Ձուկ է ջեռոցում բաղադրատոմսով

A սպիտակուցը, որը հայտնաբերվել է ձուկ, ձուլելով շատ ավելի հեշտ է, քան մարմնի այն մեկը, որը ներկա է միս. Բացի այդ, ձկան միս է շատ ավելի լավ եւ «ավելի հեշտ է», եւ դա հաճախ ընդգրկված է դիետիկ ջրառի. Նույնիսկ արագ ձուկ են թույլատրվում է օգտագործել մի քանի օր:

Ձուկ պարունակում է 40% ավելի շատ կալցիում եւ ֆոսֆոր, քան ապրանքների, ինչպիսիք են չամիչ եւ ծիրանի. Եթե մենք խոսում ենք ծովային ձուկ, ապա այն ունի մեծ քանակությամբ յոդ եւ մանգան, որոնք այնքան անհրաժեշտ է մեր մարմնի. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ օգտագործումը ցանկացած տեսակի ձուկ ակնհայտ է: Ես կցանկանայի ներկայացնել մի քանի ուղիներ է պատրաստել: Այնպես որ, ձուկը ջեռոցում մի բաղադրատոմսը.

Սապատաձուկ թխում են ջեռոցում

Է պատրաստել ուտեստ դուք պետք է այդ բաղադրիչները:

• սոխ - 2 ճաշի գդալ,
• սամիթ - 2 ճաշի գդալ.
• Մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ.
• սաղմոն - 1 դիակ;
• Սխտոր - 3 սեգմենտները;
• սպիտակ գինի - 2 ճաշի գդալ lozhkt.
• պղպեղ, աղ - ից ճաշակի.

Առաջին հերթին, մենք մաքրել ձուկ ու կտրել այն խաչաձեւ շերտ (2 սմ): Յուրաքանչյուր կտոր, դուք պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ապա հարթել փայլաթիթեղի վրա թխում թերթիկի եւ տեղադրել ձուկ. Top վերարկու այն մայոնեզ եւ տեղը մի preheated 100 աստիճանով ջեռոցում 15 րոպե: Հաջորդ, խառնել մանրացված կանաչ սոխ, սամիթ, սխտոր եւ լցնել գինի: Արդյունքում խառնուրդ լցնել ձուկ եւ թողնել, որպեսզի թխել եւս 5 րոպե:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչինչ բարդ է cooking սաղմոն կա, բայց այն, թե որքան լավ է! Ձուկ է ջեռոցում, բաղադրատոմսը շատ պարզ է, պատրաստ է ծառայելու համար:

Cod ջեռոցում չերրի լոլիկով

Հաջորդ, մեկ այլ ձուկ է ջեռոցում - խաբել, բաղադրատոմսը նաեւ պարզ է եւ նախատեսված է երկու անձի համար: Բաղադրությունը:

• cod ֆիլե 0.5 կգ.
• cherry լոլիկ - մի քանի բուռ.
• թակած ռեհան,
• ձիթապտղի յուղ.
• աղացած պղպեղ;
• աղ;
• մոցառելլա պանիր - 1 գնդակը,
• parmesan պանիր.

Նախ, կտրել cherry լոլիկ է կեսին: Ապա քերել Parmesan, եւ մոցարելլա կտրել մեջ շերտ. Preheat վառարան է 220 grazusov. Ձուկը տարածվել է թխում ձեւով, նախընտրական oiled. Cod, աղ, պղպեղ, որպեսզի ճաշակի եւ շաղ տալ յուղով: Դնում վերեւում գտնվող ռեհան, լոլիկ, մոցառելլա պանիր եւ շաղ տալ հետ Parmesan պանիր. Cod է չեն ստանում շատ չոր, դուք կարող եք կրկին սրսկել հետ, ձիթապտղի յուղի. Թխել 20 րոպե, մինչեւ պանիրը ոսկե դարչնագույն.

թխած tilapia

Այս ձուկը է ջեռոցում, որի բաղադրատոմսը տեղեկամատյանից բերված են ստորեւ, ինչպես նաեւ ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններով: Հետեւաբար, այս ուտեստը ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար են առողջության համար: Այսպիսով, ամբողջ ձուկը ջեռոցում պատրաստել օգնությամբ այդ բաղադրիչների:

• tilapia - 1 կգ.
• ալյուր - 1 գդալ ;
• սամիթ,
• կրեմ - 300 մլ,
• պինդ պանիր.

Ջերմացումը ձուկ եւ շփում հետ, աղ, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել մի շարք համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Պառկել է թխում թերթիկ, greased հետ, կարագի եւ շաղ տալ հետ սամիթ, ապա լցնել սերուցք. Շաղ տալ հետ grated պանիր. Դնում ձուկ է ջեռոցում կես ժամ է 180 աստիճանով: Այս ձուկը ջեռոցում ընդհանուր առմամբ կլինի մեծ ձեւավորում ձեր տոնական սեղանին.

Սպիտակ ձուկ է ջեռոցում - բաղադրատոմսը

Մենք բոլորս գիտենք, որ սպիտակ ձկան մի աղբյուր սպիտակուցային եւ չի պարունակում վնասակար ճարպեր. Դա է պատճառը, որ այս ձուկ է ջեռոցում շատ օգտակար է եւ համեղ: Պատրաստման համար սպիտակ ձկան ջեռոցում պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• սպիտակ ձկան ֆիլե 0.5 կգ.
• պանիր պինդ - 200 գ
• կաթ - 750 մլ,
• կարագ - 2 ճաշի գդալ.
• ալյուր - 2 ճաշի գդալ.
• աղ;
• աղացած պղպեղ;
• կանաչի.

Որ հալեցնում նավթի համաժողովրդական, ավելացնել ալյուր է այն, եւ տապակել մի քանի րոպե, իսկ աշխուժացում. Աստիճանաբար ավելացնել կաթ, բորբոքում զանգվածը: Երբ եռում, հեռացնել ջերմության եւ ավելացնել պանիր. Ապա սեզոնի հետ, աղ եւ լավ խառնել:

Ին ներքեւի մասում բորբոս տարածումը ձկան ֆիլե, պղպեղ, աղ: Այնուհետեւ լցնել պատրաստված սոուս եւ թխել ջեռոցում (200 աստիճան) կես ժամ:

Նախքան դիմել է մի սեղանի շուրջ, դուք պետք է շաղ տալ սպիտակ ձկան կանաչի. Որպես գարնիր ավելի լավ է օգտագործել խաշած կանաչ լոբի կամ աղացած բանջարեղեն.