Կարմիր ձուկ սերուցքով սոուսով multivarka

Կարմիր ձուկ multivarka կարող է պատրաստել եւ steamed, եւ օգտագործելով թխում ռեժիմ, որը կլինի ավելի խրթխրթան: Այսօր մենք նայում այլընտրանքային Խոհարարություն ուտեստների հետ համեղ եւ անուշահոտ սերուցքային սոուսով:

Քայլ առ քայլ cooking կարմիր ձուկ multivarka

Պահանջվող բաղադրիչները համար ուտեստների.

• 30% հաստ սերուցք - ¼ ապակի լարախաղաց.
• կարագ թարմ - 2 խոշոր գդալներ.
• սառեցված սաղմոն (դուք կարող եք գնել իշխան) - 3-5 խոշոր steaks.
• 33% ճարպային կրեմ Լայն - 120 մլ,
• թարմ մաղադանոս եւ սամիթ - ½ է փնջի.
• cooled եռացրած ջուր - 2 լրիվ (ապակու համար steaming).
• Leek - մի քանի Ռադիո.
• պանիր - 80 գրամ.
• աղ, քաղցր պղպեղ եւ այլ համեմունքներ են ձուկ - ավելացնել հայեցողությամբ.
• կիտրոնի հյութ - ¼ մի փոքր պտղից.

Նախապատրաստում եւ marinating ձուկ

Ցանկացած կարմիր ձուկ multivarka եփած, պարզվում է, համեղ եւ սննդարար: Մենք որոշեցինք օգտագործել սաղմոն, քանի որ այն յուղոտ է, եւ դրանից հետո Ջերմամշակում դառնում է շատ հյութալի. Անհրաժեշտ է ուշադիր կարգավորել (հեռացնել insides, կշեռքներ, fins, պոչը, գլուխը, եւ այսպես շարունակ: Դ), եւ ապա կտրել մեջ մասերում steaks հաստությունը մինչեւ երեք սանտիմետր:

The կարմիր ձուկ, եփում multivarka, պարզվեց, ավելի flavorful եւ հյութալի, խորհուրդ է տրվում նախապես ներծծում է թթու սոուսով. Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք ճզմում բաժակ ¼ մի փոքր կիտրոնի, ավելացնել համեմունքներ, allspice եւ աղ, ապա շփում նրանց ուշադիր salmon steaks. Հաջորդ, ձուկը պետք է ծածկված մի խուփ, եւ թողնել մի կողմ 30-40 րոպե:

Ջերմամշակում սննդի

Ձուկ կարմիր multivarka «Redmond» պետք է պատրաստ լինի, որ գոլորշու ռեժիմում, այնպես որ դա կստացվի, մասնավորապես քնքուշ եւ հյութալի. Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք հրատարակել կտոր սաղմոնի վրա գրիլ միավորի, որը պետք է նախապես քսած. Եթե դուք չեք, շանսեր են, որ steaks մնում է ներքեւի, նրանք պետք է շատ դժվար է ստանալ ամբողջական տեսակետը: Հաջորդ, լցնել մի բաժակ եռացրած ջուր cooled փոքր - ինչ սարքեր, տեղադրել լրացնելով ցանց եւ նախադրել, որ գոլորշու ռեժիմը մոտ կես ժամ:

Խոհարարություն սոուս

Իսկ կարմիր ձուկ multivarka ջերմա մշակվում, դուք կարող եք պատրաստել համեղ եւ անուշահոտ յուղալի սոուսով. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ձաղկել է ծանր սերուցք եւ հաստ սերուցք, թափել նրանց հալված կարագ, եւ լցնել աղ, թակած Խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ Ռադիո) եւ պղպեղ.

Վերջնական փուլ նախապատրաստման

Այն բանից հետո, սաղմոն կլինի փափուկ, կհանձնվի steaks մի քանի շերտ պանիր, եւ սպասել նրանց լրացնել հալեցման է ջեռուցման ռեժիմում. Դրանից հետո, կտոր ձուկ պետք է զգուշորեն դնում եւ ստանալ մի լա ճաշացուցակ ուտեստների. Top հյութալի եւ անուշահոտ սաղմոն պանրով գլխարկով պետք է abundantly watered նախկինում պատրաստված սերուցքային սոուսով:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Multivarka եփում կարմիր ձուկ պետք է սնվում է dinner ծառայել տաք մի զարդարանք բանջարեղենի կամ հացահատիկային.