Պելմենի «Օստանկինո» `կազմ, պրոդյուսեր եւ հղումներ

Պելմենի «Օստանկինո» - ամեն ինչ հայտնի է, ամենայն հավանականությամբ, ռուսերեն: Այս գնդիկները, պատրաստված խմորից, լցոնված աղացած միսով, շատերը նման մանկությունից: Իհարկե, ամենաշատ համեղ պտուղները, որոնք տանը պատրաստված են մայրիկի կամ տատիկի կողմից: Թեեւ խանութներն ու ռեստորանային մենյուները կարող են նաեւ լավ տարբերակներ գտնել: Բայց, կարծում եմ, շատ թանկ է: Միջին գնորդի համար կա մի բան, որն ավելի էժան է:

Պելմեն «Օստանկինո» - բյուջեի արտադրանք

Այսպիսով, ավելին: Пельмени «Останкино» - մի ճաշատեսակ էժան է: Ռուսական բնակչության միջին եկամտաբեր շերտերում այն զգալի պահանջարկ ունի: Արտադրանքը ներառում է տավարի միս, խոզի միս, բարձրորակ ալյուր, աղ, սոխ, բուսական սպիտակուց, ձվի փոշի, ալյուրի բարելավող եւ տարբեր համեմունքներ: Ապրանքների արժեքը մեծ չէ: Կես կիլոգրամի դիմաց միայն 50 ռուբլի: Սակայն որոշ խնդիրներ կան: Այն առաջացնում է մեծ հակասություն, օրինակ, բուսական սպիտակուց: Հիշեք այս միտքը: Բացի այդ, բարելավողները օգտագործվում են միայն բարձր խառնուրդ ունեցող ալյուրի դեպքում, նվազեցված սնձան բովանդակությամբ եւ մթնոլորտային մթնոլորտում: Փաթեթում նշված «B» կատեգորիա, ըստ էության, մսի կիսաֆաբրիկատների լավագույն օրինակն է:

Ինչ վերաբերում է սննդային արժեքին, 100 գրամ պտղատու ծառերը պարունակում են 33 գրամ ածխաջրեր, 11 գրամ յուղ, 8 գրամ սպիտակուց: Արտադրանքի էներգիայի արժեքը 267 կիլոկալար է:

Նախապատրաստում

Պանիր «Օստանկինո» խոհարարը փոքր կրակի վրա մակերեւույթից հետո 3-ից 6 րոպե հետո խորհուրդ է տրվում մի քիչ աղած ջրի մեջ: Դուք կարող եք լրացնել տորթը թթվասերով, կարագով կամ քացախով: Սակայն նրանք կարող են 2-3 րոպե եփել: Որոշ մարդիկ նախընտրում են մայոնեզ օգտագործել որպես հագնվելու: Ոմանք չեն վարվում:

Բորբոսների համը բավականին լավ է: Ոչ բոլորն են սիրում միայն կազմը: Բաղադրիչների որակը շատ է ցանկալի: Չնայած նրան, որ դա իսկապես վատ չէ անվանել:

Պտուղները վաճառվում են փաթեթներում եւ ստվարաթղթերում: Վերջին տարբերակը մեծ պահանջարկ ունի: Կարծես նման փաթեթները ավելի հետաքրքիր են: Այսինքն `խորհրդային ճանապարհով: ԽՍՀՄ-ում ծնվածների համար մի տեսակ նոստալգիա:

Ընդհանուր առմամբ, եթե դուք չափազանց չզգաք եւ քիչ գումարով խնդիրներ ունեք, փորձեք «Օստանկինո» պղպեղներ: Թող դա «ծանր» լինի, բայց բավականին համեղ:

Ամենահին ձեռնարկություններից մեկը

Պելմենի «Օստանկինո» -ն պատրաստվում է Ռուսաստանի ամենահայտնի գործարանի կողմից մսի վերամշակման համար: Գործարանը կառուցվել է պատերազմի սկսվելուց առաջ: Այնուամենայնիվ, առաջին արտադրության ավերածության պատճառով նրանց ազատեցին միայն 1954 թ .: Դաղլերները հենց արտադրության մեջ են հայտնվել, ինչպես նաեւ երշիկեղենի եւ երշիկեղենի հետ միասին:

Խորհրդային ժամանակաշրջանում կոմբինատը հաջողությամբ հաղթահարեց ծրագրված խնդիրները: Նրան նույնիսկ շնորհվեց ԽՍՀՄ նախարարների խորհրդի Կարմիր թեւը: Ձեռնարկությունը հպարտ է այս ձեռքբերումից:

Սակայն գործարանի համար նոր դարաշրջան սկսվեց 1993 թվականին: Այն վերածվել է «Օստանկինո» մսի վերամշակման ձեռնարկության: Միեւնույն ժամանակ ընկերությունը չի հրաժարվել հին հայտնի ապրանքանիշերից: Պելմենները շարունակում էին արտադրվել: Tutu- ն դեռեւս պարզ չէ, թե ինչպես կարելի է պարզ եւ կարճ սպիտակ, «խորհրդային», հեշտ ճանաչելի: Թեեւ հին տարբերակը ավելացվել է եւ պոլիէթիլենային փաթեթավորում:

Պատրաստված ձեւով

Դորա «Օստանկինո» ակնարկները շատ դեպքերում ստանում են դրական: Մեծ հաճույքով նրանք ուտում են մեծահասակների եւ երեխաների համար: Կարող թթվասեր եւ ռավիոլի մի տուփ - եւ ձեզ համար հրաշալի ընթրիք է նախատեսված: Նրանք շատ արագ են պատրաստում: Այնուամենայնիվ, հացահատիկները, հավանաբար, մեր երկրում ամենից շատ սպառված կիսամյակային արտադրանք են: Դա այնքան հարմար է: Ձեռք բերեք, դրեք սառնարան եւ անհրաժեշտ ժամանակում եփել անհրաժեշտ գումարը:

Ի դեպ, պատրաստման մեթոդի մասին: Որպես կանոն, նրանք ջուր են լցնում տապակի մեջ, այն կրակում են կրակի վրա, ավելացնելով համեմունքներն ու աղը, իսկ եռումից հետո նրանք կաթում են pelmeni: Դրսից հետո շատ երկար չեն եփում: Եվ հետո `սիրողական ... Դուք կարող եք pelmeni դնել խորը ամանի արգանակի մեջ: Դուք կարող եք բռնել նրանց աղմուկով եւ ուտել առանց արգանակի: Եվ դուք նույնիսկ կարող եք տապակել տապակած տապի մեջ:

Սառեցված վիճակում

Դանակները «Օստանկինո» տուփում ներկայացնում են բավականին գեղեցիկ պատկեր: Փաթեթավորման վրա նշվում են իրենց անունը («Օստանկինո» - կիսաֆաբրիկատ, «B» փորձարկումով մսի մեջ լցված): Սառեցված): Նշվում է նաեւ արտադրանքի կազմը: Իսկ ժամկետի ավարտը `ջերմաստիճանի 18 աստիճան ցածր ջերմաստիճանում, զրոյից ցածր է, 180 օրից ոչ ավելի:

Ընդդեմ եւ անհասկանալի

Դառը «Օստանկինո» պտուղները, իհարկե, նման են ցանկացած ապրանքի, շատ թերությունների եւ առավելությունների: Պլյուսները ներառում են `փոքր չափսը (բայց ոչ մի փոքրիկ), բավականին պատկերացում, որը տեսողականորեն տեղեկացնում է սպառողին այն մասին, թե քանի տավարի եւ խոզի միս են այստեղ, փաթեթի թափանցիկությունը, որը չի թաքցնում ապրանքը: Խոհարարության ընթացքում պտուղները չեն վերադարձվում եւ չեն բարկանում: Արգանակը շատ համեղ է եւ հարուստ:

Այնուամենայնիվ, կան թերություններ: Նախ, յուրաքանչյուր pelmeni- ի մեջ չկա ոչ մի շատ մսի: Երկրորդ, սառնարանում երկար պահվածից հետո խմորը կարող է փոխել իր գույնը:

Միավորը պաշտպանում է իրավունքները

Պայծառները «Օստանկինո» վանդակում, ինչպես տեսնում եք, դրական է եւ միշտ չէ, որ ստանում են: Սակայն նկատեք, որ դա միշտ չէ, որ արդարացված է: Պելմենի շատ արտադրողները պատրաստում են հայտնի բրենդի օրինակները: 2010 թ.-ին, օրինակ, «Օստանկինո մսի վերամշակման գործարանը» բողոք է ներկայացրել «Շչելկովսկի IPC» ՍՊԸ-ի կողմից, որն իր հերթին ներկայացրեց այն ապրանքները, որոնք նույնպես հիշեցնում են «Օստանկինո» արտերկրյա պտուղները: Մոսկվայի «ОФАС» Մոսկվայի տարածաշրջանային ծառայության մամլո ծառայությունը նշել է, որ դրանք օգտագործվել են միայն կարմիր եւ սպիտակ ֆոնի վրա: Բացի դրանից, նշվեց նաեւ գունավոր պատկերով նման պատկերային տարր: Շչելովոյի IPC- ի կողմից արտադրվող պելմենների յուրաքանչյուր փաթեթի գրաֆիկական կատարումը կարող է կապվել գնորդի հետ, որը պատկանում է ձեռնարկությանը պատկանող ապրանքային նշանների ամբողջ գիծը:

Արդյունքում, «Մրցակցության պաշտպանության մասին» օրենքի խախտման դեմ գործ է հարուցվել շրջանառության մեջ ապրանքի ներմուծման վերաբերյալ, որն օգտագործեց ինտելեկտուալ գործունեության արդյունքներն ու նրանց համար հավասարեցված յուրաքանչյուր իրավաբանական անձի անհատականացման միջոցները, ապրանքները վաճառքի մեջ արտահայտված ծառայությունները, օգտագործելով նմանատիպ փաթեթավորման պատկերներ: Նրանք, ովքեր հեղինակային իրավունքի սեփականատեր են, դիմումատու են:

Արդյունքները

Եվ վերջապես: Պելմենի «Օստանկինո», որի գինը կարող է բավարարել միջին գնորդը (0,5 կգ-ի մոտ 80 ռուբլի), շատ սիրված ապրանք է: Չնայած դրական կարծիքից բացի, նրանք հաճախ բացասական են: Վերոնշյալ թերություններից մեկն այն է, որ օսլայի պտուղները ներկայանում են որպես սննդային հավելում: Այն ավելացվում է աղացած միս `դրա հետեւողականությունը բարելավելու համար: Եվ նաեւ խոնավությունը պահպանելու համար: Չբացահայտելով փաթեթավորման մեջ օսլայի առկայությունը, արտադրողը պատրաստվում է խաբել սպառողին եւ խախտում է Մաքսային միության տեխնիկական կանոնակարգի պահանջները: Բոլոր բաղադրիչները պետք է նշված լինեն օրենքով:

Բացի այդ, կոմպոզիցիան նույնպես գտել է սոյայի: Փաթեթի վրա այն հայտարարվում է որպես «բուսական սպիտակուց»: Ամենայն հավանականությամբ, ինչ-որ կերպ փորձել փոխհատուցել բուսական հումքի անարդյունավետ համը, այդ պտուղներին ավելացվել է նաեւ գլուտամատ նատրիում: Ճաշակի սենսացիաները, դրա շնորհիվ, ուժեղացնում են լեզվի ընկալիչների զգայունության պատճառով: Նման արտադրանքները, ըստ բազմաթիվ ուսումնասիրությունների, կարծես սպառողներին ավելի համեղ են: Եվ դա, իհարկե, նպաստում է նրանց ավելորդ սպառման համար: