Համեղ եւ առողջ casserole աղացած միս (հավի)

Յուրաքանչյուր կին պետք է իրենց զինանոցում են մի քանի համեղ եւ պարզ ճաշատեսակներ: Ի դեպ, աշխատանքից հետո, հատկապես վերջում շաբաթվա, բավարար չէ էներգետիկ երկար cooking մասին: Դուք կարող եք առաջարկել ձեր ընտանի կենդանու է ուտեստ նման է casserole մեջ աղացած հավի. Նախապատրաստման համար, դա տեւում է մոտ մեկ ժամ:

Ինչպես ընտրել աղացած հավի միս

Երբ գնելու սառեցված աղացած միս պետք է ուշադրություն դարձնել օրվանից արտադրության նշված պիտակի վրա: Ավելի շատ փաթեթավորման վրա պետք է լինի ներկա վաղեմության ժամկետ եւ կազմը. Թարմ աղացած միսը կարելի է պահվել 6 ժամ: Բացի այդ, երբ գնելու դուք պետք է մանրակրկիտ ուսումնասիրել տեսքը արտադրանքի. Հետեւողականությունը որակի աղացած միս պետք է լինեն միասնական: Առանց աճառ, ոսկորների, եւ այլ inclusions.

Գնելուց պատճառով staleness է տալ հետեւյալ դեպքերում.

1. Ներկայությունը stains վրա արտադրանքի (գույնի պետք է լինի միասնական):
2. Մակերեւութային մեգ.
3. Վառ արտահայտությունն հոտը սոխ եւ համեմունքներ:
4. Պղտորություն հատկացրել հյութ, որը պետք է լինի թափանցիկ եւ կարմիր.

Կազմը աղացած հարուստ է երկաթով, բարելավում արյան կազմը եւ ձեւավորման. Խորհուրդ է տրվում օգտագործման համար սննդի համար սակավարյունություն. Աղալ պարունակում է կալցիում եւ ֆոսֆոր կարեւոր է կառուցելու ոսկրային օգտակար հանածոների. A կալիում եւ մագնեզիում ամրացնում է սիրտ-անոթային համակարգը: The արտադրանքը հարուստ է վիտամիններով: A, PP, Բ Բացի այդ, աղացած հավի էականորեն բարելավում է մարսողական եւ նյարդային համակարգերի. Բացի այդ, երբ այն օգտագործվում է արագացումը նյութափոխանակության տեղի է ունենում: Այսինքն casserole աղացած հավի ջեռոցում - Սա շատ առողջ ուտեստ:

Բաղադրիչներն ուտեստների

Միս ֆրանսերեն շատ էր սիրում շատ ներքին connoisseurs. Ի լրումն, մի շարք կայքերի վրա Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր սկսեցին հայտնվել սորտերի այս ուտեստ. Նրանց թվում են պարզ է պատրաստել եւ համեղ casserole աղացած հավի. Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք ունենալ առկա են հետեւյալ ապրանքները:

• 1 կգ աղացած հավի պատրաստ է:
• 100 գրամ սոխ.
• 70 գրամ քաղցր պղպեղ:
• 400 գրամ ծանր պանիր.
• 1 մեխակ սխտոր:
• 150 գրամ մայոնեզ:
• 20-30 գրամ հացի փշրանքները:
• Որպեսզի ճաշակի. Համեմունքներ, աղ կամ համեմունք միս.
• 1 թեյի գդալ բուսական յուղի.

Պատրաստում մսամթերքի, բանջարեղենով եւ պանրով

Casserole աղացած հավի տնական ձեռք բերել ավելի համեղ: Իհարկե, տուն մի քանի grinding կբարձրացնի cooking ժամանակ, սակայն կասկածներ որակի ակնթարթորեն անհետանում են: Նախքան տեղադրված է Մսաղացներ է լվանում ֆիլե եւ չորացնել այն թղթի վրա սրբիչ կամ օգտագործելու Անձեռոցիկներ.

Լցոնում դնում է արծնապակի կամ ապակի ուտեստ, որպեսզի ճաշակի ավելացնել համեմունքներ եւ աղ. Եթե ցանկանում եք, կարող եք անմիջապես գնել համեմունք միս է լավ սահմանված ապրանքանիշի. Casserole աղացած հավի կլինի շատ ավելի օգտակար է, եթե դուք օգտագործում եք համեմունքներ, առանց Հաղորդագրություն փակցնելուց համար կամ արհեստական հավելումների: Ապա դուք պետք է խառնել բովանդակությունը ամանի մեջ եւ թողնել 30 րոպե, սնուցել մսի համեմունք հոտը.

Այս անգամ լավագույնս օգտագործվում է ծամել այլ բաղադրիչները ուտեստ:

1. Կեղեւ եւ լվանում է սոխ. Կտրել բարակ օղակներով, որոնք առանձին միմյանց հետ:
2. Վերցրեք պղպեղ, ավելի լավ է, դեղին կամ կարմիր. Լվանում, մաքրում սերմացուի եւ Նյութի մանր կտրել:
3. Պատրաստել սխտոր, Նյութի մանր թակած դանակով.
4. Hard պանիր (հոլանդերեն, ռուսերեն, կամ որեւէ այլ տեսակի Zvenigorod) քերել, օգտագործելով տուգանք grater.
5. Առանձին ամանի դնում պատրաստված պանիր, սխտոր, պղպեղ եւ խառնել:

թխում

Այժմ մենք պետք է հոգ համահայկական կամ թխում ուտեստ համապատասխան խորություն եւ տրամագծով. Նրա ներքին մակերեւույթը, այդ թվում, bumpers, առատաձեռնորեն քսուք բուսական յուղով, շաղ տալ հետ breadcrumbs. Ապա դնում այնտեղ լցոնում շերտի հաստությունը 1 սմ. Բայց դա չէ, անհրաժեշտ է ավելի քան նշված է բաղադրատոմսով casserole աղացած հավի չի շրջվել ներսում նավթի. Հետեւյալ պատրաստման քայլերը նման այս խմբին:

1. Որ շերտը պետք է ընդգրկի աղացած սոխ օղակները.
2. Top հետ խառնուրդից grated պանիր, քաղցր պղպեղ եւ սխտոր:
3. Այնուհետեւ լցնել մայոնեզ ուտեստ եւ տեղի է ջեռոցում:

Կաբինետ պետք է preheated 200 աստիճանով: Այն բանից հետո, casserole է սահմանել, որ ջերմաստիճանը պետք է կրճատվի մինչեւ 170-180 աստիճան եւ հայտնաբերել 25-30 րոպե: Վերջնական կերակրատեսակ պետք է կտրել եւ ծառայել տաք.

Recipe casserole աղացած հավի պարզ է դարձնել, որ այն չի պահանջում շատ էներգիա եւ ժամանակ սպառող. Եւ արդյունքն այն է, համեղ եւ առողջ սնունդ: Ի վերջո, հիմնական բաղադրիչն այն է, մի դիետիկ արտադրանք, որոնք խորհուրդ է տրվում ընդգրկել դիետայի երեխաների. Պայմանավորված է յուրացում սպիտակուցների casserole աղացած հավի հարմար սննդի համար մարզիկների եւ մարդկանց համար է տարեկան. Bon appetit!