Մածնաբրդոշ թթվասերով, մայոնեզ եւ kvass

Hash - ավանդական ռուսական ապուր, որը պատրաստված է լայն շարք բաղադրատոմսեր. Այն կարող է ծառայել որպես հիմք kvass, կեֆիր, դա կարող է արվել նաեւ հաշ թթվասերի եւ մայոնեզ: Հավելանյութեր ծառայել երշիկ կամ կարտոֆիլի, վարունգի, ձու, սամիթ կամ մանր սոխ. Այս ապուր է ձեռք բերել դիետիկ, սննդարար, թարմացնող է cooler եղանակին.

Մածնաբրդոշ թթվասերով

Նախապատրաստումը եւ cooking այս ապուր կտեւի ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: Վերցրեք մի քառորդ բաժակ թթվասեր, չորս բաժակ սառը ջուր, մի ճաշի գդալ քացախ, մի թեյի գդալ աղ, երկու հարյուր քսան գրամ եփած երշիկ, երկուսը թարմ վարունգ, թարմ սամիթ, կանաչ սոխ, երկու կարտոֆիլ, երկու ձու. Ճաքճքել կարտոֆիլ, լցնել ջրով, եւ բերում է բարկանալ. Քսան րոպե անց, փորձում են թափանցել պալար է դանակով, եթե դա տեղի է ունենում հեշտ է, այն պատրաստ է: Ժամանակ, այս անգամ եփել եփած ձու եւ Հերիք է սառը ջրի կամ սառույցի մի գունդ. Խառնել մի մեծ ծաղկաման կամ կաթսա է բարեգործական ջրի եւ թթվասերով, ավելացնել քացախ եւ աղ եւ խառնել մանրակրկիտ. Հաշ է ջրի հետ թթվասերի պետք է լինի քիչ է կանգնել է սառնարան. Պատառ է կարտոֆիլ եւ ձու, երշիկ եւ վարունգ, կանաչ կտրել, եւ բոլոր ավելացնել ամանի հետ բազայի համար բարեգործական ճաշարաններում մսով. Մածնաբրդոշ թթվասերով պատրաստ է. Ծառայել այն սեղանի շուրջ:

Մածնաբրդոշ թթվասերով եւ մայոնեզով

Դուք պետք է չորս կարտոֆիլ, չորս ձու, վարունգ հինգ, վեց կտոր բողկ, փունջ կանաչ սոխ եւ սամիթ փնջի, երեք հարյուր գրամ եփած միս կամ երշիկ, հարյուր գրամ թթվասեր եւ մի քանի ճաշի գդալ մայոնեզ, կես լիտր ջուր: Առաջին հերթին, պատրաստել ջուրը եռացնում ու թող դա թույն. Դրանից հետո, մաքուր եւ եփել կարտոֆիլ: Եռալ ձու եւ կտրել կարտոֆիլ: Միս, նույնպես, ծնոտ, կտրել բանջարեղեն եւ դեղաբույսերի. Բոլոր խառնուրդ, սեզոնի հետ թթվասերի եւ մայոնեզ: Աստիճանաբար լցնել սառը ջրի նմուշառումը, թե ինչ հաշ է սերուցքով նախասիրություններում արտացոլված են. Այդ գործընթացում, Դուք կարող եք ավելացնել աղ: Վերջնական կերակրատեսակ չի փոխարինել, այնպես էլ առաջին եւ երկրորդ, որ ամառային շոգին. Շնորհիվ մայոնեզ եւ թթվասեր ապուր է ստանում բավարար է սննդարար, բայց դեռ լույսը եւ ոչ էլ ջերմություն:

Մածնաբրդոշ է kvass

Մեկը ներառում է ավանդական բաղադրատոմսեր kvass. Մածնաբրդոշ թթվասերով - լավ տարբերակ է, այլեւ այն պատճառով, որ ապուր պարզվում է, շատ համեղ. Վերցրեք մի լիտր kvass, մի լիտր սառը ջուր, չորս եփած ձու, չորս խաշած կարտոֆիլ, վարունգ չորս, ութ ճաշի գդալ թթվասեր, մի փունջ կանաչ սոխ եւ թարմ սամիթ, մի գդալ աղ: Նյութի մանր կտրել են անչափահասների եւ սամիթ: Վարունգ, կտրել մեջ եռամսյակների երկայնակի եւ thinly կտրել շերտ. Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, ձվի եւ քանդվել: Սոխ տրորել հետ, աղ, այնպես, որ դա եղել է negorkim եւ դարձել է ավելի բուրավետ. Խառնել սոխ վարունգ, սամիթ, կարտոֆիլ եւ ձու. Լցնել ուտեստ լ kvass եւ սառը լիտր մաքուր ջուր, աղ: Դուք կարող եք կատարել հարաբերակցությունը kvass եւ ջուր, ուրիշներին է ապահովել, որ այն համը, որը նման է ձեր ընտանիքի համար: Ավելի շատ kvass պիտի կծու ուտեստ, բայց հիման վրա մի ջրիկ ապուրի ստանալ ավելի մեղմ եւ ավելի մեղմ: Նման մի ուտեստ է որպես hash, դա շատ հեշտ է փորձարկել եւ հայտնաբերեք նոր զուգորդումները արտադրանք.