Թե ինչպես պետք է եփել հետ գարի թթու բաղադրատոմսով համար բուսական խոհանոց

Թե ինչպես պետք է պատրաստել մի թթու հետ գարու. Բաղադրատոմսը համար բուսական խոհանոցով

Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են ուշադրություն է առողջ եւ հավասարակշռված diet. Մի տարբերակ ճիշտ է, եւ առողջարար սնունդ է բուսակեր Ընդունարանների եւ ընդունելությունների կազմակերպում համակարգեր, այսինքն, հրաժարումն մսի սպառումը իր ողջ տեսքով: Բուսական դիետան կարող է զգալիորեն բարելավել մարդու առողջությունը, թեթեւացնել այն շատ լուրջ քրոնիկ հիվանդությունների, եւ, որպես հետեւանք, զգալիորեն երկարացնել իր կյանքը:

Իհարկե, շատ մարդիկ անծանոթ հետ բուսակերների ճաշատեսակներ են մտահոգված, եւ եթե համը սննդամթերքի կվատանա, եթե այն եփում են առանց մսի կամ մսի արգանակ. Սակայն, այդ մտավախություններն անհիմն են: Պատշաճ մշակման հացահատիկային, բանջարեղենի, մրգի եւ չափավոր օգտագործման տարբեր համեմունքների - խոհարարական գլուխգործոցը դուք պարզապես տրամադրել: Դիտարկենք, օրինակ, թե ինչպես պետք է պատրաստել թթու հետ գարին բուսակերների բաղադրատոմսեր.

Հարկ է նշել, որ թթու գարու մի պատմական եւ շատ բավարարելու ռուսական ուտեստ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

- 1 ½ փ. լ մարգարիտ գարի.

- կարտոֆիլ (3-4 միջին չափի Պլան).

- արմատ եւ նեխուր,

- սոխ (1 pc.);

- միջին չափի գազար (1 pc.);

- աղ դրած կամ թթու վարունգ (2-3 հատ),

Մի խառնուրդ կծու կանաչի եւ բանջարեղեն.

- 1 tbsp. գդալ, ինչպես վերեւում է ալյուրի,

- մի քանի գդալ վարունգ ծով.

- աղ եւ պղպեղ;

Իհարկե, պետք է պատրաստել մի թթու գարի բավականին պարզ է, բայց կան որոշ փոքրիկ գաղտնիք:

Գաղտնիքը առաջինը `լինել նախընտրական ներծծում գարեձավար համար 8-10 ժամ (գիշերակաց): Անհրաժեշտ է գարեձավար արագ եփել, ունի փափուկ, նուրբ համ եւ հեշտ է մարսել:

Այնուհետեւ, ավելացնել մի քիչ ջուր այտուցված գարի, այնպես որ դա 2 մատները ծածկված վարսակաձավար, լցնել մասը նավթի եւ դրեց շոգեխաշել:

Գաղտնիք է երկու - ին, իսկ մնացած բուսական յուղի համար անհրաժեշտ է տապակել բանջարեղեն եւ դնելով նրանց չպետք է լինի միանգամից, այլ աստիճանաբար, կախված ժամանակ դրանց պատրաստման. Նախ, մտիր համաժողովրդական, կտրել մեջ մանր ձողիկներ նեխուր եւ գազար, եւ ապա, երբ նրանք են, մի քիչ տապակել, ավելացնել սոխը եւ, ի վերջո, Նյութի մանր թակած սխտոր: Եւ կարող է դրվել թակած նեխուր stalks, ինչպես թթու նրանց ձեռք բերել ավելի գայթակղիչ համ.

Անհանգստանալու մասին, թե ինչպես պետք է պատրաստել թթու գարի, առանց մսի, այնպես, որ այն եղել է բավականին անկեղծ, Դուք կարող եք օգտագործել երրորդ գաղտնիքը. Աղացած բանջարեղեն ավելացնել մոտ ճաշի գդալ ալյուր, ուշադիր գործունյա խուսափելու lumps.

Երբ վարսակաձավար արդեն կլինի կես պատրաստ է, այն պետք է դրվել վերալիցքավորման բանջարեղենի եւ ալյուրի, diced կարտոֆիլ, Bay տերեւի, պղպեղ, աղ, եւ, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել մի քիչ եռացրած ջուր:

Վերջում խոհարարություն, երբ եւ հացահատիկային եւ կարտոֆիլ էին բավականին փափուկ, ավելացնել կտրտած մեծ ծղոտե թթու, մի խառնուրդ է դեղաբույսերի եւ մի քանի գդալ վարունգ եւ աղի ջուր տալ գրանցվեք լրացուցիչ առավելություն:

Թթու պետք է ծառայել տաք, զարդարուած թթվասերով եւ Նյութի մանր թակած կանաչի.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի թթու գարի վրա հիմնված բուսական թռել, դուք կարող եք փորձել մի քիչ դժվար է բաղադրատոմսով, ավելացնելով, որ մի համեղ ու առողջ ապրանքը, նման սնկով. Սունկ են լավագույն վերցնել անտառ (թարմ կամ չորացրած), թեեւ սունկ է նաեւ լավ տեղավորել.

Այսպիսով, մենք սկսում ենք պատրաստել թթու հետ գարու եւ սնկով: 100 գ չորացրած սնկով պետք է նախ մի քանի ժամ ջուր ավելացնել եւ ապա եփում են նույն ջրի հետ մեկտեղ, սոխ, պղպեղ եւ լիֆս. Կամ դուք կարող եք վերցնել 300 գ թարմ սունկ եւ եռացնել նույնքան նաեւ, բայց ոչ նախընտրական ներծծում. Սնկով արգանակ է drained եւ որ այն պետք է եփել ապուր. Մյուս բոլոր առումներով, պատրաստումը այս rassolnik չի տարբերվում է նախորդից: Միայն տապակած բանջարեղենի եւ սնկերի ավելացվել չկա. Սունկ ավելի լավ է դնում վերջում cooking, որպեսզի նրանք չեն կորցնում իրենց կեցությունը է ջրի մեջ, սունկ նախնական բարկանալ անհրաժեշտ չէ.

Այժմ այն հարցին, թե «Ինչպես պատրաստել մի թթու հետ գարու համեղ, օրիգինալ եւ առողջական նպաստների", Գուցե, չեն պետք է որոնել երկար է ճիշտ պատասխան: