Կատարելու ճաշատեսակներ

Ունակություն է եփել չէ ազատվում անհրաժեշտության պատշաճ դնելու աղյուսակը եւ զարդարել ուտեստները մատուցվում: Կատարելու ճաշատեսակներ - արվեստ, որը պահանջում է ոչ միայն տիրապետման հատուկ գործիքների, այլեւ գիտելիքներ: Կան կարեւոր ու գույնի ներդաշնակությունը, իսկ համադրություն եւ դասավորությունը, եւ համապատասխանությունը համամասնությամբ.

Ավելցուկային զարդ է հանգեցնել անհեթեթ գերբնակվածություն, եւ գեղեցկությունը չի ունենա խոսել: Շատ խոհարարները զարդարել միայն հիմնական, «Պսակ» ուտեստ, իսկ ազդեցությունը տարածվում է մյուսների ներկայացրած առանց նախշերով.

Դա կարեւոր է իմանալ, թե արդյոք համակցված, թե ինչ եք պատրաստել, ինչպես նաեւ հենց ձեւավորում: Ենթադրել, միսը կարող է տրվել կարտոֆիլ, իրականացվում է ձեւը սունկ կամ գորտնուկ, եւ ծովամթերք (եւ ձկների) հարմար կիտրոնի ձեւով մի վարդի կամ բատերֆլայ.

Նույնիսկ նախքան ձեւավորում Մտածեք այդ մասին, եւ թե ինչ սնունդ Դուք զարդարել մի պահ. Կարեւոր չէ, թե արդյոք դա սովորական ընտանեկան ընթրիք կամ ձեւավորում տոնական ուտեստներ: Այս հաշվի է առնում նաեւ ճաշատեսակներն:-ին գեղեցիկ է, վառ ձեւավորում ափսեներ միշտ չէ, որ նպատակահարմար է, քանի որ նրանք չեն լուսաբանել օրինակին վրա ուտեստների. Պատշաճ ներկայացումը Ուտելուց է ներդաշնակ փոխազդեցությունը սրահ (կամ կերամիկական) եւ զարդեր. Ուշադրության կենտրոնում է կենտրոնական «Քրաուն» ուտեստ է սեղանի վրա: Այն դրվում է մեջտեղում, եւ կազմակերպվում են շուրջ մյուսների.

Ստուգեք մաքրության թիթեղները հետո ավարտել Decorating. Անհրաժեշտության դեպքում, մաքուր եզրին, նույնիսկ առավել բարդ շնորհանդեսը Ուտելուց կլինի փչացած կեղտոտ stains, ինչպես նաեւ ի վիճակի է բավականին փչացնել ախորժակը:

Ներդաշնակություն, ներդաշնակություն եւ կրկին ներդաշնակություն! Գունավոր որոշումները պետք է հակապատկեր: Լրիվ ազդեցությունը կարող է հասնել միայն մի համադրություն ոսկերչական հետ միասին հիմնական ուտեստ, ինչպես սպասք: Այս երեք գործոնները պետք է միացված միասին: The Դեկոր չպետք է լինի եզրեր է ափսեների հետ նախշերով. Խուսափել մրցակցություն է պարագաներ եւ զարդ.

Տպավորիչ ազդեցություն, երբ Decorating տալ հմուտ օգտագործումը գունավոր contrasts. Միայն ճիշտ է ընտրված տեսականին կբացի ամբողջական պատկերը: Ի խոհարարների կա հայեցակարգը գունային անիվ. Գույն հետեւողականություն պետք է պահպանվի որոշակի կարգով: կարմիր, նրա համար, - դեղին, ապա կանաչ, կապույտ, indigo, եւ, ի վերջո, մանուշակագույն. Որքան մոտենում գտնվելու վայրը, ավելի ներդաշնակ համադրություն: Դա ոչ թե անհրաժեշտ է օգտագործել բոլոր գույները է ծիածանը. Կա նաեւ պետք է ներդաշնակություն:

խավարտ կտրել բանջարեղեն վերցված, անկախ վիճակում եւ նույնական է վիճակում եւ չափի. Եկեք ասում են, սառը ուտեստների ավելի նպատակահարմար «փունջ»: գազար եւ կարտոֆիլ (փոքր շրջանակների, ոլորտների, cubes) եւ կտրտած պրասներ. Եթե պաշարներ են խոշոր, ապա կտրել մեջ մեծ զարդարանք.

Այժմ մեր արտադրանքի օգտագործված. Նրանցից շատերը փոխել գույնը եւ կորցնում են իրենց ձեւավորել հետո եռացող: Հետեւաբար, օգտագործվում միայնակ հում (վարունգ, լոլիկ, տարբեր խոտաբույսեր եւ այլն), այլ խաշած հեշտացնել գործընթացը (ճակնդեղի, գազար, կարտոֆիլ): Մի մոռացեք, որ մեկը կարող է նկարել մի այլ բուսական. Եփել նրանց առանձին-առանձին: Ի դեպ, այս հատկությունը թույլ է տալիս Ձեզ կատարել մի տեսակ «հարվածների»: խորհուրդներ petals է վարդերի կամ Շուշաններ գազար կարող երանգ սպիտակուցներ, օրինակ, մի կտոր ճակնդեղ.

Դերը տերեւների եւ բխում կխաղա հաջողությամբ գազար, անանուխ, սոխ, պրաս, վարունգ: Է ստեղծել գույները են միայն սպիտակուց, գազար, ճակնդեղի, լոլիկ (բոլոր գույները), եւ այլն: Կենդանիներ, նավակներ, զամբյուղների, եւ այլն :. Սովորաբար պատրաստված է ցիտրուսային մրգերի, սեխի, pumpkins.

Պատշաճ կատարման ուտեստների - դա նաեւ համադրություն ճաշակի գույն. Օգտագործեք միայն արտադրանքի հետ, գեղեցիկ գույն եւ համը: Գունավորում chefs օգտագործել համեմունքներ, լոլիկ, կանաչի: Դա կարեւոր է զգալ, հնարավոր «inflection կետ», որը կարող է փչացնել համ:

Եթե ծառայում «տաքացնել», ապա միայն զարդեր պատրաստել է նախապես: Ձեւավորում ժամանակ, որն ի վիճակի է անդրադառնալ ձեւով զարդեր, եւ այն նախասիրություններում արտացոլված:

Կատարելու ճաշեր երեխաների համար ենթակա կանոնների նկարագրված.