Փխրուն գյուղական ճանապարհին: բաղադրատոմսով ջեռոցում եւ թավայի

Անշուշտ, բոլորն էլ սիրում է, երբ որ ուտեստ է ոչ միայն համեղ է, այլեւ նայում ախորժելի: Հետեւաբար, խրթխրթան տապակած կարտոֆիլ մի գյուղական ճանապարհով ձեւով երկարավուն շերտ երկար ժամանակ եղել է դասական խոհանոցը ծառայել է որպես խավարտ բազմաթիվ ռեստորաններում: Այն նաեւ շատ սիրված մի շարք արագ սնունդ. Փորձեք տապակել տանը մի համեղ կարտոֆիլով: Բաղադրատոմսը պատրաստման բավականին պարզ է իրականացնել: Մենք առաջարկում ենք Ձեզ մի քանի տարբերակներ:

Կարտոֆիլի wedges: Recipe "- ի McDonald's- ի»

Բաղադրությունը:

- հինգ միջին կարտոֆիլ;

- Երեք սեղան. ձիթապտղի յուղ.

- կես tsp. գդալներ քրքում, պղպեղ, համեմունք, սուսամբար, համեմ աղացած պղպեղ եւ խառնուրդներ.

- մեկ թեյի գդալ աղ:

պատրաստում

1. Լվանում է կարտոֆիլ մանրակրկիտ մի թունդ խոզանակ. Կլպել քերծվածք անհրաժեշտ չէ. Կտրել tubers կես երկայնակի, եւ ապա յուրաքանչյուր մասը transversely միջինը հաստությամբ wedges.
2. Է եռացող ջրի մեջ լցնել կտրատած զանգված եւ եփ գալ հինգ յոթ րոպե: Կարտոֆիլ, ցամաքեցնել, որ հեղուկը: Ապա Հերիք արագ, ողողում է մի քանի անգամ սառը ջրով: Դրանից հետո, տեղադրել wedges մի քամոց ցամաքեցնել.
3. Համեմունքների խառնուրդ հետ, աղ եւ կարագի. Cooled կարտոֆիլի լցնել արդյունքում խառնուրդ: Իրարանցում ուշադիր, դնում կտորները վրա թխում թերթիկ, որ դրել թղթի թխում:
4. Տեղի կարտոֆիլ մի preheated 200 աստիճանով ջեռոցում կես ժամ: Ի գործընթացում frying, դուք կարող եք պարբերաբար միացնել կտորները համար ավելի լավ Browning.

Տապակած կարտոֆիլի wedges: բաղադրատոմսը մի թավա

The կերակրատեսակ նկարագրված է վերը, կարող է գրեթե հավասարապես լավ պատրաստվել, առանց օգտագործման ջեռոցում: Դա կարեւոր է հանգամանորեն չոր կտոր առաջ լող է ամոքանքներ, եւ պետք է նվազեցնել գումարը նավթի կեսին. Վերցրեք մի խորը տապակ հետ բարձր կողմերից: Դնում կարտոֆիլ տաք յուղի փոքր չափաբաժիններով եւ թափահարած շարունակաբար: Պատրաստի, վարդագույն շերտ պառկել օգտագործելով slotted գդալ է թղթե սրբիչ:

Նոր կարտոֆիլ մի գյուղական: բաղադրատոմսով դեղաբույսերի ու սխտոր է ջեռոցում

Բաղադրությունը:

- Տասը փոքր երիտասարդ կարտոֆիլ;

- երեք մեխակ են սխտորով.

- ի փնջի սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ,

- երկու sprigs եւ ռեհան.

- tsp. գդալ աղ,

- երկու սեղան. ճաշի գդալ բուսական յուղ:

պատրաստում

1. Tubers Լվանալ եւ ծնոտ բարեր.
2. Խոտաբույսեր եւ սխտոր Նյութի մանր կտրել: Dove կանգնել հինգ րոպե, խառնել կարագի եւ աղ.
3. Ներդրեք մի անուշահոտ լրացնել կարտոֆիլ: Խառնել նաեւ մի գդալ մինչեւ միասնական բաշխման.
4. Տարածել դուրս զանգված թավայի մեջ եւ թխել քառասուն րոպե:

Ինչպես եփել կարտոֆիլ մսով է գյուղական.

Քանի որ միսը եփում կարտոֆիլ այլեւս պետք է նախապես տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն մի թավա առանձին-առանձին: Ապա խառնել այն համեմունքների եւ աղ, եւ տեղադրել է թավայի. Սկիզբ շերտ կարտոֆիլի. Հետո թխում կես ժամ, շաղ տալ ճաշատեսակ համեմունքների եւ դեղաբույսերի, եւ եփել եւս տասը կամ տասնհինգ րոպե: Կարմիր կարտոֆիլի wedges մսով պատրաստ է! Ծառայել տաք բուսական աղցան.