Կարկանդակ սալոր jam: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Շլոր jam պատրաստվում է ձմռանը գրեթե յուրաքանչյուր կին: Այս պտուղը ոչ միայն համեղ է ինքնին, այլ նաեւ ունի դրական ազդեցություն աղիքային գործառույթը, օգնում է կարգավորել նյութափոխանակությունը եւ վերացնել տոքսիններով է մարմնի. Ամառային սալոր սպառվում թարմ, իսկ ձմռանը կարելի է թխել մի տորթ. Cooking կարող է լինել ցանկացած փորձության: .. խմորիչների, ավազի, շերտավոր, եւ այլն: Այս հոդվածում են լավագույն բաղադրատոմսեր համար այս կարկանդակ սալոր jam տարբեր տեսակի խմոր, որպեսզի ընտրել լավագույն տարբերակը իրենց դժվար չի լինի:

Խմորիչ տորթ հետ, սալոր jam: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Փափուկ, հյութեղ եւ շատ համեղ տորթ կարող է կատարվել մի խմորիչ խմոր. Անել այն ցանկացած fillings, այդ թվում, մրգերի եւ ջեմ.

Է պատրաստել խմոր, դա անհրաժեշտ է միացնել մի խորը ամանի մեջ տաք կաթ (0.5 լ.), Շաքար (125 գ), աղ (5 գ), խմորիչ (15 գ): Սպասեք 5 րոպե է արձակել խմորիչ, ապա ոք կարող են ավելացնել ձու, ալյուր (3 tbsp.) Եւ կարագ (70 գ): The խմոր դառնում է բավական հեղուկ, բայց ավելացնել ալյուր, մինչեւ դուք պետք է այն. Հենց հիմա դուք պետք է մի գունդ ծածկված կառչել ֆիլմը եւ ուղարկել այն մի տաք տեղ է մոտենալու 60-90 րոպե:

Դրանից հետո սահմանված ժամկետում, խմոր պետք է լինի obmyat, հավելելով, ալյուր, ինչպես նաեւ անհրաժեշտ, եւ դրեց այն ետ մեջ ջերմության բարձրացնել. Երբ խմոր է հարմար, որ հաջորդ անգամ նա կրկին բռունցքներով նրա ձեռքերը, եւ ապա բաժանվում է երկու մասի. Առաջին կես, որը բաժանվում է ձեւով եւ տարածել գագաթին ջեմ (100-150 գ): Մնացած կեսը խմոր համար օգտագործվել ձեւավորում տորթ. Այս բաժնում դուք կարող եք կատարել ժապավեններ, strands, braids, cones, ոսկեծաղիկ եւ այլ օրիգինալ զարդեր.

Cake հետ, սալոր jam խմորիչ խմոր, մինչեւ խմորի smeared դեղնուց, ապա թույլատրվում է հանգստի 20 րոպե եւ ուղարկվել է ջեռոցում, ջեռուցվում է 180 աստիճանով համար 40 րոպե. Հետո սառեցման, որ ավարտվել տորթ կարող է կտրել եւ ծառայել թեյ.

Իդեալական շլոր jam կարկանդակ

Առավել համեղ չափավոր հաստ շլոր jam կազմվում է մի քանի փուլերով, բայց շատերը չեն պետք է կատարել ջանքեր. անհրաժեշտ սալոր եւ շաքար ցանկացած գումարի համար նախապատրաստման քաղցր delicacies, որ ամենակարեւորն է, որ օպտիմալ հարաբերակցությունը 1-ին ձեւակերպված: 1. Սա նշանակում է, որ եթե դուք վերցնել 1 կգ սալոր, շաքար եւ պետք է վերցնել նույն գումարը: Մրգային պետք է հեռացնել սերմերը նախապես, ապա սալոր օշարակ կարող է լցվել:

Է եփել, որ անհրաժեշտ է տաքացնել շաքարավազ վրա վառարանով մի քիչ ջուր. Այն պետք է ստանալ հաստ շաքարի զանգված, առանց ձավարեղեն, որոնք լցված եւ հետագայում սալոր: Այս վիճակում, ապա պտուղը պետք է թողնել 8 ժամ, այնպես, որ նրանք թույլ հյութ: The preform համար jam դուք պետք է տեղադրել ափսեի վրա, տալ Թարախապալար, եփել 5 րոպե, եւ թույն. Այսպիսով, դուք պետք է եփել, որ ջեմ 2 օր provarivaya համար 5 րոպե եւ հովացման դանդաղ: Վերջին անգամ ջեմ պետք է եփել 20 րոպե, որից հետո այն կարող է տարածվել է բանկերի եւ անվանական հարցման opener.

Իտալական Crostata հետ սալոր jam

Ավազ տորթ իտալական Crostata խոհանոցի հետ մրգերի եւ հատապտուղների, եւ նույնիսկ բուսական լցոնման վրա վերեւում սովորաբար զարդարված է վանդակներից խմոր, կամ մնում է բաց: Ցանկացած դեպքում, արդյունքն այն է, հավասարապես տպավորիչ բարակ փխրուն խմոր, հյութալի լցոնումներ եւ գեղեցիկ տեսքը.

Պատրաստել թեստը պետք է միացված է պրոցեսորի ալյուր (225 գ), շաքարի (½ բաժակ), փխրեցուցիչ (½ ժ. Գդալներ), 1 ձու, կարագ (125 գ): Վերջնական խմոր է ուղարկել, որ սառնարանի կես ժամ: Ապա այն պետք է ստանալ, գողություն դուրս մի կտոր եւ թողնել այն ձեւավորում, իսկ մնացած խմոր տափակեցնել ձեւավորել. Top հետ, ջեմ եւ զարդարում են խմոր վանդակավոր.

Cake հետ, սալոր jam, որը բաղադրատոմսը պարունակում է վերը նշված, թխում 27 րոպե է 180 աստիճանով: կտրել են տորթ մեջ կտոր խորհուրդ չի տրվում է թույն.

Կարկանդակ սալոր jam: բաղադրատոմսը համար ծույլ

Այս տորթ է մեծ օգնում է մի իրավիճակում, երբ տունը հանկարծ գալիս է. Բայց սա չի նշանակում, որ դա անճաշակ: Ընդհակառակը, դա հեշտ է եւ համեղ:

Պատրաստել տորթ հետ, սալոր jam շտապում է, որ դուք պետք է սկսել է միացնել մի մեծ ապակե չէ շատ հեղուկ միրգ կամ հատապտուղ քաշը խմորի սոդա (1 ը. Գդալ): Միեւնույն ժամանակ, պատրաստել խմոր է ալյուր (270 գ), երեք ձու, շաքարավազ (80 գ), եւ փխրեցուցիչ: Միացեք ջեմ հետ խմոր, խառնել եւ դրեց մեջ պատրաստված թավայի. Թխել տորթ 45 րոպե է 180 աստիճանով:

Սալոր տորթ աղվափնջիկ հրուշակեղենի

Ընդգծում այս տորթ է մեծ քանակությամբ հյութալի toppings. Դրա պատրաստման օգտագործվում է աղվափնջիկ խմորեղենը (500 գ) եւ սալոր jam առանց կորիզի (500 մլ): Գործընթացը նախապատրաստման թխվածք հետ նախապատրաստման լրացնելու: Համար, այս հերթափոխի jam մի բանկա մեջ մի ամանի մեջ եւ միավորել այն օսլա (1/3 v.), Այնպես որ ոչ մի lumps:

Մինչդեռ puff խմորեղեն ռոլ, կտրել դրանից երկու տուրից համապատասխան վիճակում եւ տրամագծով հեռանալ upstands շուրջ 3 սմ cut խմոր շերտը դնում ներքեւի մասում թխում անցնող, վերեւից տարածել թռել եւ ապա ծածկել այն երկրորդ թերթիկ: Թխում կարկանդակ խմորեղեն հետ սալոր jam է ջեռոցում, preheated մեծապես (մինչեւ 200 աստիճանով) է առաջին 30 րոպե տակ փայլաթիթեղի, եւ ապա մի հետագա 10-15 րոպե բաց գագաթին ձեւավորել ընդերքը. Կտրում են տորթ միայն այն բանից հետո 4 ժամ, երբ լրացնելով hardens լավ:

Բաղադրատոմս քերած կարկանդակ սալոր jam

Սկզբին նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է հունցել խմոր համար կարկանդակ. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է քշել 190 գ կարագ է նույն չափով շաքար: Այնուհետեւ ավելացնել մեկ ձու (2 հատ): Եվ շարունակում ծեծի է առաջին փոքր է, եւ ապա բարձր արագությամբ 10 րոպե. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր (480 գ) եւ թխում փոշի (1 ժ. Գդալ), խմոր հունցել: Այժմ այն պետք է բաժանել երկու մասի, եւ ուղարկել է սառնարան 1 ժամ:

Այն բանից հետո, սահմանված ժամանակը անհրաժեշտ է դուրս գալ սառնարան մեկ կեսին խմոր, քերել այն կոպիտ grater նկատմամբ ձեւով, տարածվել evenly է ներքեւում ձեւով եւ մի փոքր շտկել ափի ձեւավորել այս կերպ քերած տորթ. Վերը դա դնում 200 գ սալոր jam. Այնուհետեւ վերցնել դուրս սառնարան երկրորդը մասը քննության, ինչպես նաեւ շփում այն է grater նկատմամբ ձեւով: Քերած տորթ հետ, սալոր jam պատրաստվել է ջեռոցում է 190 աստիճանով, 25 րոպե: Նա դառնում վարդագույն, ճռճռան եւ շատ համեղ:

Նախապատրաստում Ավազ տորթ հետ, սալոր jam

Է, որպեսզի այս տորթ պետք սառեցված փխրուն խմոր, մինչեւ բաշխման ձեւով դուք պետք է պահել սառնարանում կես ժամ, եւ միայն դրանից հետո է, որ դուք կարող եք տարածել թռել:

Ավազ տորթ հետ, սալոր jam պատրաստ է խմոր, որն ընդգրկում է ալյուր (230 գ), շաքար (55 գ), փխրեցուցիչ (½ ժ. Գդալներ), կարագ (110 գ) ձու: Բոլոր բաղադրիչները պետք է կապված, եւ հունցել խմոր: Երբ դա բավարար ժամանակ է պահել սառնարանում, որ դա անհրաժեշտ է տարածել ձեւավորված է թխում է ձեւավորել bumpers բարձրությունը 3 սմ, որից հետո, խմոր պետք է ցցված հետ պատառաքաղ եւ շաղ տալ օսլա (1 tbsp. Spoon): Հիմա դա հնարավոր է, տարածել է թռել մեջ մի հաստ սալոր jam.

Ամենաշատ տորթ sprinkled հրուշակեղենի փշրանքները ից նավթի, շաքարավազի (20 գ) եւ ալյուրի (45 գ): Բոլոր բաղադրիչները պետք է ուշադիր ծամել ձեռքերը. Հանդիպման արդյունքում փշրանքները եւ շաղ տորթ. Այժմ այն կարող է ուղարկվել է ջեռոցում 40 րոպե եւ թխել 190 աստիճանով:

Փակ տորթ հետ, սալոր jam

Քանի որ սա կարկանդակ fillings օգտագործվում, ոչ էլ հեղուկ շլոր jam (350 գ): Է լցնում չի ծակվել է կարկանդակ, որ հետագա օսլա ավելացված (4 tbsp. Գդալներ): The խմոր պատրաստված է ալյուրից (350 գ), աղ (1 ժամ. Գդալ), շաքարավազ (1 tbsp. Գդալ) եւ cooled կարագ (280 գ): Բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է կտրել է դանակով սեղանի վրա, եւ հունցել խմոր: Mixing կարող է ավելացվել սառը ջուր (85 մլ): Վերջնական խմոր բաժանված է երկու մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը cooled է երկու ժամ:

Հավաքվում են տորթ հետ, սալոր jam կարող են լինել շատ արագ: Առաջին կեսը խմոր եւ գլորում դուրս պետք է բաշխել ձեւը, դնում լցոնում գագաթին, որը պետք է ծածկված մի շերտի երկրորդ քննության: Թխել տորթ 15 րոպե է 210 աստիճանով, ապա այն պետք է, խոզանակ հետ ծեծի ձվի հետ, աղ, շաղ տալ շաքարով եւ ուղարկել է ջեռոցում նորից. Հաջորդ 20 րոպե, տորթ թխում է 210 աստիճանով, իսկ այնուհետեւ եւս 20-30 րոպե է 180 աստիճանով: Պատրաստ կարկանդակ թույն է մետաղալարով դարակ 3-4 ժամվա ընթացքում:

Բաղադրատոմսը տորթ հետ ջեմ multivarka

Արտաքինից, տորթ, եփում այս բաղադրատոմսը, մի քիչ նման է shredded, սակայն պատրաստվում է մի քիչ այլ կերպ, ոչ թե ջեռոցում, եւ multivarka.

Է պատրաստել խմոր ալյուրի պետք է միացված (2 ½ v.), Շաքար, (½ ընդդեմ.), Կարագ (100 գ), փխրեցուցիչ եւ երկու ձու. Խմոր ուղարկել Հերիք է 1 ժամ: Այն պետք է, ապա պետք է բաժանել երկու մասի. Առաջին կես է դնում մի ամանի մեջ, տարածել է ջեմ գագաթին, եւ ապա pinching դուրս մի կտոր խմոր, դուք կազմակերպել վերեւում ապրանքի.

Կարկանդակ սալոր ջեմ multivarka կպատրաստվի «թխում» 75 րոպե: Ազդանշանից հետո ավարտից միավորի աշխատանքի համար անհրաժեշտ է ստանալ մի գունդ, թույն ու ծառայել մի տորթ է թեյ:

Տորթ մածուն հետ jam

Համեղ տորթ կարող է պատրաստել դեռեւս չհասած խմորը վրա մածուն. Է, որ անհրաժեշտ է առաջին հերթին կապել ջեմ (1 հ.) Հետ, մածուն (1-ին:) եւ սոդա, quenched հետ քացախ (1 ժամ գդալ): Հետո 2 րոպե, այս քաշային պետք է ավելացնել ալյուր (2 tbsp.), Ձվի եւ շաքար (4 tbsp. Գդալներ): The խմոր պարզվում է բավարար հեղուկ: Այն պետք է պարզապես լցնել ամանի մեջ եւ սահմանել համապատասխան cooking ծրագիրը:

Կարկանդակ սալոր jam կեֆիր թխում ներքո ռեժիմի "baking» 70 րոպե: Դրանից հետո, նրա պատրաստակամությունը ստուգելու մի փայտե փայտով. Այն բանից հետո, ազդանշան տորթ, անմիջապես հեռացվում, բայց ընդամենը 15 րոպե ավարտից հետո Multivarki:

Բիսկվիթ սալոր jam

Լցոնած սալոր jam Պարզվում է, շատ համեղ տափակ: The բարակ խմոր եւ հյութալի ընկույզի-մրգային լցանյութ - նման տորթեր իդեալական է թեյի, սառը ձմեռային երեկոները:

սառը յուղ (110 գ), որոնք օգտագործվում են պատրաստել խմոր, ալյուրը (200 գ), սառույցը ջուր (40 մլ) եւ աղ. Այդ ապրանքների հունցել խմոր արագ կապնվել ավելի քիչ ձեռքերը յուղով: Ապա այն պետք է փաթաթված պլաստիկ եւ այս ձեւով ուղարկել է սառնարանի կես ժամ:

Իսկ մինչ այդ, դուք պետք է դանակ է կտրել ընկույզ (70 գրամ) եւ պատրաստել ջեմ. Եւ չեն լրացնել: Համար, այս ծեծել ձու եւ շաքար (100 գ) մի փրփուր. Այժմ, տափակ կամ տորթ հետ, սալոր jam է հավաքել: Նախ, որ խմոր գլորում հաստությունը 4 մմ, պառկել այն ներքեւ ընկույզ, մեկնում մի ծայրից 4 սմ, ապա մի շերտի ջեմ. Հետո այս քննության եզրին դուք պետք է քշտել. Top թափեց հորդառատ դուրս ձվի եւ շաքարավազի. Թխել տորթ 30 րոպե.

Շոռակարկանդակ հետ jam

Այս տորթ միջեւ փխրուն խմոր եւ համեղ կաթնաշոռ եւ ջեմ մի շերտ, որ ստիպում է հացամթերքի ավելի քնքուշ ու համեղ.

The խմոր կարկանդակ պատրաստված փափուկ կարագ (290 գ) ալյուրի (720 գ), ձու (4 հատ), սոդա, quenched կիտրոնի հյութ, շաքար (240 գ): Նախքան թխում, դա լավ է Հերիք է 25 րոպե է սառնարան.

Իսկ մինչ այդ, դուք պետք է պատրաստել ֆարշ. Համար, այս միանալ մեկ գունդ կաթնաշոռ (450 գ) ալյուր (60 գ) եւ սերուցք (2,5 v. Գդալներ): Երբ խմոր է cooled, դա անհրաժեշտ է տարածել ձեւը: Դրել վերին կաթնաշոռ, եւ ապա խաշած (300 գ):

Թխում տորթ հետ, սալոր jam մոտ 45 րոպե է 180 աստիճանով: Նախքան ծառայում, այն պետք է թույն ներքեւ ամբողջությամբ. Միայն դրանից հետո այն կարող է կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ:

Բոլոր տորթեր ներկայացված են սույն հոդվածի, անկախ նրանից, թե որ քննության են ձեռք բերել համով, պատրաստել արագ եւ հեշտությամբ: Ընտրել նրանց մեջ լավագույնը, դուք պետք է փորձեք պատրաստել նրանցից յուրաքանչյուրը.