Խոհարարություն burgers Pike: Մի քանի բաղադրատոմսեր

Shchuchye միսը համարվում է օգտակար դիետիկ արտադրանք: Առավել արժեքավոր եւ համեղ է, ըստ chefs են փոքր ձուկ է 2,5 կգ: The միս նրանք ունեն շատ փափուկ եւ հյութալի եւ կոտլետներ Pike ձեռք բերել մրցույթում: Այս ձուկ, համեմատած այլ քաղցրահամ բնակիչների, պարունակում է նվազագույն գումարը ոսկոր.

Բացի այդ, իր կառուցվածքով պարունակում է տարբեր վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, որոնք կարեւոր է պատշաճ զարգացման համար անձի. Եւ վերջին առավելություն միս է ձկան կրճատվել կալորիականությամբ, ուստի այն կարող է օգտագործվել բացարձակապես բոլոր (100 գրամ հաշիվներ ընդամենը 89 կալորիա:): Գնալ դեպի ավելի մանրամասն նկարագրությամբ քաղցրահամ գեղեցկությունը, մենք չենք, ավելի լավ պատրաստել սննդարար burgers Pike խոզի միս:

Գնման կիլոգրամ ձկան ֆիլե. Բացի այդ, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

- Կաթ (150 մլ),

- semolina (50 գր.);

- սպիտակ հաց (2 շերտ),

- խոզի միս (200 գր.);

- ձու;

- աղ եւ պղպեղ:

Մենք չնկատել հաց են կաթի եւ հեռանալ դեպի softened. Ձկան ֆիլե եւ խոզի աղալ, ցանկալի է մի քանի անգամ, այնպես որ բոլոր ոսկորները վերածվել են կարտոֆիլի պյուրեով: Ձկների մսի զանգվածային փորձում է քշել ձու, համեմված եւ ավելացնելով ալյուր ստանալ համասեռ աղացած եւ անբովանդակ. Բացի այդ, ձեւավորելով patties է Pike եւ բուսական յուղով տապակած: Ծառայել է խաշած բրինձ կամ կարտոֆիլ հետ սամիթ:

Cutlets Pike զույգը breadcrumbs

Բաղադրությունը:

- Թարմ Pike;

- երկու ձու.

- սոխ;

- կրեմ (10 գր.),

- գազար;

- սպիտակ հաց (2 շերտ),

- սխտոր (2 zubochka).

- ալյուր (20 գր.);

- քնջութ;

- cilantro;

- աղ եւ պղպեղ:

Վերացվել ձուկ, կտրել գլուխները, fins եւ պոչը, լվանում, առանձնացնել գոտկատեղ եւ ոլորել է Մսաղացներ հետ սոխ, հաց ու սխտոր: Ավելացնել բովանդակությունը քերած գազար, թթվասեր, ձու, թակած cilantro, աղ, սեւ պղպեղ եւ քնջութ սերմերը - խառնել մանրակրկիտ.

Կատարել անհրաժեշտ ուրախ քաշի դեմ պայքարի դուրս աղյուսակը, եւ ապա sculpt կլոր patties, roll, հացի փշրանքները եւ ուղարկել մի շոգենավ կես ժամ: Հեշտ, ցածր կալորիականությամբ ուտեստը պահպանում է բոլոր nutrients. Այսպիսով, պատրաստված կոտլետներ աղացած տեգ կարող է տալ եւ երեխաները, միասին կարտոֆիլի պյուրեով:

Երրորդ, ոչ պակաս համեղ բաղադրատոմսը քաղցրահամ ձուկ պանրով: Նախապատրաստելու համար burgers պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների:

- ֆունտ Pike ֆիլե,

- պանիր (200 գր.);

- ձու (2 հատ):

- սոխ;

- կարագ (50 գր.);

- semolina (20 գր.);

- պաքսիմատ,

- սամիթ, կարմիր պղպեղ եւ ադիգեյներ աղ (ըստ ճաշակի):

Հեռացնել մաշկը ձուկ ոսկրահանված, լվանալ եւ աղալ մի քանի անգամ: Սոխ պետք է կտրել մեջ cubes, գազար քերել եւ խառնել աղացած միս. Արդուկ այն ապակու ավելորդ հեղուկ, եւ ավելացնել քերած պանիր, կարագ, խոտաբույսեր, ծեծել ձու հետ, աղ եւ պղպեղ, ավելացնել semolina.

Ձեռքերը moistened ջրով եւ sculpt ՕՎԱԼ patties, քանդվել էին հացի փշրանքները եւ ուղարկել մի preheated անցնող. Տապակել երկու կողմից. Պատրաստի cutlets Pike տարածել է մի կանաչ գազար տերեւների, լցնել կիտրոնի հյութ եւ շաղ տալ թարմ դեղաբույսերի. Bon appetit!

The լցոնում կարող է ավելացվել է որեւէ բաղադրիչների ձեր ճաշակի. Մի ամբողջ ձուկը կարող liberally ցանել աղ եւ թխել ջեռոցում է. Ըստ «Աղի coat" միս ստանում juiciness, քնքշություն ու ցնցող հատուկ համը: Վայելեք համեղ ճաշատեսակներ: Այս հուզիչ եւ առավել արժեքավոր ձուկ.