Հրուշակ, մսով: բաղադրատոմսեր լուսանկարներ

Սրտանց ու flavorful Կարկանդակներ լցոնած մսով են շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Հետեւաբար, գրեթե ամեն ազգ ունի իր սեփական տեխնոլոգիան պատրաստման նման ուտեստների. Աներեւակայելի համեղ ստացվում շերտավոր, խմորիչ եւ ավազ խմորեղեն միս: Recipes նման Կարկանդակներ կքննարկվի այսօրվա հոդվածում:

Ընդհանուր առաջարկություններ

Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ կեսը հաջողության կայանում է ճիշտ խմոր: Որ պարզվեց փափուկ եւ փարթամ, այն լցված նախընտրական sifted ալյուր. Այնպես որ, դա հագեցած թթվածնով եւ ստիպում է խմոր ավելի նազելի. Է պատրաստ Կարկանդակներ է ձեռք բերել թեթեւ քսուքանման համ, նրանք ավելացնել որակի նավթի, ոչ մարգարին: Պայմանով, որ բաղադրատոմսը մայոնեզ կարող է հեշտությամբ փոխարինվել բնական յոգուրտ, կեֆիր կամ թթվասերի.

Ինչ վերաբերում է թռել, ցանկացած միսը կարող է օգտագործվել դրա նախապատրաստմանը: Այն չի կարող լինել չափազանց գեր խոզի, տավարի, հավի կամ հնդկահավի: Է հրուշակեղենի մսով, բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք տեսնել ստորեւ, պարզվեց, ավելի հյութեղ ու քնքուշ է, որ լցոնումներ հաճախ է ծանր սերուցք. Որոշ տնային տնտեսուհիներն լրացնում աղացած կարտոֆիլ, կաղամբ, սունկ եւ բրինձ: Այս պատրաստի արտադրանքի են ավելի բավարարելուց:

Ավստրալիայի կարկանդակ

Այս անսովոր, բայց աներեւակայելի համեղ կարկանդակ պատրաստվում է ավազի եւ աղվափնջիկ խմորեղենը. Մի մասը մսի ավելացված է այսպես կոչված, լցոնում Vegemite ներկայացնող հատուկ մածուկ հիման վրա թթխմորի էքստրակտով: Այն ունի որոշակի բույր եւ ընդգծում է համը. Է պատրաստել խմոր, դուք կարող եք անհրաժեշտ է:

• 100 գրամ կարագ.
• ½ թեյի գդալ աղ:
• 150 գրամ ալյուր.
• 3 ճաշի գդալ սառույցը ջրի.

Քանի որ դա խմորեղեն մսով է ոչ միայն փորձություն, այլ նաեւ այն պատճառով, որ թռել, որ վերը նշված ցուցակը պետք է երկարաձգվել: Բացի այդ, այն կատարվում է:

• A ֆունտ Գրունտների տավարի միս:
• Խոշոր էլեկտրական լամպ:
• Ճաշի գդալ ալյուր:
• արգանակ ապակի.
• A թեյի գդալ Vegemite եւ ծոթրին.
• 50 գրամ խոզապուխտ:
• Մի քանի ճաշի գդալ լոլիկի սոուսով.
• Աղ, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ.

Ի թիվս այլ բաների, որ դուք ունեք վրա ձեռքը պետք է հայտնաբերվել մի շերտ պատրաստի աղվափնջիկ հրուշակեղենի եւ ձվի դեղնուց:

ալգորիթմը

Թխում տորթերի մսով բավական բարդ գործընթաց է, որը կարող է բաժանել մի քանի պարզ քայլերի: Դուք պետք է առաջին հերթին մի քննություն: Դրա պատրաստման մեջ է թափվում ամանի sifted ալյուր եւ միավորել այն, աղ, թակած կարագի եւ սառույցը ջրի. Բոլորը շատ արագ թափահարած, եւ արդյունքում զանգվածային ուղղում մեջ գնդակ եւ ուղարկել է սառնարան.

Հիմա ժամանակն է պատրաստել ձեր toppings. Որպեսզի դա անել մի թավա տապակել թակած խոզապուխտ եւ թակած սոխ. Մի քանի րոպե անց ավելացվել է նրանց ծեծել եւ շոգեխաշել, բոլորը նվազագույն ջերմության. Երբ միսը փոխում է գույնը, մի թավայի sprinkled ալյուրի եւ տապակել մի քիչ. Ապա ապագա լցոնման լցնել արգանակ եւ լոլիկի սոուս, աղով համեմուած եւ համեմունքներ, կտրատած կանաչի եւ Vegemite: Բոլոր լավ խառնել, ծածկել կափարիչով եւ շոգեխաշել մոտ կես ժամ:

Ին ներքեւի մասում ուղղանկյուն ձեւի, greased հետ բուսական յուղի, տարածել սառը փխրուն խմոր. Տարածել գագաթին սառեցված մսի թռել: Դաշտը ապագա կարկանդակ ծածկված մի շերտի աղվափնջիկ հրուշակեղենի, փակել մինչեւ եզրեր, Pierce մի քանի տեղերում է պատառաքաղ, խոզանակ հետ ձվի ձվի դեղնուց եւ ուղարկել է ջեռոցում: Թխել այն է ստանդարտ հարյուր ութսուն աստիճանով: Բառացիորեն կես ժամ, այն հանվում է ջեռոցում, թույլատրվում է Հերիք է մի փոքր ու ծառայել:

աղվափնջիկ խմորեղեն

Նրանք, ովքեր ցանկանում են փայփայել իրենց սիրելիներին համեղ բան, անպայման դիմել մեկ այլ պարզ բաղադրատոմսը համար թխում են ջեռոցում հետ միս: Լավ է, որ ներառում է օգտագործման գնվող աղվափնջիկ խմորեղենը: Սա կարող է զգալիորեն նվազեցնել գործընթացը պատրաստման Կարկանդակներ. Որպեսզի նման վերաբերվում նախապես բոլոր անհրաժեշտ ապրանքների. Այս անգամ, դուք պետք է:

• A ֆունտ պատրաստի շերտավոր խմորից:
• 350 գրամ խոզի եւ տավարի միս:
• Զույգ սոխ էլեկտրական լամպ:
• 50 գրամ ալյուր.
• Հավի ձու.
• ½ թեյի գդալ աղ:
• 50 մլ բուսական յուղ.

հաջորդականությունը գործողությունների

Քանի որ այս աղվափնջիկ խմորեղենը մսով պատրաստված գնվող խմոր, դուք կարող եք անմիջապես անել մի լցոնում: Մի թավա տապակել թակած սոխ. Այն դեպքում, երբ թեթեւակի browned, այն ուղարկվում է երկու տեսակի աղացած միս եւ շարունակել եփել մինչեւ լիակատար գոլորշիների հեղուկ.

Pre ապասառեցվի աղվափնջիկ խմորեղենը խմորիչ տարածումը աշխատանքային մակերեւույթի վրա, շաղ մի քիչ ալյուր, roll այն եւ կտրել մոտավորապես հավասար հրապարակներ: Կենտրոնում նրանցից յուրաքանչյուրը դնում cooled թռել եւ զգուշորեն սոսինձ եզրեր ձեւավորել patties. Արդյունքում ստացված ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ հերթափոխը է համաժողովրդական, խոզանակ հետ ծեծի ձվի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում, preheated է հարյուր ութսուն աստիճանով: Հետո մոտ քսան րոպե տեւած սրտանց եւ flavorful խորոված աղվափնջիկ հրուշակեղենի մսով կլինի լիովին պատրաստ է օգտագործման համար.

Արագ Cake է կեֆիր

Այդ տեխնոլոգիան այնքան պարզ է, որ այն կարող է կարգավորել նույնիսկ սկսնակ խոհարար հեշտությամբ. Այդպիսի միսը կարկանդակ կլինի իսկական բարիք նրանց համար է, ում հաճախ անսպասելի հյուրեր թողնել: Հունցել խմոր, դուք կարող եք անհրաժեշտ է:

• Մի բաժակ ալյուր եւ թան:
• Ըստ ½ թեյի գդալ խմորի սոդա եւ աղ.
• Մի զույգ ձու.

Քանի որ այդպիսի հրուշակեղենի մսով է ոչ միայն փորձություն, այլ նաեւ լրացնելու է վերը ցուցակում են կատարում փոքր լրացումներ: Ի լրումն այդ բաղադրիչների, նախքան դուք պետք է:

• 350 գրամ աղացած միս որեւէ.
• Զույգ ղեկավարների սոխ.
• Աղ եւ համեմունքներ.

Նկարագրությունը գործընթացի

Առաջին հերթին, դուք պետք է պատրաստել ձեր քննությունը. Որպեսզի դա անել մեկ ամանի մեջ, միավորել մածուն, աղ, խմորի սոդա եւ ձու. Դրան էր լցվել նախապես sifted ալյուր եւ լավ խառնում: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ մի հրաշալի եւ միեւնույն խփել.

Իսկ հաջորդ քայլ, դուք կարող եք ուշադրություն դարձնել, որ լցնում. Է պատրաստել մի գունդ է մեկ միասնական աղացած միս եւ աղացած սոխ. Սրանք բոլորը ավելացնել մի քիչ աղ, համեմված համեմունքներով եւ ակտիվանալ.

Որ ձեւը թխում լցվել կես առկա քննությունը: Տարածել գագաթին թռել: Այս ամենը լցնել խմորը մնացորդները եւ դրեց նրանց ջեռոցում: Պատրաստվում նման շոգեխաշած միս է հարյուր յոթանասուն աստիճանների մոտ քառասուն րոպե:

Գեղջուկ կարկանդակ կարտոֆիլի խմոր

Հարկ է նշել, որ համաձայն բաղադրատոմսով է ձեռք բերել շատ flavorful եւ բավարարելու ուտեստ. Հետեւաբար, այն կարող է անվտանգ է դիմել ընտանեկան ընթրիքի: Ընդգծում այս տորթ է նուրբ կարտոֆիլի խմոր. Է, որպեսզի այս համեղ խմորեղեն մսով պարզապես ընկել է Ձեր գրասեղանի, կատարել տրամադրումը բոլոր անհրաժեշտ. Այս դեպքում, դուք պետք է ձեռքի տակ է լինել:

• 200 գրամ կարտոֆիլ եւ ցորենի ալյուր.
• Հավի ձու.
• Քառորդ մի տուփ կարագ.
• Աղ.

Բոլոր այդ արտադրանքը համար անհրաժեշտ են mixing թեթեւ կարտոֆիլի խմոր. Կատարել թռել, խնամք պետք է ձեռնարկվեն, որպեսզի ունենալ ձեռքի հայտնաբերվել:

• Կես կիլոգրամ խոզի միս:
• Մի զույգ սոխ եւ պղպեղ զանգը.
• Մի մեծ հասունացած լոլիկը:
• 100 milliliters է կովի կաթի:
• Մի զույգ ձու.
• Աղ, համեմունքներ եւ մի քիչ grated պանիր.

Հաջորդականությունը նախապատրաստման

Brushed եւ լվացվեն կարտոֆիլ թափեց աղած ջուր եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Այս ամենից հետո, այն էր, դատարկ ու ավելցուկային հեղուկ է kneaded մեջ խյուս: Ինչպես ստանալ մի շատ ավելացված կարագի, հումքի ձվի եւ ցորենի ալյուրի. Ամեն ինչ լավ է kneaded մինչեւ հարթ եւ հեռացնել այն կողմում:

Հիմա ժամանակն է լցոնում անել. Է պատրաստել մի թավա թույլ տապակել աղացած միս: Մի քանի րոպե անց հավելեց, դրան թակած սոխ, կտրտած լոլիկ եւ մանրացված պղպեղ. Այս ամենը ակտիվանալ տապակել ավելի ցածր ջերմության, հուզիչ երբեմն. Հետո մի քանի րոպե համաժողովրդական է հանվում է ջերմության, եւ դրա բովանդակությունը cooled սենյակային ջերմաստիճանում:

Փափուկ կարտոֆիլի խմոր evenly բաժանվում է վիճակում թխում, չեն մոռանում, ձեւավորել RIM. Տարածել գագաթին cooled լրացման եւ լրացնել այն խառնուրդից կաթի, աղ, համեմունքների եւ հարած ձու: Պատրաստվում Հացաբուլկեղեն եւ միս ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ երկու հարյուր աստիճանով, մոտ մեկ ժամ: Ապա տորթ sprinkled հետ grated պանիր եւ սպասել եւս տասը րոպե: Երբ մակերեւույթը արտադրանքի կլինի մի գեղեցիկ ոսկե ընդերքը, այն հեռացվում է ջեռոցում եւ թույլ Հերիք է մի փոքր ու ծառայել:

խմորիչ տորթ

Ըստ տեխնոլոգիայով նկարագրված է ստորեւ դառնում աներեւակայելի համեղ խմորեղեն մսով (բաղադրատոմսեր հետ լուսանկարներ կարող եք տեսնել այսօրվա հոդվածում): Այն համատեղում կատարելապես հյութալի եւ տենդերը լրացնելով բարակ բազան: Ինչպես պատրաստել այս տորթ դուք պետք:

• 800 գրամ խոզի:
• 200 milliliters է արգանակ.
• Մեծ սոխ.
• 12 գրամ արագ գործող չոր խմորիչ.
• 500 milliliters կաթ:
• Հավի ձու.
• 100 գրամ unsalted կարագ:
• Քանի ճաշի գդալ շաքարավազ:
• 6 բաժակ սպիտակ բարձր դասարանի ալյուր.
• The yolks երկու ձու.
• Աղ եւ համեմունքներ.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Նախնական քայլ դուք պետք է վերցնել միս. Նրա լվանալ, լցնել սառը ջուր եւ ուղարկվել է կրակի. Իսկ դա կլինի եփել, դուք կարող եք ուշադրություն դարձնել, որ քննության: Այն դարձնել մեկ կոնտեյներով համատեղել կես հասանելի ջերմային կաթի, խմորիչ եւ թեյի գդալ շաքարավազ: Բոլոր լավ խառնել եւ թողնել մի կողմ. Տասը րոպե մակերեսի դատարկաբանել կհայտնվի, նշելով, որ դա ժամանակն է առաջ շարժվել դեպի հաջորդ փուլ:

Առանձին ամանի մեջ, համատեղել մնացած տաք կաթ, հարած աղած ձու, հալված կարագի եւ շաքարավազի. Կա նաեւ ուղարկել մոտենում սպունգ եւ նախընտրական մաղած ալյուրը: Լավ խառնել խմոր ծածկված է կոկիկ Կտորի եւ հեռանալ մի տաք կես ժամ:

Ընդ որում, դուք կարող եք ավարտել cooking թռել: Եփած միս հեռացվել են արգանակի, մանրացված հետ blender եւ ուղարկվել է տապակ մի փոքր տապակած սոխ. Դրան էր լցվել 200 մլ արգանակ եւ մարել կոպ մասին յոթ րոպե:

Գալիս մինչեւ խմոր բաժանված է երկու անհավասար մասերի. Իսկ ավելի մեծ կտոր ուղղում մեջ բարակ շերտի վրա թխում սկուտեղի ու հերթափոխի, որ դրել թխում թղթի վրա: Top evenly տարածել թռել եւ ծածկել խմոր մնացորդային. Զգուշորեն zaschipyvayut եզրին, իսկ ապրանքը ինքն smeared հետ ձվի yolks, հարած մի քիչ ջուր, եւ մաքրելու վառարան: Ընդամենը քառասուն րոպե ձեր գրասեղանի browned flavorful խմորեղեն ցուցադրվում. Խմոր, միս եւ մի քիչ համբերության, որ բոլոր դուք պետք է եփել մի առատ տնական վերաբերվում:

Հունաստանի կարկանդակ

Կառուցվածքը այս համեղ ուտեստ բաղկացած պարզ եւ մատչելի արտադրանք, որոնց մեծ մասը միշտ Առկա յուրաքանչյուր նայիր. Սակայն, պետք է խուսափել ցանկացած տհաճ անակնկալներ, ստուգել նախապես, թե արդյոք կա ձեր մատների.

• Փաթեթավորում ձեռք բերել քննությունը:
• A ֆունտ Գրունտների տավարի միս:
• 300 գրամ պինդ ցածր հալեցման պանիր.
• Մի զույգ հումքի ձու.
• 250 գրամ պանիր.
• 2 սոխ էլեկտրական լամպ:
• Փունջ թարմ դեղաբույսերի.
• Աղ եւ համեմունքներ.

Քանի որ դա խմորեղեն մսով մի խանութ, որը պատրաստվում են խմոր, դուք կարող եք անմիջապես անել մի լցոնում: Է ստեղծել այն մի թավայի, greased հետ, կարագ, տապակած աղալ. Ապա ավելացրեց դրան passaged սոխ, թակած ձվի եւ պանրի: Կա նաեւ ավելացնել նախընտրական grated պանիր եւ թակած մաղադանոս. Սրանք բոլորը ավելացնել մի քիչ աղ, փորձված հետ, քո սիրած համեմունքներով ու նրբորեն թափահարած.

A ձեռք է բերել նախնական սառեցված եւ thawed խմոր բաժանված է կեսին եւ ուղղում դուրս է աշխատանքային մակերեւույթի թույլ dusted հետ sifted ալյուր. Մեկը միայնակ մահճակալներ տարածված ձեւով greased հետ, բուսական յուղի. Top evenly տարածել մսի թռել: Այս ամենը ծածկված է երկրորդ կտոր խմոր եւ նրբորեն zaschipyvayut եզրին: Թխել մի տորթ հետ, մի ստանդարտ հարյուր ութսուն աստիճանով: Մոտավորապես կես ժամ անց այն կարող է հեռացվել ջեռոցում եւ ծառայել թեյ.