Կոմունալ եւ ջերմաստիճան Charlotte խնձոր բաղադրատոմսով

Չնայած նրան, որ Ֆրանսիայի անունը Charlotte, ուտեստ, նրանք կոչ են արել, չէին հայտնվում է տանը Dumas եւ Maupassant, եւ Անգլիայում: Այն նվիրված էր կրքոտ lover խնձոր Queen Charlotte կինը Ջորջ III. Բայց միեւնույն է ուտեստ փոփոխվել եւ ստացել է հատուկ շքեղություն է Ֆրանսիայում: Այնտեղ նա պատրաստված սպիտակ հաց հետ մրգերի, soaked լիկյոր, ինչպես մի տեսակ կրեմ: Խոհարարները օգտագործվել ոչ միայն խնձոր, այլ նաեւ տանձ, դեղձ, խավարծիլ. Մենք նաեւ ստացել է այս ուտեստ unassumingly անունով »Charlotte»: Ջերմաստիճան դա բավականին ցածր է, իսկ նպաստներ մարմնի զգալի է: Բաղադրատոմսը պատրաստման նաեւ շատ պարզ է.

օգուտ

Այս «դեսերտ է գերազանցել են« հիմնականում բաղկացած է խնձոր. Ըստ իրենց, նրանք են, - մի օգտակար արտադրանքը, եւ թխում, նույնիսկ ավելի շատ. Նրանք ունեն շատ վիտամիններ եւ antioxidants, flavonoids, tannin, պեկտին եւ այլ nutrients. Խնձոր բարձրացնել դիմադրողականությունը, հեռացնել տոքսիններով. A թխում պտուղը նաեւ հեշտությամբ կլանված մարմնի կողմից. հետեւաբար ցածր ջերմաստիճան, Charlotte խնձոր - չէ, միակ բանը, որ կարող է ասել հօգուտ ուտեստների. Դեսերտ է ոչ միայն նուրբ իրան, այլեւ արտացոլում է նաեւ առողջության վրա:

էներգետիկ արժեքը

Նա, ինչպես բոլոր ուտեստների, կախված բաղադրատոմսով: Ավելի ճիշտ, այն բաղադրիչների, որ դուք աշխատում է cooking մասին: Ինչպես նշեցինք, որ դասական խնձորի կարկանդակ պատրաստված սպիտակ հաց, կամ, ավելի շուտ, այս ֆրանսիական baguette փոխարեն », որ, ինչը, պարզ չէ, թե« որ մենք թողարկել է թափառել. Հետեւաբար, ռուսական տարբերակի նայիր օգտագործվում ալյուր, ձու, շաքար որոշ բաղադրատոմսեր, նույնիսկ թթվասեր եւ կարագ: Կարճ ասած, նրանք թողնում cake «կարկանդակ հետ, խնձոր»: այդ ապրանքն է սննդային արժեքը համապատասխան: Իհարկե, պարզվում է, շատ համեղ դեսերտ, բայց մի մարդ նստած է դիետայի, ապա դա կարող է միայն ուտել մի փոքր կտոր:

Բայց եթե մենք ներառել սնունդ ուտեստների միայն ամուր սորտերի խնձոր, դարչին, մի քիչ շաքարավազ եւ ձվի սպիտակ գույնի շորեր, ապա կալորիականությամբ Charlotte խնձորով Այն կարող է իջեցվել են 300-400 180 կիլոկալորիա 100 գ մթերքում: Դուք պարզապես պետք է հաշվի առնել բոլոր տեսակի կազմի, մինչեւ փոխարինեց ձեւով յուղ, ճարպ մագաղաթյա թուղթ. Համեմատության համար նշենք, համարում երկու բաղադրատոմսեր դեսերտ.

Charlotte, խնձոր լեհերեն

Մաղով անցկացնել 300 գ ալյուր, շփում է 200 գ սառեցված կարագի, եւ տրորել այն բոլոր ձեռքերը մեջ փշրանքները: Իսկ մեկ այլ ամանի մեջ խառնել երեք ձվի դեղնուց, 120 գ շաքարավազ, երկու ճաշի գդալ սերուցք եւ մի պտղունց աղ: Մենք միացնել երկու զանգվածներին, հունցել խմոր է, շալ ֆիլմը եւ դնում է սառնարան մեկ ժամ: Կես կիլոգրամ խնձոր մաքուր, կտրել մեջ cubes. Եփ գալ նրանց հետ մի գդալ շաքարավազ մինչեւ փափուկ, ապա խառնել այն մի քիչ ալյուր. Շաղ տալ թռել հետ վանիլի եւ դարչին: Ձեւ քսուք: From մեծ մասը քննության ձեւավորման ներքեւի մասում տորթ եւ bumpers. Ցցված պատառաքաղ եւ դրեց խորոված preheated ջեռոցում 12 րոպե է 180 ° C. պատրաստված «զամբյուղի» լցոնում խմոր դնելու: Մաքրում է grid շերտերով մնացած խմոր. Թխել այլ կես ժամ: Ջերմաստիճան, Charlotte խնձոր Լեհաստանի կլինի մոտ 400 Կկալ 100 գ տորթ.

դիետա բաղադրատոմսը

Ծեծել սպիտակուցներ հետ, շաքար, աստիճանաբար ներդնել կարտոֆիլի ալյուր. Ձեւ littered հետ մագաղաթյա թուղթ. Քանդվել է իր խնձոր. Լրացրեք քննությունը: Թխել կես ժամ է ջերմաստիճանի 230 ° C. Արդյունքում, ջերմաստիճան խնձորի Charlotte Այն կազմում է 173 կկալ: