Աղցան «սպիտակ ուռենու '

Եթե դուք հասկանում եք, թե ինչ է աղցան, ապա ըստ ժամանակակից բառարաններ մի սառը ուտեստ Նյութի մանր crumbled բանջարեղենի, ձվի, մսի, թռչնամսի եւ ձուկ, մրգեր, սնկով եւ այլն: Հետեւաբար, մենք կարող ենք տարբերակել երկու հիմնական հատկանիշները այս ուտեստ - մասնավորապես, «սառը» եւ «կտրտած»: Բայց այսօր մեր պատկերացումների, «salad" - ն որեւէ հավաքովի ուտեստ տարբեր բաղադրիչների նույնը պարտադիր չէ, որ ցուրտ է: Ավելի հաճախ, քան ոչ նախապատրաստվող շտապում են:

Այս հոդվածում ես կցանկանայի առաջարկել, մի քանի ուղիներ է եփել շատ համեղ է եւ սիրված աղցան , որը կոչվում է «Սպիտակ Birch», քանի որ արտադրանքը կարող են տարբեր լինել իր կազմում:

Աղցան «Սպիտակ Birch" - ը բաղադրատոմսը №1

Բաղադրությունը:

սոխ,

Հավի (խաշած);

սալորաչիր,

Վարունգ (թարմ);

Մայոնեզ:

Հավի պետք է խաշած աղած ջրով եւ ապա մեղմորեն առանձնացնել միս են նաեւ ոսկորների: Ապա կտրել մեջ շերտերով. Ապա դնում է ամանի աղցան եւ տարածվում է մայոնեզ: Այժմ դուք պետք է լվանում է սնկով, կտրել նրանց մեջ շերտ եւ տապակել մի անցնող հետ թակած սոխով: Ապա այն ամենը դրվում է հավի եւ վերարկու հետ մի քիչ մայոնեզ կրկին. Դրանից հետո, կտրել մեջ julienne վարունգ, եւ նաեւ տեղադրել է մի ամանի աղցան. Հիմա էլ սալորաչիր, առանց կորիզի եւ դրեց գագաթին մայոնեզ, որպեսզի ձեռք բերել birch. Սպիտակ կեչու աղցան պատրաստ է! Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, cooking գործընթացը բավականին պարզ է. Bon appetit!

«Սպիտակ Birch» աղցան - բաղադրատոմսը №2

Բաղադրությունը:

Հավի ֆիլե - 340 գ

Շամպինյոն - 220 գ

սոխ,

Ձու - 2-3 հատ,

մայոնեզ;

սալորաչիր,

վարունգ,

Կանաչի.

Ի սկզբանե պետք է եռացնել ձու եւ հավի միս. Այնուհետեւ լցնել տաք ջրի ֆիլե եւ թող եփել 15 րոպե: Ապա չորացնել միսը եւ կտրել բարակ շերտերով: Դրանից հետո, կտրել սունկ եւ սոխ, ապա տապակել նրանց կարագի. Ձու Նյութի մանր կտրել կամ օգտագործել grater. Վարունգ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մենք այժմ պետք է անցնել աղցան դրել դուրս. Այս նպատակով, ցանկալի է վերցնել ուղղանկյուն ուտեստ. Առաջին անգամ սունկ եւ սոխ, ապա միս, սալոր, վարունգ, ձու. Այսպիսով, յուրաքանչյուր շերտ յուղել bit մայոնեզ: The topsheet մայոնեզ զարդարել կտոր սալորաչիր, ինչպես BIRCH հաչալ. Աղցան պատրաստ է!

Աղցան «Սպիտակ Birch" - ը բաղադրատոմսը №3

Ապրանքներ Խոհարարություն

Գազար - 2-3 հատ,

սոխ,

Կարտոֆիլ - 2-3 հատ,

Apple - 1 կտոր;

Hen (կարող եք վերցնել ապխտած) - 230 գ;

Աղ եւ մայոնեզ:

Դուք պետք է առաջին հերթին է բարկանալ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները, թույն, կեղեւ եւ քերել այն grater. Այժմ, միայն այն, որ ներքեւի մասում աղցան ամանի մեջ, որը կկազմի աղցան եւ տարածելու հետ մայոնեզ: Այնուհետեւ եփել գազար ու քերել, իսկ այնուհետեւ դնում է կարտոֆիլ եւ տարածվում է մայոնեզ: Ապա Նյութի մանր կտրել են սոխ ու շաղ տալ վերեւում. Դրանից հետո, կտրել է ապխտած հավի շերտ ու տեղը մի ամանի աղցան է ծիածանը. Այժմ դուք պետք է մաքրել խնձոր, քերել այն եւ շաղ տալ հավի միս, smeared հետ, մայոնեզ: Արել!

«Սպիտակ Birch» աղցան - բաղադրատոմսը №4

Բաղադրությունը:

խնձոր;

340 գ հավի միս,

Ձու - 3 հատ,

սոխ,

Պանիր - 120 գ

Մայոնեզ, թթվասեր

Նախ, պետք է բարկանալ հավ է աղած ջրի, եւ ապա կտրել այն փոքր կտորների. Այնուհետեւ եփել ձու, թույն, կեղեւ եւ առանձնացնել ձվի դեղնուց է սպիտակուցային. Օգտագործեք միայն անհրաժեշտ սպիտակուցները է թակած Նյութի մանր. Ապա Նյութի մանր կտրել են սոխ, քերել պանիր. Թթվասեր եւ մայոնեզ խառնել է հավասար քանակությամբ: Այժմ անցնել գազար դրել են, յուրաքանչյուր շերտը samzyvaya խառնուրդ թթվասեր եւ մայոնեզ: Նախ, դրվում է ներքեւի մասում աղցան ամանի սոխ (տապակել), ապա միսը գագաթին grated սպիտակուցներ, ապա խնձորի, շաղ տալ պանրով: Այս ամենը պետք է զարդարել կանաչապատում. Bon appetit!

Աղցան «Սպիտակ Birch" - ը բաղադրատոմսը №5

Բաղադրությունը:

Գազար - 1 համակարգչի,

Տավարի լյարդ - 370 գ

սոխ,

Ձու - 2-3 հատ,

մայոնեզ;

Կարտոֆիլ - 3-4 հատ,

ձիթապտուղ,

բուսականություն

Առաջին, դուք պետք է եփել լյարդը եւ շփում այն է grater. Ապա քերել գազար, սոխ եւ Նյութի մանր կտրել: Տապակել բանջարեղեն. Բարկանալ կարտոֆիլ, թույն ու քերել: Նաեւ խաշած ձու եւ քերել: Այժմ անցնել աղցան դրել դուրս. Առաջին քերած լյարդի, ապա գազար եւ սոխ, կարտոֆիլ ապա վերեւում ձու. Բոլոր շերտերն են տարածվել մայոնեզով եւ ձիթապտուղ համար օգտագործվող ձեւավորում գագաթին մի BIRCH հաչալ. Համեղ եւ գեղեցիկ աղցան պատրաստ է!