Հավի լյարդի տապակած եւ թխած - բաղադրատոմսեր

Շատերը լավ են գիտակցում, որ հավի լյարդի ունի մի շարք օգտակար բաղադրիչներ, որոնք շատ անհրաժեշտ է մարմնի յուրաքանչյուր անձի: Բացի այդ, ուտեստներ այս ապրանքի են ձեռք բերել բավականին համեղ ու բուրավետ. Ես կցանկանայի ներկայացնել մի քանի ուղիներ է, որը պատրաստում է արագ եւ համեղ տապակած հավի livers: Բաղադրատոմսեր, ներկայացված է հոդվածում, որը հարմար է cooking ճաշ ձեր ընտանիքի սննդի եւ ճաշկերույթ.

Հավի լյարդի տապակած գազար

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• լյարդի - 340 գ
• սոխ - 230 գ
• կանաչի,
• Գազար - մի քանի հատ,
• աղ, պղպեղ;
• ջուր:

Հավի լյարդի ողողում մանրակրկիտ, ապա կեղեւ եւ կտրել մեջ շերտ. Լվանում է սոխ, կեղեւ եւ կտրել մեջ շերտ. Ողողում գազար եւ քերել Նյութի մանր. Saute են սոխ եւ գազար մի preheated անցնող մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ապա ավելացնել լյարդը եւ ծածկել ջրով է գումարի nelshom: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ եւ եփել որոշ ժամանակ ավելի քան միջին ջերմության համար, 19 րոպե. Երբ ուտեստը պատրաստ է, դուք պետք է զարդարել այն բուսականություն.

Հավի լյարդի տապակած սոխ սերուցքով

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ չի պահանջում շատ ժամանակ, ջանք ու ներկայությունը խոհարարական հմտություններով եւ գիտելիքներով: Հետեւաբար, անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• լյարդի - 0.8 կգ.
• սոխ - մի քանի ղեկավարներ,
• կանաչի,
• Սխտոր - մի քանի մեխակ.
• բեյ տերեւ,
• կրեմ (մայոնեզ կարող է օգտագործվել) - 5 գդալներ Արվեստ;
• աղ, պղպեղ:

Կտրել հավի լյարդի փոքր կտորների, ապա լվանալ եւ տեղ է թավայի. Տապակած է կարագի հետ ավելացված աղ, պղպեղ, ընթացքում cooking դա անհրաժեշտ է ժամանակ առ ժամանակ ակտիվանալ. Մինչդեռ, մաքուր սխտոր, սոխ եւ կտրել նրանց Նյութի մանր. Երբ հեղուկը Գոլորշիացված է լյարդի եւ սկսում է շագանակագույն, դուք պետք է ավելացնել այն սոխ եւ սխտոր: Բոլոր լավ խառնել եւ տապակել մի քանի րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել թթվասեր, դափնու տերեւ, ավելացնել ջուր եւ խառնել, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում: Բերել բարկանալ եւ եփ գալ մոտ 9 րոպե. Հաջորդ, հեռացնել ջերմության, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի, ավելացնել կանաչի. Դուք պետք է նաեւ հեռացնել Bay տերեւի. Դրանից հետո, թող եփել մոտ 9 րոպե փակված: Հավի լյարդի տապակած (սերուցքով) պատրաստ է! Ծառայում են լավագույնն է խաշած կարտոֆիլ.

Հավի լյարդի տապակած մեղր սուս

Է պատրաստել:

• Մեղր - 60 գ;
• կաթ - 120 մլ,
• ձու - մի բան,
• հավի լյարդ - 0.5 կգ.
• աղ, պղպեղ;
• կանաչի.

Սկզբում, դուք պետք է կտրել սոխ կես-օղակները, ապա թույլ տապակել մի երկար բռնակով կաթսա հետ կարագի, ապա ավելացնել մեղր: Հավի լյարդ, անհրաժեշտ է մաքրել ֆիլմերի եւ ներծծում է կաթի 14 րոպե. Այնուհետեւ կտրել են կտորների, եւ տապակած մի փոքր ջերմության համար մոտ 8 րոպե. Ապա ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Այժմ ուտեստ պետք է տեղադրել մի ափսեի մեջ ու թափել գագաթին մի մեղր սոուսով հետ, սոխ.

Հավի լյարդի տապակած սնկով եւ հնդկացորեն

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• հավի լյարդ - 0.7 կգ.
• սունկ - 340 գ;
• հնդկաձավար - 220 գ
• Bow - մի քանի կտորների.
• աղ.

Նախ, Նյութի մանր կտրել են անչափահասների եւ սունկ. Ապա լյարդի կտրել մեջ մանր կտորների: Սոխ տապակած է կարագի, ապա ավելացնել սունկ եւ տապակել մոտ 8 րոպե. Ապա ավելացնել լյարդի, աղ, պղպեղ եւ տապակել մինչեւ եփած բոլոր համար 17 րոպե. Մինչդեռ, բարկանալ հնդկացորեն, որն այնուհետեւ ավելացվել է լյարդի, ակտիվանալ եւ միացնել շոգին Թեմա. Bldo շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Հավի լյարդի թխում բանջարեղենով

Ապրանքներ Խոհարարություն

• Գազար - մի քանի կտորների.
• հավի լյարդ - 230 գ
• Bow - մի քանի ղեկավարների.
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• կարագ,
• աղ, համեմունքներ:

Ի առաջին փուլում դուք պետք է լվանում ձեր լյարդի եւ մաքրել այն ֆիլմերում: Ապա կտրել մեջ շերտ. Ճաքճքել է անչափահասների ու կտրել այն կես օղակներով: Լվանում է պղպեղ, ապա կեղեւ այն սերմերի եւ կտրել մեջ օղակներով: Ապա մի թավա տաքացնել նավթը, որը դնում լյարդի. Տապակել բոլոր կողմերից մի քանի րոպե: Բանջարեղեն, լցնել մայոնեզ, խառնել լավ. Այժմ դնում հավի լյարդի մեջ թավայի եւ ավելացնել բանջարեղեն, ապա տեղադրել է ջեռոցում 22 րոպե: Թխել 165 աստիճան: