Խոհարարություն patties է ջեռոցում հետ, ձու եւ սոխ

Կարկանդակներ Ռուսաստանում սիրուհի սկսեց թխել է տասնյոթերորդ դարում. Լրացնելու համար սա դարձել է հայտնի խոհարարական արտադրանքը կարող է լինել շատ տարբեր են: միս, ձուկ, կարտոֆիլ, կաղամբ ... Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական հատուկ բաղադրատոմսեր համար այս ուտեստ. Հաճախ recipes անցել են ավագ սերնդի կրտսերին.

Հետ գալուստը գարնան եւ առաջացման zaleni տորթեր ջեռոցում հետ, ձու եւ սոխ են ձեռք բերել, հատկապես համեղ! Դրանց նախապատրաստման պահանջում խմորիչ խմոր կամ մածուն, երեք կամ չորս եփած ձու, մի փունջ կանաչ սոխ. Նախ, պատրաստել է թռել համար Կարկանդակներ. Անհրաժեշտ է բարկանալ ձու, Հերիք է եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Ապա կանաչ սոխ մանրակրկիտ լվանալ, կտրել մեջ մանր կտորների, շփում ձեռքերը հետ, աղ, այնպես, որ այն դարձել է փափուկ եւ հյութալի. Ձու խառնել սոխ եւ մեր լցնում է պատրաստ. Մենք պետք է թխել տորթեր ջեռոցում հետ, ձու եւ սոխ, բայց մինչ այդ պատրաստել խմոր. Մեր դեպքում դա խմորիչ buns.

Կտրել են խմոր մեջ cubes, որը կարող է գլորում դուրս շրջանակների: Ի կենտրոնում լցոնումներ պետք է դրել, գողություն եզրին եւ դրեց մի թխում թերթիկ: Երբ այն լցվում, դրեց այն է ջեռոցում, preheated է երկու հարյուր աստիճանով: Քսան րոպե - քսանհինգ կարիք թխում. Ավարտվեցին տորթեր ճարպ հետ, կարագի եւ տարածել է մի ափսեի.

Լավ, տորթերի հետ սոխ, ձու, տապակած բուսական յուղի. Համար, այս Կարկանդակներ է նաեւ պիտանի խմոր եփում կեֆիր: Անհրաժեշտ է վերցնել ձու, կես լիտր մածուն, աղ, փխրեցուցիչ համար խմոր, ալյուրի. Հունցել խմոր: Ապա կտրել այն մասերի, գլորում դուրս շրջանակների, դրել դուրս կեսին լրացնելու համար Կարկանդակներ - սոխ, ձու. Պետք է ավելի հյութեղ լրացնելով լցոնում, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ մայոնեզ կամ թթվասերի. Երբ մենք ձեւավորված patties եւ տապակած մինչեւ browned երկու կողմերին:

Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են թխում տորթերի է ջեռոցում ձու եւ սոխ, կարող է օգտագործել խմոր թթված կաթ: Բաղադրատոմսը պատրաստման չէ, շատ տարբեր է փորձարկման նախապատրաստման գործընթացի վերաբերյալ կեֆիր: Փոխարենը, թթված կաթ մածուն, փոխարեն փխրեցուցիչ մի պտղունց, դուք կարող եք օգտագործել խմորի սոդա եւ քացախ. Հունցել խմոր ձու, թթվասեր կաթ, աղ, սոդա, ալյուր. Sculpt տորթեր. Որպեսզի նրանց ավելի ախորժելի եւ շրջվել, վարդագույն, դուք կարող եք խոզանակ նրանց հետ ծեծի ձվի. Հետո թխում եւ տորթեր կարող համը կարագ:

Կան շատ տարբեր եղանակներ եփել է patties է ջեռոցում հետ, ձու եւ սոխ. An հետաքրքիր տատանումների այս ուտեստ աղվափնջիկ հրուշակեղենի. Վերցրեք աղվափնջիկ խմորեղենը, նրբորեն ուղղում է մեկ ուղղությամբ, կտրել մեջ հրապարակներում. Ի կեսին լցոնում պետք է դրել neatly zaschipyvaem եզրին, կարող է լինել ձեւով վախճանը կամ ուղղանկյուններ: Այստեղ նայիր կարող եք ցույց տալ երեւակայությունը եւ զարդարել տորթերի ձեր սրտով. Ապա դնում է թխում սկուտեղի հետ Կարկանդակներ է preheated մեկ հարյուր ութսուն աստիճանով ջեռոցում համար քսան րոպե: Պատրաստի Կարկանդակներ պառկել է ափսեի.

Փողոցում ամառային, այնպես որ, եկեք վայելել իրենց տունը եւ պատրաստել տորթերի է ջեռոցում հետ, ձու եւ սոխ. Նման արտադրանքը լավ անուշահոտ բուսական թեյ, հատապտուղ կոմպոտ, հյութ.