Կախարդական գավազան է նայիր: թթխմոր թթված կաթ: Թխում են «հինգ-plus»

Առավոտ սուրճ է անհույս թերի, քանի որ թթվեցրած կաթ. Մի անհանգստացեք, քանի որ շատ բաներ կարող են կատարվել է թթված կաթ! Հրուշակեղենի, բուրավետ եւ փարթամ տորթեր, ցանցանման Բլիթներ, համեղ Բլիթներ ... փորձառու տնային տնտեսուհի գիտի, որ օգտագործում եք այս արտադրանքի տան միշտ կա: Եւ այն, ինչ նրանց մասին, ովքեր դիետայի վրա: Ինչ պետք է եփել թթված կաթ: Խմորի չեղյալ է համարվում, բայց դուք կարող անձնատուր լինել առավել նուրբ պանիր. Այսօր մենք պատմում ենք առավել պարզ եւ հուսալի բաղադրատոմսերը, որ երբեք ձախողվեն:

Ի շահ օրգանիզմի

Կաթնամթերք - դա մի աղբյուր կալցիումի, որը անհրաժեշտ է երկու մեծահասակների եւ երեխաների համար: Եթե դուք պարբերաբար թթված կաթ, ապա դա կարող է ներկայացվել մեջ դիետայի կաթնաշոռ սեփական արտադրության: Իհարկե, եթե շատ քիչ կաթ, շատ իմաստով է վերցնել սա ոչ:

Այնպես որ, պետք է երեք լիտր բանկա թթվասեր արտադրանքի եւ մեծ կաթսա. Bootle անհրաժեշտ է տաքացնել բովանդակությունը, ուստի ներքեւում համաժողովրդական սահմանված inverted ափսեի վրա, այն folded անձեռոցիկից, լցնել եռացող ջրի եւ դրեց մի բաժակ կոնտեյներով. Այժմ մենք պետք է սպասել, մինչեւ այդ, մինչեւ տեսնում եք, որ քաշը բարձրացրեց, եւ շիճուկ շերտավորվել: Մի քիչ զով բանկա, Ընդգրկում է քամոց հետ cheesecloth եւ դուրս թափել բովանդակությունը: Կաթնաշոռ պատրաստ է օգտագործման համար, եւ դուք կարող եք կատարել խմոր համար հացի շիճուկ:

Արագ նախաճաշ

Դուք երբեւէ փորձել crepes-ից թթված կաթ. Խմորեղենները մեկ ապրանքի ունի իր առավելությունները, բայց այս տարբերակը, դուք կարող եք վայելել ոչ պակաս: Եթե դուք արդեն կազմել կաթնաշոռ եւ դուք մնաց, «Կիսլյակն», ապա օգտագործեք այն Բլիթներ, եւ ապա սկսելով նրանց: Դուք պետք:

• «Հիմնավոր» կաթի կամ Կեֆիր առավել ծայրահեղ դեպքը.
• շաքարավազ - ըստ ճաշակի, բայց, եթե դուք ուզում եք մի քաղցր խմորեղեն, 5 ճաշի գդալ.
• ալյուր - 400 գ (չմոռանաք մաղել);
• հավի ձու - 3 հատ.

Բացի այդ, կարիք greasing համաժողովրդական մի քիչ ձեթ, եւ անել մի լավ տապակել Բլիթներ է կարագի. Ձու պետք է հարել, ավելացնել մնացածը եւ խառնել: Թխել է թեժ թավայի. Այն սննդարար, բայց շատ համեղ ուտեստ.

փարթամ վառելափայտ

Փափուկ, նազելի, dusted հետ, փոշի շաքարի, նա բերում է մեզ ետ մանկությունից. Շատերը մոռացել են, այս բաղադրատոմսը, խմոր մեկ այլ գործարան է ջրի, բայց խորհուրդ ենք տալիս, որ փորձում եք կատարել վառելափայտ, քանի որ թթված կաթ: Թխում եղել հատկապես համեղ. Սակայն, ոչ մի նրբությունները չեն պետք է գնել, ամեն ինչ գտնվում է ձեր մատների. Այնպես որ, վերցնել:

• մեկ բաժակ կաթ պահպանվում է սառնարան.
• 8 ճաշի գդալ շաքարավազ (կարող է կրճատվել ցանկության դեպքում),
• 2 ձու,
• աղ եւ սոդա - մեկ թեյի գդալ.
• ալյուր - ինչքան կունենա խմոր, մոտ 450 գ

Բաժակը պետք է լցվել թթված կաթ, ավելացնել սոդա: Հիմա այն ավելացնել ձու, աղ ու շաքար, սկսում են լրացնել մինչեւ ալյուր: Կա մի քիչ գաղտնիք դուք շատ լավ խառնվում ամբողջ զանգվածը. The խմոր պետք է լինի շատ թունդ. Այն այժմ մնում է գլորում այն եւ կտրել մեջ շերտերով. Թավուտ թխում բուսական յուղի մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

ֆլան

Իհարկե, առաջին հերթին, երբ մենք խոսում ենք այն մասին, որ տրամադրության տակ թթված կաթ, Բլիթներ գալիս է մտքում. Բայց նրանք գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել յուրաքանչյուր կնոջ, այնպես որ, մենք չենք բնակվի նրանց վրա: Կա մեկ այլ փաթեթում թթված կաթ: Բաղադրատոմսեր տրված է սույն հոդվածի թեստավորվում են փորձառու խոհարարների, այնքան խլել իր հավաքածուն:

Այնպես որ, մի հրաշալի թեյ, մենք պետք է:

• 6-8 ճաշի գդալ շաքարավազ,
• 200 գ թթված կաթ.
• Գոլորշի ձու.
• ալյուր - մոտ 350 գ

կարող է ավելացվել, քանի որ ցանկալի է վանիլային շաքարի բաղադրատոմսով: Թխում թթված կաթով միշտ էլ պարզվում կարմիր եւ շատ ախորժելի. Հարել ձուն շաքարավազի հետ, ավելացնել կաթը եւ սոդա. Մուտքագրեք ալյուրը, եւ դուք պետք է թեքվել: Լցնել այն հողը, եւ ավելացնել ցանկացած պտուղ. Այն կարող է լինել, այգեգործության խնձոր, սալոր կամ ծիրան, կեռաս կամ չամիչ. Թխել 30 րոպե է preheated վառարանում է 180 ° C.

Խմոր «կախարդական փայտիկ»

թխում բաղադրատոմսեր Թթու կաթ, ունեն լայն բազմազանություն, որը հիմնված է այն, դուք կարող եք կատարել խմորիչ խմոր եւ զարմացնել հարազատ փարթամ Կարկանդակներ կամ Tat: Պատրաստվում է այն գրեթե ակնթարթորեն եւ միշտ պարզվում է շատ լավ է: Դուք պետք:

• Podkisshego 400 g կաթ.
• 2-3 ձու:
• մի քիչ աղ:

Դուք կարող եք տեղադրել 7 գ չոր խմորիչ, բայց թթված կաթ ինքը շքեղություն, հետեւաբար, - ասել է բաղադրիչ է ընտրովի:

Մի քիչ ջերմային կաթ, ավելացնել ձու, աղ եւ շաքար, երրորդ մասը, ալյուրի: Դե խառը, եւ միայն դրանից հետո սկսել ավելացնելով, մնացած ալյուրը: Երբ խմոր դեռ ջրալի, դադարեցնել: Թող հանգիստ 20 րոպե. Դրանից հետո podpylite ալյուր սեղան եւ մեկ անգամ եւս ծեծել են խմոր լավ: Ավելցուկային ալյուր կկազմի այն դժվար է. Այժմ դուք կարող եք քանդակել Ելունդ վրա տորթերի կամ հրուշակեղենի - բոլորը կստացվի շատ համեղ:

Դեսերտ է ամբողջ ընտանիքի համար

Ոչ միայն առօրյա կյանքում, այլ նաեւ մի տոն կուսակցություն նաեւ պիտանի խմորեղենները թթված կաթ: Բաղադրատոմսերը լուսանկարներում հաստատում են, որ արդյունքները կարող ենք ձեզ եւ ձեր ընտանիքին. Այնպես որ, պատրաստել դեսերտ: Անմիջապես պատրաստել բոլոր բաղադրիչների:

• 2 բաժակ թթված կաթով.
• 3 ճաշի գդալ շաքարավազ,
• 1 բաժակ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր.
• թեյի գդալ ժելատին.

Կաթ խառնվում է սերուցքով եւ շաքար, ժելատին եւ լցնել 100 գ տաք ջուր: Երբ այն պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է ամբողջությամբ, այն էր, լուծարվել է մի Գոլորշի լողանում, եւ լցվել պատրաստված խառնուրդից: Բոլորը թափահարում լավ եւ դրել պաղպաղակ bowls. Դուք կարող եք ավելացնել ընկույզը, կամ քերած շոկոլադ, ապա դնում են սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում: Քանի որ ուտեստ չի ստանում ջերմային բուժում, պետք է հատուկ պատրաստված թարմ մածուն նրա համար: Եթե կաթ դիմել թթու ժամկետի ավարտից հետո, դա լավագույնս օգտագործվում է թխում են միայն: