Մանանա է թթվասերի եւ թթվասերով վրա տորթ - շատ պարզ բաղադրատոմսը

Սա համով խոհարարական արտադրանքը շատ հեշտ է եւ պարզ է. Թխել մանանան թթվասեր է հրճվելու իրենց եւ իրենց երեխաների, պետք չեն որեւէ թանկարժեք արտադրանք. Արդյունքը լինելու է նաեւ լինել բավական լավ է նույնիսկ ոչ շատ բարդ խոհարարական նայիր. Պատրաստման համար Manica պետք semolina - վարսակաձավար, որը լի է խանութների. Տարեք թվի գավաթների: Կրեմ վերցնում է նույն գումարի չափով: Միեւնույն գումարը շաքարի կարիք ունի: Դեռ պետք է 2 ձու գումարած 2 ճաշի գդալ (ճաշի) հալված կարագ, աղ - մի քիչ, մի թեյի գդալ սովորական խմորի սոդա, քացախ, վանիլի կամ վանիլային շաքարի.

Քանի որ խմոր է արվի արագ, առաջին միացնել ջեռոցում: Թող այն ջերմ. Այն բանից հետո, մանանան սերուցքով պետք վառարան բարձր ջերմաստիճանի մոտ 230 աստիճանով: Ձու հարել մի mixer, աստիճանաբար ավելացնելով շաքար: Սերուցք լցնել հալված կարագ եւ ավելացնել մի քիչ աղ: Բոլոր տորթեր թթվասերի բավականին պարզ է պատրաստել, բայց մեր խոհարարական արտադրանքը եղել փարթամ, խմոր պետք է ավելացվել է սոդա:

Չի փչացնել համը սոդա, դա անհրաժեշտ է մարել քացախ եւ ապա տեղադրել է թթվասերի եւ խառնել: Ի վերջո, եթե խորոված արտադրանքը մեկը չի ընկնում undispersed սոդա կամ աղ, ապա դա կլինի, մեղմ ասած, ոչ համեղ.

Քո մանանան թթվասեր պիտի անուշահոտ, եթե դուք ավելացնել մի քիչ վանիլին: Այն կարող է դրվել ուղղակիորեն մեջ վանիլային սերուցքով: Ապա ձու ծեծել շաքարի աստիճանաբար տարածված սերուցքով, աստիճանաբար լցնել է semolina եւ բոլորն ուշադիր խառնել: Ձեւավորել քսայուղերի եւ նրբորեն տարածված ջախջախել մեջ այն. Անմիջապես դնում մանանան ջեռոցում եւ թխել 25 - ից 30 րոպե: Դա անհրաժեշտ չէ ընթացքում թխում Manica բացել ջեռոցում, քանի որ դա կարող է կարգավորել:

Երբ արտադրանքը լավագույն BROWNS լավ է, եւ դա կլինի ակնհայտ է, որ այն պատրաստ է, ստանալ այն եւ դրեց այն թույն. Սնուցել այն սեղանի վրա, դուք կարող եք թույլ շաղ տալ հետ փոշի շաքարի մանանան.

Ուրիշ ինչ կարող եմ անել թթվասերով ին մասում թխում. Եթե դուք վերցնել փոխարեն semolina ալյուր, ապա նույն կազմով բաղադրիչների + 2 բաժակ ընկույզ, դուք կարող եք եփել մի տորթ հետ նավթի մի տեսակ կրեմ:

Տորթ տորթ է արվում հենց մանանայի նման սերուցքով, բայց փոխարենը semolina ալյուր ձեռնարկվել. Թափահարել ձու հետ շաքարավազի եւ խառնել թթվասերի. Աստիճանաբար ավելացնել ալյուր, խմորի սոդա մարել քացախ, մի քիչ աղ: Մենք պատրաստում ենք տորթ ջախջախել եւ թխում է նույն ջերմաստիճանում: Երբ այն cooled, կտրել այն հորիզոնական է երկու մասից:

Ընկույզ պատրաստվում նախընտրական հետեւյալն է. Կորիզները կտրել եւ մի փոքր տապակած է հանգիստ կրակի. Երբ Խաշում ընկույզ պետք է ակտիվանալ, այնպես որ նրանք չեն այրվեցին. Թույն.

կրեմ պատրաստում, որովհետեւ դա պետք է կես լիտր կաթ, ալյուր - երկու գդալներ (ճաշի), կես տուփ կարագ եւ կես բաժակ շաքարավազ: Շաքարավազ, մինչեւ սպիտակ շփում է կարագ, ավելացնել վանիլին է հուշում է դանակով. Երկու ճաշի գդալ ալյուր շատ դանդաղ topped հետ, կաթ, հուզիչ ուշադիր, որպեսզի ոչ lumps: Երբ ալյուր խառնվում մանրակրկիտ, դնում կաթը շատ ցածր կրակի եւ բերել շարունակաբար գործունյա է եռում:

Չնայած իր պարզության, այդ բաղադրատոմսերը թթվասերի տալ լավ արդյունքներ. Դուք կարող եք տեսնել ինքներդ, երբ տորթ պատրաստ է:

Մի եփել է սերուցքով եփել մինչեւ հաստ, ապա դնում ամեն ինչ թույն. Երբ այն cooled ներքեւ ամբողջովին, խառնել այն նավթային մասով: Հարել նաեւ ամբողջ վրա mixer. Սերուցք պետք է ավելանա ծավալի եւ դառնալ միատարր:

Երկու halves են տորթ սերուցքով սենդվիչներ, դնում նրանց միջեւ մանրացված ընկույզ. Top եւ կողմերը տորթ պատված կրեմով եւ ապա սրսկել հետ ընկույզ. Արել! Տվեք ձեր խոհարարական արտադրանքը կանգնել 30-40 րոպե, որպեսզի տորթերի soaked է սերուցքով, եւ ծառայում. Չնայած այն պարզ բաղադրատոմսը, համտեսել պարզվում է, բավականին լավ է. Փորձեք այն!

Վայելեք ձեր ճաշը!