Խորհուրդներ մեծ սննդի սիրահարներին, կամ թե ինչպես պետք է եփել միս է ջեռոցում

Համեղ եւ առողջ ուտեստ է եփել, առավել հաճախ, շատ ավելի հեշտ է, քան կարծում են շատերը: Դրա վառ օրինակն է բաղադրատոմսեր աղացած միս. Կան բազմաթիվ եղանակներ, թե ինչպես պետք է եփել միսը ջեռոցում: Սա ոչ միայն փրկել ձեզ ժամանակը եւ էներգիան, այլեւ պահպանում nutrients արտադրանքի ավելի մեծ չափով, քան պայմանական frying. Բացի այդ, այս ուտեստը համ զուգորդվում գրեթե ցանկացած գարնիր, քանի որ հացահատիկային կամ մակարոնեղեն եւ վերջացրած խաշած կամ տապակած կարտոֆիլ:

Նախ, միսը պետք է պատրաստ լինի: Սովորաբար թխում վերցնել ամբողջ կտոր, բայց դուք կարող եք կտրել այն փոքր կտորների. Հարկ է հաշվի առնել, որ ցանկալի է, մի լա ճաշացուցակ կտոր պետք է լինի նույն չափը, որպեսզի evenly աղացած. Երբ սառեցման կորցրեց որոշ nutrients, այնպես որ ավելի լավ է վերցնել սառեցված միսը: Եթե դա հնարավոր չէ, ապա խորհուրդ է տրվում defrost դնելով արտադրանքը է սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում, այնպես որ, պահպանել է ամենաբարձր շարք օգտակար հատկությունների միս:

Նախքան դուք եփել միս է ջեռոցում, այն է լվացվեն եւ հեռացվում ճարպ կամ երակների, եթե նրանք գոյություն ունեն. Դուք պետք է նաեւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ ապրանքը մինչեւ դուք ցանկանում եք տեղադրել այն է ջեռոցում: Որոշ դեպքերում, դուք կարող եք նախապես marinate այն մի քանի ժամվա ընթացքում: Եթե դուք ուզում եք եփել մի կտոր, դուք կարող եք դա անել, պարզապես դնելով միս է գրիլ: Սակայն, այն պետք է watered ժամանակ առ ժամանակ սեփական հյութ, որի համար վստահ է դնում կոնտեյներով ներքեւում, այլապես կստացվի, չոր եւ կոշտ:

Հայտնի միջոց է ճաշ պատրաստելու մսի roasting այն փայլաթիթեղի կամ հատուկ թեւ. Այս դեպքում, ոչ մի կարիք ջուր, քանի որ դա կարող է տապակած սեփական հյութի: Dish որի արդյունքում մի հյութալի եւ փափուկ, եւ այն վերցրել է լինել նվազագույն ժամանակ.

Մեկ այլ միջոց, թե ինչպես պետք է եփել միս է ջեռոցում, մի բաղադրատոմսը արտադրանքի քննության. Պատրաստված մսի կտոր փաթաթված խմոր եւ տեղադրված որոշ ժամանակ թեժ ջեռոցում: Խմոր այս դեպքում կարող է գալ շերտավոր կամ կարագ, համ cooking մասին: Որպես արդյունքում այն հանգամանքին, որ հյութ է, որ արտադրում է միս կմնան այստեղ, արդյունքն այն է, հյութեղ flavorful ուտեստ. Եթե ցանկանաք, որ ջախջախել կարող է օգտագործվել: Նախքան դուք եփել միս է խփել, դա հնարավոր է կազմի: Toppings կարող է լինել գրեթե ցանկացած ապրանքի, որը համատեղում է համ միս: Հաճախ սունկ համար օգտագործված այս նախընտրական եփում մինչեւ փափուկ եւ թույլ շոգեխաշած: Դուք կարող եք նաեւ կատարել կտրվածք, մի փոքր կտոր, եւ այն մի քիչ կարագ, որը կապահովի ավելի նուրբ համը: Վերջինս մեթոդը հատկապես խորհուրդ է տրվում, երբ պատրաստվում հավ.

Գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիք ունի միկրոալիքային վառարան, որը մեծապես նպաստում է գործընթացը cooking մասին: Խոսելով այն մասին, թե ինչպես պետք է եփել միս է միկրոալիքային վառարան, հարկ է նշել, որ օգտագործումը փայլաթիթեղի համար թխում չի կարող լինել այստեղ: Թթու ուտեստ ավելի լավ, ի վերջո, դա չի դառնալ կոշտ. Առավելությունն այս մեթոդի է նվազեցնել cooking ժամանակ. Ի սկզբանե, դուք կարող եք յուղել միս հետ, սոյայի սոուս կամ մանանեխ, որը տալիս է գրանցվեք լրացուցիչ համը:

Հարկ է նշել, որ որոշիչ հատկացված ժամանակի համար frying, դա անհրաժեշտ է կենտրոնանալ meats. Այնպես որ, բավական է հավի մոտ 40 րոպե, եւ տավարի կնախապատրաստվեն առնվազն մեկ ու կես ժամ: Հետեւաբար, նախքան դուք եփել միս է ջեռոցում, դա լավ է, որպեսզի այն որոշ ժամանակ ներծծում է մարինադ, ապա դա կլինի տապակել միսը ավելի արագ. Շատ քնքուշ եւ հյութալի շրջադարձերը նապաստակ եփում այնքան Զարմանալի չէ, որ այն համարվում է դիետիկ միս: Մատչելիությունը ստուգելու, պետք է մի փոքր թափանցել ուտեստ, եթե հեղուկ է կտրում հայտնվել է լինեն հստակ, դա պատրաստ է: