդալներ, բուսական յուղ եւ կարագ:
Տնային բույրով պատրաստված ճաշատեսակի պատրաստում
- Լվանալ, եփել մինչեւ պատրաստի բրինձ, ինչպես գրված է փաթեթում:
- Հացահատիկից պատրաստված բրնձից հետո հեռացեք:
- Ապա կաղամբը լվանալուց հետո կտրեք լվանալը:
- Մի բարակ շերտով տապակել գազարները: Նախքան այն հոսող ջրի տակ լվանալը:
- Այնուհետեւ լվանում է սոխը, ապա լավ կտրեք:
- Դրեց մի կրակ տաքացնող կրակ, ջերմացեք, լցնել բուսական յուղով (մի քիչ):
- Այնուհետեւ դնում կտրատած բանջարեղենը:
- Պաղեք բարձր կրակի վրա մոտ տասը րոպե, իսկ անընդհատ խառնելով:
- Այդ ժամանակահատվածում ծավալը կկազմի կեսը: Տապակելուց անընդհատ խառնել նրանց, այնպես որ նրանք չեն այրվում: Տասը րոպեի ընթացքում բանջարեղենը կդառնա փափուկ, բուրավետ, ոսկեգույն երանգով:
- Կրճատելուց հետո ջերմությունը միջինից ավելացրեք կարագ:
- Այնուհետեւ լցնել եռացրած բրինձը տապակի մեջ:
- Սոուսում լցնելուց հետո: Այնուհետեւ պղպեղը եւ աղը կերակուրը:
- Կաղամբի խառնուրդով բրինձ, մի քանի րոպե ջերմացրեք միջին ջերմության վրա: Հեռացրեք ուտեստից հետո եւ սեղանին ծառայեք: Այս կերակրատեսակը լիարժեք նախաճաշ է, բայց այն կարող է համալրել թարմ բանջարեղենի աղցանով, օրինակ, վարունգ եւ լոլիկ, արեւածաղկի ձեթով համեմված: Դուք նաեւ կարող եք լրացնել ուտեստը ձեր նախընտրած որոշ խորտիկներով:
Մի փոքր եզրակացություն
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել բրնձի կաղամբով: Այս հոդվածում քննարկվող բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ այս տան պատրաստել տանը: Շնորհիվ այն փաստի, որ երկու խոհարարական մեթոդները համարվում են, դուք կարող եք ընտրել ձեզ համար միս կամ բուսակերների տարբերակ:
Similar articles
Trending Now