Մեքսիկական աղցան, պատրաստման տեխնիկա

Մեքսիկական աղցան միշտ շատ ինքնատիպ է եւ յուրահատուկ համ: Դա է պատճառը, որ ես կցանկանայի առաջարկել ձեզ որոշ նրա տարբեր բաղադրատոմսեր.

Մեքսիկական աղցան է լոբու

Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

- ավոկադո - մի քանի հատ,

- Ձու - 2 հատ;

- կարմիր լոբի (կարող եք օգտագործել պահածոյացված) - 1 բանկ.

- սպիտակ լոբի - 1 բանկա.

- ծիածանը - մի քանի ղեկավարներ.

- համեմ - ճառագայթով.

- աղ, չաման,

- բալի լոլիկ - 300 գ,

- աղացած պղպեղ (չիլի կարող է օգտագործվել)

Համար լրացնելով դուք պետք է վերցնել:

- կիտրոնի հյութ.

- քացախ;

- ձիթապտղի յուղ.

Է սկսել եփել ձու, ապա սառը նրանց տակ սառը ջրով, մաքրել եւ կտրել մեջ չորս կտորների.

Է պատրաստել zapraku աղցան, դուք պետք է խառնել ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ եւ քացախ.

Այնուհետեւ վերցնել ամանի եւ լցնել այն սպիտակ եւ կարմիր երիկամների լոբու (պահածոյացված), ավոկադո pulp, թակած սոխ, լոլիկ, գինձի. Դրանից հետո լրացնել աղցաններ պատրաստված սոուս:

Մեքսիկական աղցան սնկով

Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

- մի խառնուրդ բանջարեղենի, «salad Մեքսիկայի« սառեցված.

- սունկ (կարող եք վերցնել թթու) - 250 գ;

- կանաչ;

- Սխտոր - մի քանի մեխակ.

- կիտրոնի հյութ.

- բուսական յուղ.

- cilantro

Առաջին, դուք պետք է եփել, որ սառեցված խառնուրդ, կամ օգտագործել պահածոյացված. Ամեն դեպքում, աղցաններ Մեքսիկական խառնուրդ է ձեռք բերել շատ համեղ. Այնուհետեւ ավելացնել սունկ, թակած դեղաբույսերի, սխտոր քամած. Մաղող անձրեւ մի քիչ կիտրոնի հյութ եւ նավթի, խառնել լավ.

Մեքսիկական աղցան վարունգ, լոլիկ եւ եգիպտացորենի

Այն պետք է վերցնել այդ բաղադրիչները:

- վարունգ - մի կտոր կամ մեկը մեծ.

- եգիպտացորեն - 1 բանկ;

- կանաչ;

- պղպեղ (ցանկալի է տանել մեկ կարմիր եւ կանաչ) - 2 միավոր;

- գինու քացախ - 2 ճաշի գդալ.

- լոլիկ, մի քանի հատ,

- չիլի պղպեղ փոշի - 1 թեյի գդալ.

- Սխտոր - մի քանի մեխակ.

- աղ, չաման, սեւ պղպեղ:

Առաջին, մենք պետք է կտրել վարունգ, պոմիդոր ու պղպեղ: Այս ամենը խառնել մի մեծ ավազանում եւ ավելացնել եգիպտացորենի, քացախ, կարմիր պղպեղ եւ բոլոր մյուս բաղադրիչները. Այն բանից հետո, սա Մեքսիկական աղցան պետք է տեղադրված է սառնարանի կես ժամ:

Աղցան խառնուրդ Մեքսիկական

Կպահանջվի պատրաստել հետեւյալ ապրանքները:

«Մեքսիկական խառնուրդ», - 600 գ

երշիկ (եփած) - 200 գ;

ապխտած երշիկ (կարող եք վերցնել ապխտած) - 200 գ;

կոտրիչ;

iayonez

Սկզբում, դուք պետք է բարկանալ խառնուրդ, մինչեւ մրցույթի եւ թույն. Կտրել երկու տեսակի երշիկ cubes եւ խառնել հետ Մեքսիկայի Միքս. Այս ամենը լցնել մայոնեզ եւ խառնել լավ. Նախքան Ծառայել, sprinkled հետ croutons աղցան.

Մեքսիկական աղցան նեխուր

Պահանջվող բաղադրիչները:

- նեխուր - 50 գ;

- ձու - 1 pc.;

- Հավի - 70 գ;

- քաղցր պղպեղ (փոքր) - 1 pc.;

- ծիածանը - մի քանի հատ,

- գազար;

- քացախ;

- ձիթապտղի ձեթ

Նեխուր ծվեն մի grater. Եփել հավի եւ քանդակել այն, անջատել ոսկոր: The միս պետք է կտրել մեջ շերտերով. Կտրել փոքր կտոր պղպեղ, սոխ, ձու, գազար. Ապա խառնել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնի հետ, աղ եւ սեզոնի հետ, քացախ եւ ձիթապտղի յուղի.

Ջերմ Մեքսիկական աղցան հավի մսով

Ապրանքներ Խոհարարություն

- հավի - 1 դիակ;

- ավոկադո - 1 pc.;

- քաղցր պղպեղ (փոքր) - 1 pc.;

- լոլիկ, մի քանի հատ,

- Կիտրոն - 1 pc.;

- մի քանի էլեկտրական լամպ.

- սեղան, կերակրի աղ;

- ձու - 1 pc.;

- կանաչ;

- քնջութ սերմեր,

- բուսական յուղ.

- տոմատի սոուս

Կտրել հավի փափկամիսը մեջ շերտերով. Մենք առանձնացնել սպիտակուցը է ձվի եւ լցնել այն զամբյուղի մեջ. Ըստ ավելացնելով օսլա, սպիտակուցներ, համեմունքներ եւ պղպեղ, ապա խառնել լավ. Մենք չնկատել է chicken- ին այս խառնուրդի եւ թողնել, որպեսզի marinate մի որոշ ժամանակ.

Է պատրաստել սոուսը մենք պետք է պտղամիսը ավոկադո, դուք ուզում եք ավելացնել թակած սոխ, մաղադանոս եւ լոլիկ. Այս խառնուրդ պետք է լցված, քացախ եւ Միքս մինչեւ միատարր:

Ապա կտրել պղպեղ մեջ cubes եւ տարածել այն տաքացված թավայի մեջ, որոշ ժամանակ անց - ի հավի. Մեկ անգամ միսը browned, շաղ տալ հետ, քնջութ սերմերի եւ լցնել տոմատի սոուս:

Գազար խառնել ավոկադոյի սոուսով եւ տարածման վրա ափսեի. Երկայնքով եզրեր դուք պետք է տեղադրել շերտ, լոլիկի եւ կենտրոն - տաք հավի պղպեղ:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ մեքսիկացի ուտեստներ, բաղադրատոմսեր, որոնք բնօրինակ, պատրաստվում են ոչ այնքան դժվար է, քանի որ այն թվում է. Այնպես որ, եթե դուք որոշել է զարմացնել, քան որեւէ այլ բան իր հյուրերին, ապա սրանք են աղցաններ կլինի առավել հարմար.